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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《咸鱼养崽发家日常(美食)》 28、发财的第二十八天(第1/3页)
我们有摊子了。
虽然参与了租摊的整个过程,新晴此刻站在这块地方,依旧有种如在梦中的感觉。
自从遇到新月,总时不时有这种感觉。
新晴昨晚几乎一夜未睡,内心萦绕着忐忑不安的各种想象。
而此时,却只有欢喜与憧憬充满心头。
日子越来越有奔头,在这一刻似乎更具象化的呈现在眼前。
新月也开心,却没那么复杂的情绪。
只看了一会儿,便开始动手拾掇。
她带着赵老汉又跑了趟街道暑,把桌子和其他东西都搬了过来。
地面很干净,桌凳也干净,新月和新晴将桌凳快速摆放好,生上炉子,丢两块炭进去,放上陶罐,碗筷拿出来摆放好。
一切就绪。
新芽昨天被两个姐姐叮嘱过,说码头人多眼杂,她绝对不能乱跑,要是不听话,她们以后就不带她出来了。
两人轮番在她耳边哄诱加威胁,翻来覆去这般那般的说了无数遍。
直到好脾气的小姑娘捂着耳朵大声抗议:“耳朵!茧子!”,两人方才罢休。
新芽没有辜负两个姐姐的苦心,果然全程紧紧跟随她们,不擅自离开半步。
她帮不上什么忙——她这个年纪的小孩,只要不捣乱就已经是帮忙了,就在旁边乖乖地坐着,一双眼睛看着来往的人群,眼神依然怯懦,却也多了些许好奇。
偷偷观察片刻,见没有人注意她,胆子便大了点,渐渐敢明目张胆的打量路人了。
新月新晴虽在忙碌,始终留着几分心神注意着新芽。
两人洗洗手,将袖口微微卷起,揭开陶罐,一阵白汽升腾。
饺子是事先煮好的,这饺子擀皮时有技巧,比普通饺子厚上些许,久煮不烂。
因已煮熟,也就无需大火,炉子里有两块炭烧着保持温度即可。
新摊位来了主人,难免会引起注意。
四周不少摊主便投目张望,看看她们卖的啥。
只见冒着氤氲热气的汤面上浮着白色的饺子和褐色的丸子,弧形的饺子像弯弯的小月亮,整个汤面都被铺满了,几乎看不到汤底的颜色。
味道却是闻得到的,甫一打开,香气就徐徐飘散,沁入鼻端。
新月用勺子将提前切好的碎葱叶往汤中一沉,顺着圈一划,勺起时葱叶就顺势而起,均匀的铺散开来。
点点葱绿点缀在白色褐色之间,煞是好看,味道也更显浓烈。
“哟,这卖相真不错。”
“味道也不错……小姑娘,你这是饺子吧?”
说话的是对面和隔壁的两个摊主,一下子便认出了饺子,新月倒不意外,虽然饺子并不如包子面条那般普及大众,但新晴爹既然都能知晓,其他人知道饺子也不足为奇,尤其她们本就是做吃食生意的,对这方面定比普通人更为关注。
新月笑着回话:“对,大姐好眼光,正是饺子。”
跟她主动搭话的是对面卖豆浆炸油饼的妇人。
她家主要做朝食,中午顺带卖卖就该收摊了,闻言啧了声,摆手道:“还是前年有人卖过,不然我哪儿能一眼认出?”
虽然其他地方有卖饺子,但现今交通不便,普通人难得出趟远门,有人一辈子没去过县城甚至小镇,都绝非夸张,消息自然较为闭塞,这妇人若非之前见过有人做这生意,恐怕也不能立刻认出来。
“哦?”新月微微扬眉,恰当好处地询问,“怎地现在没卖了?”
“还能为啥?生意不好呗。”妇人直言道,“卖了不过半个月就撤了摊子了。”
妇人看样子是个性子大咧的:“咱们这小地方,还是吃包子面条饼子的多,要么好吃要么饱肚子,饺子吧,虽也是面食,偶尔改善下口味还可以,但这个……这个啥,就差那么点儿意思。”
妇人话说得直接,却也不无道理,这不就是南方北方对饺子或者说面食的感觉么?
北方人可以经常吃饺子和各种面食,甚至顿顿如此都毫不厌烦,你让南方人天天饺子面食,哪怕变着各种花样来,不出三天,绝对眉头要深深皱起。
对北方人来说,米饭是调剂。
对南方人来说,面食则是调剂。
当然,其中特别偏爱米饭或面食的排除在外。
云州城处于南北交界地带偏南方,物产与口味都更趋向南方。
饺子是面食,精贵且精巧,但也碍于这两点,似乎就不如面条包子等物那般大众化。
“你这卖价如何?”妇人问道。
“素的五文一碗,带荤的七文,今儿开张第一日,都各少一文。”
这价格是新月根据行情来定的,现今素包子两文一个,肉包子三文,素面最低五文,带荤的七文及以上。
在原身的记忆中,记得听过饺子的价格大概也在这个范围左右。
“唔,价格倒跟那人差不多。”妇人点点头,这时才忽然意识到自己说的似乎有点多了,忙哦哟了一声,道,“他那饺子做的没你的大,卖相也不如你的好看,你生意定然不错。”
“谢您吉言。”新月面上带笑,不见半分介意。
新晴原本充满信心,听闻妇人所言便有点不安。
新月回头,见她面上神色便明白她心中忧虑,新晴是头回摆摊,忐忑担忧自是寻常。
“我问你,咱家的饺子好吃吗?”
新晴点头:“自然好吃!”
“吃得饱不?”
“当然!”新晴如实答道,“每次都撑得很。”
她们在家自己吃的饺子个头比这个小一点,但每次一碗都吃得肚皮圆圆。
“又好吃又饱肚,所以,愁什么呢?”
新月语气轻松,她这话对应的是刚妇人所说的“要么好吃要么饱肚子”那一句。
“退一步讲,万一这饺子不好卖,咱们再换个东西便是,我会的东西多着呢,怕什么。”
毕竟在这个世界是第一次正式摆摊,做生意本就充满多变,没有万无一失,新月心中也并非百分百笃定,但信心还是大于担忧。
新晴瞬间受到鼓舞,阿姐犹如一根定海神针,有她在,便没有什么好怕。
再差也比她们之前好。
新晴迅速收敛神色,做生意可不兴愁眉苦脸呢。
正午时分,码头收工。
到了吃饭时候,街头上瞬间热闹起来。
人们三五成群,或谈笑风生,或脚步匆匆,在各色食物的热气与香气中穿梭行走。有的直奔常吃的食摊饭店,有的尚未决定,边走边寻觅中意的吃食。
新晴向前一步,稳稳心神,微微挺直脊背,面向人群。
她要主动一些。
快快成长,多多历练,成为阿姐得力的臂膀。
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