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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《渔家四时鲜》 30-40(第27/35页)
明哼哼，大热天的他还刚出海回来，跟江盈知闲聊了几句，“你知道为啥他要买这个蛋吗？”
也不等江盈知说话，他接着说：“你说哪来这么死抠门的人啊，今天其他岛的小吏过来一起帮忙查账，好家伙，真是半点东西不愿意出，就想着怎么便宜怎么来。”
“他看见大胖手上吃的卤蛋，问哪买的，说买点来，”陈三明白眼要翻到天上去，“就因为吃这个容易饱，好少吃点饭菜。”
江盈知默默地听完，默默地同情，抠成这样也是够可以的。
她给出了个主意，“买点豆干、豆腐、油豆腐煮了放进去泡，味道也挺好的，肯定能吃饱。”
陈三明谢过她，骂骂咧咧地离开，带着满肚子的火乘船到了花斑岛。
小吏们查这笔账从夜里忙到中午，只有点清汤寡水的粥，其他都是剩菜，还隐隐有股馊味。
大使领着管事上里镇吃去了，留下他们苦哈哈地等着，远远瞧见陈三明的船停靠在岸，也是有气无力的。
“不会又是啥菜汤吧，”有个小吏靠在墙上，暗自嘀咕。
陈三明说：“不是菜汤，是卤汤，快来吃，等会
儿热了就馊了。”
等他和另外两个人把木桶放地上，也没有人起身，陈三明也不管，自己捞出个卤蛋来，他刚在船上就馋了。
拿着一个光溜溜的卤蛋，没有咬，而是用了点力气掰开来，露出里头又黄又粉的蛋黄，他把一半的卤蛋塞进嘴里。
外皮口感有点韧，里面的蛋黄是沙沙绵绵的，有点回甜，不是纯粹的咸。
等他把另一半拿在手上，正准备吃的时候，被别人一把抢走，连忙塞嘴里。
陈三明大喊，“你自己不会拿啊！”
等他转身回去，桶边早就聚满了人，一人拿着两个蛋，有的小吏嘴巴里还塞着整个蛋，也不怕被噎到。
大家只顾抢，没有人喊，连剩下的卤汤都给分了，什么泡豆干、豆腐，压根等不及。
全部扫荡一空才后知后觉地问，“哪家的东西啊，一个蛋也能做得这么入味。”
陈三明冷哼走开，他才吃了半个蛋，没义务告诉他们。
不过就算他没说，江盈知的卤蛋也卖得很红火，跟捞汁小海鲜一样紧俏，每次才刚出摊没半个时辰，后面人再来，她都和对方看着空荡荡的桶和盆面面相觑。
然后她会小声说：“要不，后日早点来？”
对方立马用哀怨的眼神看着她，一字一句说：“前儿你就是这么说的，到了昨日，你说让我今日早点来，今儿我来得够早了！”
“捞汁买不到就算了，卤蛋也买不到，你那个炸虾你也不做了，盐水虾也没了，”对方讲话慢悠悠，控诉着不公，“鱼丸，我都吃十天鱼丸了！连生的没煮都买回去，一天三顿地吃这个。”
“我不走了，我今晚就睡在这了。”
江盈知也实在感觉对不住这大哥，最后把卤汤全送给了人家，告诉他可以泡什么，他才算欢欢喜喜回去了。
小梅摸着脑门上出的汗，“这生意做得可真累。”
身累，心累，但是腰包鼓鼓，江盈知特别高兴，每天夜里都在和小梅数钱。
一堆又一堆用麻绳串起来的钱，卷好放在罐子里，江盈知看了眼油灯，“把油灯换了，我们也买那种特别大的蜡烛来。”
小梅洗完脸，又点起艾草熏蚊子，她说：“阿姐，明天砖块、瓦片、石料、木料钱得结了。”
“不是前两天才刚给过，”江盈知也颇为肉疼，这造房子她往好了造的，不说给她日后常住，至少让小梅和周巧女以后住得舒心，毕竟这也有她们的积蓄在。
所以墙要用砖头，但是地面铺那种专门的长条石，只有这种石头能防潮，抵挡暴雨，而且还不怕被腐蚀，唯一的是很费钱。
几乎掏空了这些日子赚来的钱。
江盈知趴在桌子上，她说：“给吧给吧。”
钱是赚不完的，这些日子来连轴转太累了，所以她明日不出摊，她要去赶海。
第二天一大早，江盈知把笼裤扎进了棕鞋里，再带上一双木屐到时候可以换。头戴着一顶草帽，腰间挂着一个小竹篓，手里另外还拿了桶，里头装了不少工具。
小梅和海娃也差不多的打扮，全部弄好一起出了门，周飞燕在外头等她们，秀秀蹲在旁边看青蛙。
周飞燕拿起地上的桶，走在最前面说：“走吧，到那地方可得费不少时候。”
她们今天不在西塘关赶海，而是去周飞燕说的某个小岛前，那里没有人走，有一大片的贝壳，比蛤蜊、扇贝和生蚝都要鲜美。
但要乘船划过几座礁石，绕几个岛一大圈才能到，不过在两座岛屿之间划行很舒服，海风徐徐，并不燥热。
等到了那座无名小岛，江盈知先把东西留在船上，自己下了船，滩涂上到处插满了像是褐色刀背一样的贝类。
她觉得有点眼熟，立即下了海，滩涂上的海水并不大，只是在不远处缓缓移动。
江盈知蹲下来，先是伸出手拔，陷得很深拔不动，又拿出随身带的小铲子，沿着边缘挖。
此时小梅也走了过来，她把两条辫子往后甩了甩，扎好裤腿一起蹲下来，好奇，“这是什么？我没见过。”
江盈知没说话，把那个贝壳挖了出来，它很像牛角，但是比牛角要扁，而且底下有着长长的尖角，比她手都要大。
她挖出来后愣神了很久，连小梅在旁边说话都没注意听，而后立马脸上有了笑容，她笑得很灿烂，举着这个贝壳跟小梅说：“你知道这是什么吗？”
“这可是江珧柱！”
别怪江盈知愣了好久才想起，因为江珧柱在后世的滩涂上根本挖不到。有野生的都早早被包围起来，不许其他人上岛的，基本是人工养殖的。
但是在这里，居然有野生的江珧柱，江盈知站起来，她看着满片滩涂上遍布的江珧柱，不由得满心欢喜雀跃。
要知道江珧柱晒干后的干贝可是上品，鲜味强，肉质细腻，是做大菜的好东西。
她回过头朝着周飞燕说：“小燕姐，这地方你怎么不自己来，这个卖了应该能换不少钱。”
江盈知还真以为是来挖普通贝壳的。
周飞燕摸了摸自己被海风吹乱的头发，笑着摇了摇头，“我不会卖，你帮了我那么多，好东西我肯定想着留给你啊。”
“你觉得好就行了，别提卖不卖的事情，我们拿着也没有用。”
她说着拿起丁字耙走过去，“这个壳很利，脚踩上头会被划破，等着我挖了，你们再去采。”
江珧柱的壳大，长得又很靠下，单纯靠手挖肯定不行，要用耙子给把旁边的泥挖掉，整个铲出来，再去捡。
一个个特别大，从来没有被人发现的江珧柱，就在耙子下全部被挖了出来，连同泥堆成高高的山。
江盈知除了大潮汛赶海的时候，那么感谢大海的馈赠以外，这个时候看着塞满几个桶
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