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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《国营食堂小媳妇[六零]》 220-230(第5/19页)
星。
苑小桃也一下子笑开，拎着刚买的钢笔，快步朝卡车跑去。
“我在这儿，我回来了！”
路边的老乡们在一旁笑着摆手：“去吧去吧，跟同学们好好热闹！”
苑小桃刚跑到车边，车上就伸下来好几只手，苑子新和小眼镜一人一边，稳稳把她拉上了卡车。
车厢里铺着红布，摆着鲜花和喜报，一股热闹喜庆的热气扑面而来。
高春燕立刻摘下自己胸前那朵最艳的大红花，踮起脚就往苑小桃胸口别。
“小桃，这朵给你。没有你，我们根本考不上这么好的大学，这功劳有你一半！”
“对！给小桃戴上！”
“我们的大功臣回来了！”
几个人七手八脚把红花别稳，红彤彤的绸布衬得苑小桃眉眼愈发鲜亮。
她站在一群意气风发的少年少女中间，耳边是震天的锣鼓、噼里啪啦的鞭炮，脚下是摇晃的卡车，眼前是整条街欢呼的乡亲，心里暖得快要化开。
卡车缓缓驶过下洼乡的主街，大人小孩全都涌到路边拍手、叫好、笑着喊“恭喜”。
不少婶子大娘抹着眼泪，嘴里念叨着“有出息了，都有出息了”。
红旗招展，喜报翻飞，阳光洒在每个人脸上，连空气里都飘着甜丝丝的喜气。
这一路不长，却走得轰轰烈烈，像是把下洼乡这么多年的期盼、汗水和荣光，全都兜在了一起。
直到卡车缓缓停在下洼乡中学门口，校园里早己张灯结彩，树上挂着红灯笼，墙上贴着“金榜题名”“前程似锦”的红纸。
操场上摆着一长排方桌，铺着干净的红布，一眼望不到头——
这是乡里特意为十八位大学生准备的庆功宴，连桌椅碗筷都是各家各户凑出来最好的，人人脸上都挂着藏不住的笑。
苑小桃刚跳下车，就被涌上来的乡亲们围住，问长问短，句句都是关心。
等到夕阳西斜，天色慢慢染成暖金，宴席正式开席。
负责掌勺的都是乡里手艺最好的大师傅，灶火熊熊，锅铲翻飞，香气一波接着一波往天上冲，整个学校都浸在浓郁的饭菜香里。
一道道硬菜接连上桌，热气腾腾，看得人眼花缭乱，口水直流。
最先端上来的是野山椒红烧大鲤鱼，整条鲤鱼足有两斤重，炸得外皮金黄酥脆。
再用乡里秘制的野山椒酱汁慢炖入味，酱汁红亮浓稠，裹在鱼身上微微发亮，鱼眼突出，鱼鳍舒展，看着就气派。
夹一筷子鱼肉，外酥里嫩，鲜而不腥，辣中带甜，香得透彻，每一丝肌理都吸饱了汤汁，一口下去满嘴鲜香，越吃越上瘾。
这鱼是从乡下水塘刚捞上来的活鱼，现杀现做，鲜味儿十足，在这喜庆日子里上桌，寓意年年有余，红红火火。
紧接着是粉蒸肉扣碗，大片五花肉切得厚薄均匀，层层码在碗里，裹上炒得喷香的米粉，垫上软糯的红薯，上锅蒸得透烂。
上桌时倒扣在白瓷盘里，肉色油润发亮，米粉金黄绵密，红薯甜软流油。
肥肉部分蒸得入口即化，一点不腻，瘦肉酥而不柴，米粉吸满了肉汁，香糯入味。
老人小孩都爱吃，一上桌就被抢着夹，甜香、肉香、米香混在一起，是最地道的家乡味道。
第三道是土豆炖土鸡块。
