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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《国营食堂小媳妇[六零]》 200-210(第12/16页)
在食堂里的同志们早就坐不住了，频频往厨房方向望。
有人搓着手小声念叨“真香”，有人干脆凑到门口探头探脑，一个个眼睛发亮，全是盼头。
“哎呀，这才叫过年呐！”有人忍不住叹道。
“饭马上就好！”
苑小桃手脚麻利，一盘接一盘往外端。
江米酿鸭子、粉蒸排骨、红烧鱼依次上桌，再摆上苑建国提前备好的酱鸡、烧肉、炸货，粗瓷大盘子摞得满满当当，一桌硬菜齐齐整整，色泽鲜亮，香气扑鼻。
金黄酥脆的炸丸子、炸酥肉、炸藕盒错落摆开。
酱香浓郁的酱鸡、烧肉油润发亮。
软糯入味的粉蒸排骨、清甜绵密的江米酿鸭子相得益彰。
中间卧着一条色泽红亮的红烧鱼，正好凑个“年年有余”的好彩头。
每一道菜都扎实厚道，香得勾人，既有苑建国的手艺，也有苑小桃掌勺做的大菜，看得一众研究员连连点头，刮目相看。
大厅里，众人正聊得热火朝天。
一年不见，攒了一肚子的话，你一言我一语，热闹得不行。
大家围着俞周，手里端着搪瓷缸，七嘴八舌问着首都的新鲜事，语气里全是好奇和向往。
“老俞，首都是不是到处都是高楼大厦？听说友谊商店都上外国午餐肉了，跟咱们下洼乡肉联厂比，味道咋样？”小丁勾着俞周的肩膀，一脸热切。
连一向稳重的小张都凑上来，追问首都部队过年会不会大会餐、放不放鞭炮。
俞周看着大家满眼期待，温和一笑，耐心回应：“高楼是多，可要说午餐肉，还是咱们下洼乡肉联厂做的最好。”
“那可不！”老周一拍胸脯，满脸自豪，“咱们厂的午餐肉，现在都能出口海外了！”
小李最关心正事，往前凑了凑：“那首都大学是不是真研究出冬天种新鲜蔬菜的法子了？以后是不是全国各地都能吃上？”
俞周微微侧身，含笑看向刚端着菜过来的苑小桃，声音清朗：“这事，得问小桃。最早把冬天种菜的法子试成的，就是她。”
这话一出，满场瞬间安静一瞬，跟着炸开了。
谁也没想到，这桩传遍乡里的大好事，竟然还跟苑小桃有关系！
苑小桃放下盘子，笑盈盈地抬头：“这次回来，我带了不少菜种和育苗法子，以后咱们研究所，也能一年四季吃上新鲜菜！”
“这可太好啦！”
众人一片欢呼，脸上全是真切的欢喜。
所长李洪军笑着一拍大腿，扬声招呼：“行了行了，别聊了，小桃和苑师傅菜都做好了，我这鼻子都快被香掉了。赶紧入座，今儿咱们也沾沾小桃的光，过个真正的肥年！”
众人一听，立刻兴高采烈地围桌坐下，边走边笑。
“可算能吃上年夜饭了，这香味，馋得我肚子直叫！”
“早就惦记苑师傅的酱鸡烧肉，还有小桃的手艺，今天必须放开吃。”
“慢点慢点，别让小丁一个人全包了！”
小丁立刻嚷嚷：“我才不抢！”
一句话逗得全场哈哈大笑。
一坐下，看着满满一桌子硬菜，所有人都忍不住惊叹。
这可是过年才能有的最高待遇，平时想都不敢想。
“太丰盛了，全是硬菜！”
“你看这酱鸡，色泽亮、香味浓，一看就入味！”
“这炸货，金黄酥脆，油光锃亮，我口水都要流下来了。”
“江米酿鸭子、粉蒸排骨……光闻着就香得人站不住！”
能在这年根底下，围在一起吃这样一顿热热闹闹的年夜饭，每个人心里都暖烘烘的。
小丁最先忍不住，捏起一颗炸丸子往嘴里一丢。
“嘎嘣”一声脆响，酥皮在嘴里化开，内里软糯鲜香，带着一丝淡淡的胡萝卜甜，好吃得他当场眯起眼睛，连连点头。
“太好吃了，外酥里嫩，比我在省研究所吃的都强！”
穿军装的小张也夹起一块炸酥肉，狠狠咬下一大口。
酥脆外皮裹着鲜嫩里脊，肉香混着料香，越嚼越有味，他忍不住叹：“还是苑师傅的手艺好，在连队的时候，我就老惦记这一口！”
李洪军看着满桌好菜，又看看一张张笑脸，心里又暖又欣慰，端起搪瓷缸朗声道：“来，都坐好！今天咱们不醉不归，好好热闹一回！”
众人纷纷拿起碗筷，迫不及待地动起手来。
老周舀起一勺粉蒸排骨，米粉绵密、排骨鲜嫩，连底下的汤汁都舍不得浪费。
有人夹起一块酱鸡，轻轻一抿就脱骨，咸香入味，吃得眉眼舒展。
有人专挑炸酥肉，咔嚓咔嚓，一口一块，香得直咂嘴。
小丁吃得太急，呛得直咳嗽，旁边人赶紧递过水，笑着打趣：“慢点吃，没人跟你抢！”
食堂里顿时笑声一片，热气腾腾。
苑小桃看着大家吃得这么开心，嘴角也一直扬着。
俞周坐在她身边，给她夹了一块鸭肉最嫩的地方：“快吃，别光顾着看我们。”
苑小桃咬了一口，江米软糯清甜，鸭肉嫩而不柴，满口留香。
她抬眼看向俞周，眼底带着浅浅笑意，反手也给他夹了一块大块的粉蒸排骨：“你也吃，尝尝我这次调的味儿好不好。”
俞周眼底一柔，点头吃了起来。
苑建国看着这热热闹闹的一屋子人，笑得合不拢嘴，手里筷子不停，给身边人轮番夹菜，嗓门洪亮。
“大家多吃点，管够！不够吃，我再回灶上给你们炒俩热菜。”
酒过三巡，菜过五味，食堂里的气氛越来越热。
搪瓷缸碰得叮当响，说话声、笑声、碗筷碰撞声混在一起，比过年放鞭炮还热闹。
李洪军放下搪瓷缸，清了清嗓子，脸上带着几分酒意，却眼神郑重。
“今天这顿年夜饭，吃得我心里热乎。咱们研究所这一年不容易，能平平安安、顺顺利利走到年根，离不开在座每一位的辛苦。”
他的目光落在苑小桃身上，语气加重，端起了酒杯：“尤其是小桃。”
“这孩子，出去一趟，不光自己读书长本事，还一心想着咱们研究所，想着咱们下洼乡。冬天种菜的事，我就不多说了，那是真真正正、实实在在给咱们老百姓造福！”
一句话，全场目光齐刷刷聚在苑小桃身上，有敬佩，有感激，还有打心底里的服气。
苑小桃连忙摆手：“所长，我就是做了点分内的事，不算什么。”
“这可不是小事。”李洪军摇头，语气认真，“以前一到冬天，家家户户不是白菜就是萝卜，能有点土豆都算好的。现在呢？有了你那法子，大棚能种青菜、种小白菜，甚至还能种黄瓜西红柿。以后咱们自己种菜，自己吃，还能给乡里推广，让家家
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