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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《徐娘子的美食发家日常》 110-120(第5/15页)
徐相望盯着两张铺子单子片刻，眼珠子一转，又抄写一份，回头让徐青云拿去给盛师傅。
接着她又梳理一遍，并将铺面在各大街坊的位置标注出来，人气高的街坊市集选择两到三家，普通的街坊市集则授权一家，做到大面积铺开的同时，也不会互相影响。
徐相望洋洋洒洒，写了不少规划。
不过规划是一方面，最重要的还是冰品的品质，故而等整理妥当以后她又请梅灶娘过来，准备再来检查下新品的开发进度。
毕竟杨梅荔枝冰酪好吃是好吃，成本实在太吓人了！杨梅季节短，荔枝更非本地产物，故而想要推广给大众，必须调整食材和味道，将成本压缩。
至于原版的杨梅荔枝冰酪，徐相望准备放在店铺里销售，专供宴席定制、贵客预定，走精品高价路线。
等徐相望把面前的文书整理好，梅娘子也端着盘子进来。她小心翼翼将五个银碟子放在徐相望面前，随即往后退了两步，竖手道：“娘子，这是按您的吩咐制作的。”
徐相望道：“麻烦你了。”
梅娘子听罢，还是诚惶诚恐的。
徐相望见状，亦是无奈，这位梅娘子便是个锯嘴葫芦，打从来时那日起就不作声的，就连杏姐儿都没能从她口中套出话来。
至于潘江两名灶娘，徐相望也让她们认了，这位梅娘子并非她们认得的那位灶娘，也不晓得是同样的遭遇，还是赵娘子随手把旁人的遭遇冠在她头上。
徐相望见梅娘子不愿说，也不强求，想着后头日子长久总能知道的。
思罢，她把注意力落在面前三道冰点上，没让梅娘子介绍，而是自顾自捡起一颗。
只见这颗糯米糍半透明的外皮下可见淡淡的绿色。光看着颜色，她便猜测是末茶口味，果然一口咬下去，熟悉的淡淡末茶苦香先浮现出来，转瞬，她的牙齿碰到了颗粒物，咬开后红豆的甜香在舌尖化开，中和苦涩，留有余香，口感层次恰到好处。
抹茶红豆搭配，在前世是家喻户晓的经典口味，可在现下，尚且是极为新奇小众的搭配。
徐相望品尝着熟悉的滋味，又将目光转向其下两颗糯米糍冰酪上，两者颜色不一，一枚通体素净通透，一枚透着淡淡粉晕。
她想了想，先捡起纯色那颗咬下，入口先是醇厚绵长的奶香，而后一缕清冽香气在口腔里弥漫开来，似是香橼之味，却要更温润柔和。
“你往里加了香橼……不对。”徐相望细细品尝，半响奇道：“莫非你是往里面添了山苍子？”
山苍子是江浙一带常见的中药材，多用来炮制避暑养胃的药剂，取其入乳酪调味，却是罕见，就连徐相望也是头一回见到这般新奇做法。
作者有话说：
无
第114章
这回, 梅娘子的反应大了点。
她惊诧地抬起头来，看了眼徐相望，方才垂首应声：“娘子知道？”
“这是什么话。”徐相望头也没抬, 随口回答道：“山苍子本就是常见的草药, 我知晓也不足为奇。不过我也是头回见到把它用在点心果子上的，过去只知道可以拿来烹饪汤羹。”
梅娘子自然不知后世物产丰饶、信息流通，物流迅速之事, 更不知道曾经代代相传的小众事物, 放到广阔的中国大陆，以及数以亿计的人口中，也变成百万人乃至千万人知道的‘大众’品。
此刻在她眼里, 只觉得徐相望见多识广，免不得多了一丝敬畏, 老实应声：“娘子说的是，我家乡的确多产山苍子，家里常拿来炖煮药膳, 又或是炖煮鸡鸭鱼肉，只需捣碎一二鲜果放入其中, 无需酒水葱蒜, 炖煮出来的汤汁也自带鲜美，尝不出半点腥味。”
“也有人会将此物腌制成酱，拿来凉拌各种山间野菜, 不过更多时候会售给大户，拿去榨油。榨出的山苍子油香味芬芳, 不但可以拿来调味，而且据说有紧致肌肤之妙用。”
徐相望听到这里，抬眸看了一眼这枚糯米糍雪糕, 冷不丁道：“你是两浙西南路的？”
梅娘子震惊了：“是，娘子怎知道的？”
徐相望笑道：“我听说那一带素来有用山苍子做汤羹的习惯，就随口猜测了一下。”
顿了顿，又问：“你用的是山苍子油？”
梅娘子愣了愣，呐呐应是。
徐相望摁了摁太阳穴，就现在的工艺水平，山苍子出油率定然低得可怕，而能有紧致皮肤之妙用……不用想都知道，这物很贵！
她使人拿来纸笔，刷刷刷记上，要人去铺里问问价格，随后与梅娘子道：“你制作的时候，可曾算过成本？咱们这是准备出售的吃食，必须算出平摊到每颗糯米糍雪糕上的费用才行，还有我记得我们府里没有山苍子油？梅娘子用的是自带的吗？这些你都要报账上来，我好给你报销。”
“不不不不。”梅娘子连连摆手，赶忙解释：“只是试做而已，用不了几滴的。”
顿了顿，她又补充道：“真的！做一斤内馅也只需两三滴，我那边还存着好大一罐，平日也用不完的。”
“好大一罐？这物不贵？”
“倒也不便宜……”梅娘子老老实实答道，“但在娘子……赵娘子府上并不算稀罕物。”
梅娘子又解释两句，原来她进了主薄府里做灶娘后，曾用山苍子做过两道山野菜色，顺带提过此物的妙处。待赵娘子听闻润肤奇效，便让人四处打探采买。
说到这里，梅娘子双眼亮晶晶的：“不过五日，便有商户登门献上山苍子油。”
顿了顿，她垂首道：“只是赵娘子尝了几次便觉腻了，余下的油尽数赏给府中下人。府上其余灶人不爱用这物，故而辗转几番，最后还是落到了我手里。”
徐相望挑起眉来，好奇地追问一句：“原来如此，你可曾记得是哪家商户送来的？后头我们要进货也方便些。”
“容我想想。”梅娘子蹙眉回想：“我记得，我记得那铺子的姓氏少见，是，是，是……姓辜！就是那无辜的辜。”
——辜！？
徐相望瞳孔微缩，她对这家商行并不陌生，在此前的商船案里，酱汁瓶子上用的正是他们家的印记，只是确定酱汁为正品，而辜氏商行所用的更是九年前废弃的标志，最终并未涉及此案。
而时下，赵娘子家竟是又跟这家商行联系起来？这是……巧合吗？
徐相望心思翻滚，神色不变，淡定地提笔记在纸上：“改日我派人去他家问一问。”
梅娘子笑道：“娘子何必去那边，还不如问赵娘子呢，他们家娘子常与赵娘子书信往来，来钱塘县时亦是回回都住在主薄府上，晓得娘子与赵娘子关系，说不得能打折呢。”
徐相望一怔，随口应了声：“也是。”
她倒是忘记了，梅娘子在赵娘子府上呆了恁久，定然知道不少下面的消息，只是她不爱说罢了。
徐相望回想今日两人的对话，心里怀疑梅娘子不爱说话，恐怕不是生性内敛腼腆，而是……嫌他们没见识？
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