鸡是乡里散养的土鸡，肉质紧实有嚼劲，土豆是自家种的黄心土豆，炖得绵软沙面。
鸡汤熬得奶白醇厚，飘着金黄的油花，撒上一把葱花，香气直钻鼻腔。
老师们给苑小桃盛了一碗，苑小桃一尝，鸡肉炖得脱骨，一抿就下来，土豆吸满鸡汤，鲜得掉眉毛，连汤都能拌两碗米饭。
这道菜朴实又扎实，是下洼乡招待贵客最拿得出手的硬菜，满满一大盆，管够吃。
还有凉拌葡萄脆藕，藕片切得薄如蝉翼，焯得脆嫩爽口，拌上乡里新酿的葡萄汁、白糖和香醋，酸甜清脆，解腻又开胃。
藕片雪白，葡萄汁淡紫，颜色好看，味道更是清爽，一口下去满嘴果香，在满桌肉菜里格外亮眼。
最让人惊喜的是罐头螃蟹蒸水蛋，用的正是苑小桃带回来的螃蟹罐头，撬开一罐铺在嫩滑的蒸蛋上，上锅一蒸，蟹香完全渗进蛋羹里。
水蛋滑嫩得像豆腐脑，入口即化，螃蟹鲜味儿十足，咸淡适中，老人孩子都能吃，鲜得人连舌头都要吞下去。
菜一道道往上堆，桌子摆得满满当当，荤的素的、凉的热的、香的辣的，应有尽有。
大师傅们还在不停端菜，生怕大家不够吃。
饮品更是稀罕。
一边是鲜榨葡萄果汁，用乡里大丰收的葡萄现榨，不加半点糖精，纯纯的葡萄香甜，颜色紫红透亮。
喝一口酸甜润喉，清爽解腻，大人小孩都捧着搪瓷缸子喝得尽兴。
另一边，就是苑大爷爷亲手酿的葡萄酒。
酒液呈淡淡的宝石红色，清澈透亮，一开坛就飘出淡淡的果香，口感微涩回甘，不烈不冲，温润顺口，带着葡萄天然的甜香。
喝上一口新酿的葡萄酒，简直是顶稀罕的享受，乡亲们你一口我一口，连连称赞大爷爷手艺好。
苑大爷爷穿着干净的蓝布衫，精神矍铄，坐在苑小桃身边，笑得眼睛都眯成一条缝。
“小桃，你尝尝大爷爷的酒，等爷爷学会保存法子，咱这酒就能装瓶往外卖了！”
苑小桃端起小瓷杯抿了一口，果然涩中带甜，果香浓郁，连连点头：“大爷爷，您酿得太好了。资料我都整理好了，保证能解决保存的问题。”
满座欢声笑语，碗筷碰撞，人声鼎沸，人人吃得满脸通红，笑得合不拢嘴。
就在热闹之时，乡书记梁国华快步走了过来。
他穿着一身朴实的中山装，脸上满是欣慰与骄傲，径直走到苑小桃面前，伸出手紧紧握住她的手，力道诚恳又郑重：“小桃，我代表下洼乡全体乡亲，谢谢你！没有你，就没有今年这十八个大学生，没有咱们乡里这么好的光景！”
“梁书记，这都是大家一起努力的结果，是同学们自己争气。”苑小桃连忙说道。
“你就别谦虚了！”梁国华感慨万千，“从高考资料，到种植养殖，再到酱菜厂、肉联厂，哪一样离得开你？咱们下洼乡能有今天，你是头等功臣！”
一桌人全都点头附和，掌声此起彼伏。
宴席一直吃到天色全黑，校园里点起了一堆堆篝火，火光跳跃，映得每个人的脸都暖洋洋的。
晚风清凉，格外舒心。
苑小桃起身，从自己带来的布包里，郑重捧出一厚摞整整齐齐的资料，双手递到梁国华面前。
“梁书记，这些是我在首都大学图书馆，查阅了国内外农业期刊，一笔一划整理出来的资料。里面有小麦抗旱育种、果树栽培、水土保持的实用技术，有粮食储存、酱菜发酵、肉类保鲜的方法，还有我自己总结的种
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