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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《人间灶（美食）》 140-150(第20/21页)
文昌阁前有家叫翰墨轩的铺子，除了上成的笔墨纸砚以外， 还卖名家碑帖和字帖，沈揣刀又跟孟小碟商量：
“家里那些小丫头们跟着流羽她们学了这么久的读写，也该考校考校， 不如买些回去做了彩头？”
孟小碟正在看碑帖，闻言横了她一眼：
“从前没钱的时候竟没看出来你是这般一个大手大脚的。”
沈揣刀笑着拿起了一套羊毫：“从前觉得有了钱才有了底气， 如今倒觉得底气不在于钱本身， 该花就花， 该受用就受用了，再说了，能把钱换做了你身上的金玉，那些小丫头肚子里的文墨，这钱才是花在了该花的地方。”
罗守淑在一旁捏着几张生宣轻笑：
“小碟，你不也是将刀刀收拾得越发雅端繁丽？看看今日她这一身装束，恍若神君行于人海，许多人连正眼看她都不敢了。你们俩呀，一个拼命给对方做好衣裳，一个拼命送珠钗金玉，都是将彼此作了宝花玉树，竭力装点，谁也不必说谁。”
调侃完了两个妹妹，她裙角一转，从自己女儿手里将几张碑帖抽了出来：
“你选狂草做甚？到时候去了学堂专写些旁人看不懂的的课业？”
拿起另外两本，她放在了自己女儿手里：
“还是从卫夫人的字练起，先得了形骨之妙意，再学其他。”
陈皎儿见两个姨姨都被自己阿娘说了，连忙也点头：
“我先练形骨。”
选买了许多东西，付了定钱让人送去沈宅。
她们终于排队等着吃望江楼的羊肉了。
大锅煮着酥烂的羊肉，沈揣刀几乎一闻就闻到了丁香的香气。
前头有莫老先生千里迢迢弄来鸡子芋头，这里就是曲老爷将望江楼的成名菜丁香羊肉都搬来了文昌阁。
“加了丁香，去腥增香之外，还能助力羊肉越发酥烂，不错不错。”
沈揣刀循声看过去，看见自家娘师津津有味地咂着一根羊肋骨，一脸回味地从自己面前走了过去。
“娘师！”
陆白草转头看见沈揣刀，赶紧把最后一块羊肉放在了嘴里。
“你怎么在这儿？你不是要在月归楼主持生意？”
“您怎么在这儿，您不是说这几日要去公主府？”
偷懒躲闲被自己徒儿逮了个正着，陆白草倒是理直气壮：
“我是去了公主府啊。”
去了，又不是一直待在那儿。
想到徒儿忙成一副狼狈模样，而自己有吃有喝好不快活，陆白草就很高兴。
哼哼，徒儿再聪明又如何，到底也斗不过为师。
大抵知道自己娘师是怎么想的，沈揣刀叹了口气：
“娘师，我又没拦着您出来玩儿，您早说今日出来，咱们一道不是很好？”
“我干嘛跟你一道？你沈东家走在街上活似凤凰还林……”
环顾四周，看见那些偷看自己徒儿的目光，陆白草哼了声：
“走了走了，你别扰我清净！”
她身后跟着几个沈揣刀从前在东桥织场见过的管事，大家都笑着跟沈揣刀打了招呼就跟着陆白草一道走了。
“今日还真是各人有各人的热闹。”
目送了自己娘师，沈揣刀对孟小碟说道。
孟小碟只是笑，笑完了身前的陈皎儿说：
“皎儿你看，你沈姨姨被人嫌弃了。”
皎儿“咯咯”笑起来：“刚刚陆婆婆说沈姨姨是凤凰，沈姨姨今天是银凤凰！”
沈揣刀越过孟小碟肩膀看她，觉得这孩子笑得不太聪明。
说说笑笑，挤在长长的队里倒是不烦闷了。
等到终于取了肉，沈揣刀咬了一口，连连点头：
“望江楼的当家菜果然名不虚传，先炸后炖，炖得酥烂脱骨。”
“真好吃。”陈皎儿仰头问她，“沈姨姨，您的酒楼也会做这个羊肉吗？”
“羊肉啊，也做，不过是依着时令来，立冬宴上到春前吃得多些。做法也多是炖煮或烧，不像望江楼是先炸后煮。望江楼四季有羊肉，无论做法还是用料都是最好的。”
她这么说，陈皎儿就不服气了。
沈姨姨是灶君，做什么都是最好吃的。
看见小姑娘脸上的愤愤不平，孟小碟摸摸她脑袋，看着望江楼高高挂起的幡子，笑着说：
“月归楼近书院官舍，擅烹鱼蟹，擅治雅宴，是因为官吏书生爱好附庸风雅，羊肉有固精培元之效，望江楼近三坊四桥，所招待的也多是要固精培元的男人，这般说了，你可懂了？”
陈皎儿懂了。
她深吸一口气：
“我懂了，月归楼摆的是客人的脸面，望江楼赚的是男人的脸面。”
沈揣刀：“噗！皎儿你可别跟旁人说。”
还在人家地盘呢。
皎儿捧着碗又笑了起来。
罗守淑笑着摇头：
“皎儿自从离开陈家，在山上也多听些男子负心薄幸之事，看着年纪小小，说起男人也是个小刻薄了，有时候我娘听了，都恨不能打她。”
嘴上是这么说，她脸上倒是毫无担忧之色：
“我倒觉得这样也好，以男子为天的话说了千百年，倒让男人都踩在了女子的头上，皎儿不将男人看在眼里，遇了事儿也不会对男人相让。”
显然是很希望自己的女儿能走出家宅，在广阔天地间从男人的手里争来些什么。
沈揣刀看着自己的这位堂姐，到此时，她才终于明白，自己的堂姐真的和从前大不相同。
她是养了女儿，也是养了自己。
见沈揣刀看向自己，罗守淑笑了下，道：
“我也是一点点想通的，我既然和离，那等家风‘清正’的门第自然不会择皎儿为妻，没了族规长辈约束，指望男人的良心倒不如指望皎儿自己的本事……世人不给男人养良心，我给女儿养本事，也得养出自保的‘刺’出来，不然再大的本事，少不了被人惦记着吃下肚里。”
就像她自己。
她是真的没本事吗？
她会女红，也认识几百上千个字，不是个睁眼瞎，比世上许多人好很多。
靠着做点心，她也是能养活了自己的，她自己还有几百两的嫁妆，分明不该过那被打骂、凌辱、被逼死的日子。
可她差一点儿就真的死了。
差在哪儿呢？一夜一夜地想，想不明白，她就改去想自己的堂妹，想她为什么能把日子过得和寻常女子不同。
还是想不明白。
罗守淑没气馁，她自知不是个聪明人，也没有惊人的胆略，可她知道照瓢画葫芦，沈梅清就是最好的“瓢”，与沈家的下人常有往来，她就打听着沈梅清是如何教刀刀的。
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