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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《边关夫郎美食经营日常》 30-40(第10/16页)
繁琐，最后还要去官府报备，记录在册的耕牛是不允许随意杀来吃的。
这牛这么瘦, 肯定便宜, 大家想着买回去好好养养，养好后就是耕地的一把好手, 谁不眼热心动？
结果奶牛的主人却说：“这牛不会耕地。”
一说不会耕地，大家瞬间没了热情，还留在这儿只是想看热闹，看哪个冤大头买了这头牛。
不修边幅的主人看没人想买，只好又补充道：“它会产奶，这种奶你们大夏的达官贵人很喜欢。”
现场百姓不觉得产奶有什么稀奇，还是耕地重要。一个个抱胸看热闹，没有想买的。
褚安安觉得他推销错人了，在县城卖不划算，得在府城卖，府城贵人多，有想吃奶卷或者糖蒸酥酪的，说不定就会差使下人买回去。
说起在府城卖，这奶牛主人好像就是想往景阳府去的。
听周围的百姓说，在之前的攀谈里，奶牛主人已经如实告知了自己的身份，是阿若盖草原上的游牧民族。
大夏北境毗邻阿若盖，此草原特别大，生活着大小不一的不同部落，大部落之间为了争地盘偶有干仗，部落和部落联合起来还和大夏干仗，这些都是老黄历了。
五年前大夏彻底打服了他们，在几个大部落的牵头下，整个草原归顺大夏朝，成为大夏的附庸，每年进贡草原特产。
两年前，两地通商，有很多草原人跑到大夏进货，又卖回草原去，由此发了财。
眼前这个奶牛主人也想这样淘一笔金，牵着家里的一头奶牛就单枪匹马的跨越边境线了。
可惜中途迷了路，又困又饿，牛也要饿死了，这才打算卖牛。
褚安安觉着，这个人原本就打算把奶牛卖了当作第一笔创业资金，如果顺利走到府城，就能卖个高价，可惜迷了路，牛还瘦成这样，现在只能低价卖。
不过这倒是他的机会，可以捡个漏。
他转头问郑小山：“你会看牛有没有生病吗？”
他得确认一下，别是病牛当瘦牛买回去，他可治不好病牛。
郑小山一听就知道东家想买牛，他谨慎道：“我只会看马有没有生病，牛和马应该差不多，但我无法保证对不对。”
会骑马的镖师月钱要多一点，他以前骑过马，但那是原东家的马，他们这种人是买不起的。
“能看一点也行。”
奶牛主人之前坦诚的说过奶牛没法耕地，他的话也可以信一点。
最后，褚安安花了六两银子把牛买下来。
奶牛前主人拿到银子立马准备动身去府城，走之前给他说了些养殖知识，只要不日夜兼程的赶路，让它好好休息好好吃饭，应该会养回来。
看他买了这头瘦牛，旁人跟盯傻子一样看他，“又不能耕地，这小哥儿买回去干啥？”
“我看他好像是褚氏零食铺的老板，难道是想买回去做新吃食？”
“有可能，但这牛能杀吗？”
“还真不知道。”
牵着头牛惹人注目，褚安安决定不逛了现在就回家。
王小芽一跑一跳的跟在他身侧，特别兴奋的问：“东家，可以让我养牛吗？”
刚刚那人在东家面前讲了些如何养牛的知识，喂什么草，几时喂，他都听到了，根本不难。
褚安安好笑道：“你还嫌我给你安排的活不够多？上赶着做活？”
王小芽不好意思的挠挠脑袋，他完全不觉得活多啊。而且他是真的想养牛，以前在村里，只有村长家和两家富户才有牛。
有牛的人在他们村可是横着走的，一到需要犁地时，别人想方设法的讨好家里有牛的，还要给银子租，才能把牛借过来。
其实能租牛都算好的了，说明田多人少，自己犁地忙不过来才租，他们家连租牛都租不起。
现在能亲自养一头牛，叫他如何不激动开心？虽然这头牛不是耕牛，但毕竟也是牛啊。
“罢了。”褚安安看他实在想养，放话道：“那就归你养吧，养好了东家给你发红封。”
王小芽原地蹦哒起来：“谢谢东家。”
三人满载而归的回了铺子，褚安安没买做新品的原食材，反而带回了一头奶牛。
虞芝看着奶牛啧啧出声，他们这东家可真不一般，府城都不常见到的东西，他给搞回来养了。
奶牛就养在褚安安租的房子的前院里，郑小山还做了个粗陋的围栏，把奶牛圈禁起来。
一开始褚安安还怕它不适应县里生活，需要放山上才养得活。
没想到奶牛在吃了王小芽给它挖得草后，适应良好，就窝在院子里不动了。也不乱叫也不想挪窝跑出去，每天醒来就是吃草。
王小芽再给它铲铲屎就行，还挺好养活。他还养得特别开心，好像养牛不是干活而是赏赐。
褚安安也懒得管，让他慢慢养，现在肯定挤不出牛奶，先把牛养肥再说。
奶牛安置好后，他得做正事了，因为在集市上看见了卤味和土豆，他想到了两种新品。
第一个是泡椒凤爪。
大夏朝的卤味菜很好吃，有卤鸡爪，卤猪肉，甚至还有卤猪下水。
猪下水并不是大家不吃的东西，大家不仅吃，还吃出了花样。
有些铺子的卤料是家传绝学，那叫一个香得地道，比他卤得还好吃。开业那天大家忙得很累，他就是买的卤肉犒劳大家。
在卤菜方面，他不会掺合一脚，好吃的卤菜那么多，他卖卤菜完全就是事倍功半。
不过泡椒的东西就不一样了，乡亲们没吃过，这东西对于他们来说不仅新鲜还好吃。
又酸又辣，爽到不行。
褚安安将泡椒凤爪改名成泡椒鸡爪，除了鸡爪，竹笋也卖。
很多村子后面都栽种竹林，竹林里有竹笋，乡亲们送过来的竹笋他都收，竹笋比鸡爪的价格便宜，同样是泡椒味，还脆爽脆爽的，吃起来会上瘾一样，吃了一根就停不下来。
所以泡椒系列一经上架后，特别好卖。
第二个新品是薯片。
每一片薯片都薄薄的，金黄油亮，“咔嚓”一声脆脆的，满是回香。至于这回香来自哪里，客人们说不清楚，但不妨碍他们觉得好吃。
薯片比辣条还受欢迎，但因其复杂的烘烤工艺，所以价格要贵许多，没辣条卖得好，但总得说来销量还是很不错的。
薯片容易回潮变软，褚安安专门找安木工定制了一个大木桶，这个木桶要尽可能的防湿防潮，薯片放进木桶里，等客人来了再掀开盖子称重卖。
有些客人看到后不解：“为什么将薯片封得这么严实？”
褚安安解释了要回潮，还建议他们一次别买多，买了就立马吃，不然放久了就不好吃了。
薯片卖了几天，有一天，他围着大木桶绕了几圈，突然有了个新想法。
如果这想法落实，他的生意将
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