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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《国营食堂小媳妇[六零]》 35-40(第3/13页)
这就是煎饼果子的霸道之处。
味道香极了，让人瞩目，无法忽视。
香味能传遍两条街。
小丁美滋滋地食指大动，想要下手拿，又看看手里的筷子。
细细长长的筷子，根本夹不起来圆滚滚一大个的煎饼果子。
霎时间，就觉得筷子有些多余。
再一看旁边，俞周不像他纠结讲究什么风度，早就直接从容地上手拿了。
俞周直接用手拿起一个煎饼果子，只见最外面的饼皮入手有些烫手的温度。
看起来金黄酥脆，细腻光滑，面糊调和得巧到好处，没有一丁点颗粒，摊出来的煎饼自然均匀，散发出诱人的麦香。
再看饼皮的边缘，微微卷起，看着焦脆可口，这样微微焦香的部分最是酥脆好吃。
他咬下一口，立刻就被香酥的煎饼皮和口感丰富的馅料所吸引了。
刚咬下第一口，便能听见“咔嚓”一声，那是苑小桃刚刚出锅的炸油条自带的酥脆声。
炸油条香酥可口，一整根完整的包裹在煎饼皮里，带着柔韧的韧劲，需要些许力气才能咬断。
再多品尝一口，浓郁鲜美的酱料滋味渗透出来，让内侧的煎饼皮浸透了甜爽微辣的风味。
醇厚好吃，十分有滋味。
更为之一绝的是煎饼果子里面夹着的野生小白菜，清脆水灵的口感完美将煎饼、炸油条和酱汁混合在一起，增添了丰富的层次感。
这样一个分量满满的煎饼果子，拿到手里，最适合大口大口吃。
金黄酥脆的煎饼，香酥柔韧的炸油条，鲜美香醇的酱料，和清新诱人的野生小白菜交织在一起，形成独特的风味。
俞周吃了一整个，扬起眉梢，眉眼之间都是满意。
“好吃吗？”
苑小桃站在他面前问。
俞周颔首，干脆利落道：“再来一个。”
她忍不住笑着点点头。
回去在热鏊子上再做一个新鲜出炉的热煎饼果子，俞周已经一口喝完了酸甜开胃的洋柿子鸡蛋汤。
洋柿子鸡蛋汤酸酸甜甜，营养满满，带着烫口的温度一口喝下去，五脏六腑都熨帖舒服。
看向一旁，小丁正吃得兴高采烈，完全沉浸在美食里，顾不上研究煎饼果子里的材料和构造。
而俞周还有闲心看看周围，清晨的食堂安静无人，后厨里苑小桃的身影忙碌，却忙中有序，动作麻利，井井有条。
任谁看了，都不由称赞一声。
食堂里有两口大锅。
苑大师傅正忙着在另一口大锅里烧水，将从研究员们办人室拎回来的空暖瓶，一一打开木头塞子，灌满开水。
这样朝气蓬勃生机勃勃的气氛，格外安然，让人舒心。
俞周吃完第二个煎饼果子，打了个招呼，朗然起身向外走。
“我先走了，回办人室。”
小丁一口气喝碗汤，拿上大半个没吃完的煎饼果子，也飞快站起来，“等、等等我！”
两人离开。
等其他研究员们也吃完早餐，苑小桃将食堂打烊，背着背篓和堂叔苑建国招呼一声，也准备出门了。
苑建国正在用大面盆和老面引子发面，趁着上午天气好，准备蒸一锅馒头。
听到她要上山，他连忙用围裙擦擦手，问道：“小桃，你要去山上找啥？”
苑小桃含笑答：“看看能不能采摘一些野果。”
投桃报李，当然要上山找果子。
拿着回礼，她才好去找俞周问问。
到底这个好心人是不是他。
第37章
出了研究所的大门，苑小桃向着山上走去。
她出发得稍晚，日头已经高高地挂在天空上，山里也渐渐热起来，走出去一会儿就冒了薄汗。
虽然热了点，但采摘杏子的时候却最好。
她想投桃报李，摘些野果子报答对方。可桃子成熟的季节稍晚，山上的野杏子一般都是三四月开花，五六月成熟，眼下时间正好。
现在五月出头，天旱炎热，就如同坐了火箭般进了夏天，热得厉害，杏子早早地就熟透了。
苑小桃背着背篓，在山上走出去一大段距离，已经远离大河，听不到河那边的涛涛浪声，彻底进入了山林里。
一边走，她一边沿途在树上留下一些标记。
以便回来时好找到方向。
在山林里走了一会儿，一股淡淡的杏香隐隐约约传来，苑小桃眼前一亮。
她加快脚步，踩着松软的土和野草，绕过这一片林子，果然就看到几棵杏树。
这几棵杏树枝头挂满了密密麻麻的野杏子，都是半红半橙的颜色，个头小小如乒乓球，圆滚滚的，看起来十分诱人。
地上还掉落了不少熟透的杏子。
苑小桃放下背篓，先将掉在地上品相仍然完好的野杏子捡起来。
有的杏子已经在土里沾上露水烂透了，还有的杏子已经摔烂磕磕绊绊的，都留在土里，当作养分滋养第二年开花结果。
捡完地上稍好一些的杏子，就已经装了满满的小半背篓。
她站起来，走近杏树，那股野杏子特有的香气扑面而来，更加清新诱人。
低处的树枝低矮，沉甸甸地挂满了一串串的杏子，压得枝头往下缀。
将背篓放在地上，边摘边往里面放。
不多会儿，就摘满了整整一个背篓。
苑小桃用袖口擦擦脸上的汗水，看着这满筐子橘红色圆滚滚的野杏子，就十分喜人。
再看看树上，还有不少杏子。
只能等明天再来摘了。
她背上满满一筐杏子往回走，走回食堂时，苑建国正将杭定成同志从河东市寄来的干菜泡到水里。
看到她背后那满满一筐，苑建国急忙过来帮她取下背篓，自己大臂一抬，就抱进厨房。
“这么多野杏子！”
有了他的帮忙，苑小桃的后背顿时一轻，松快了不少。
她跟在后面，扬笑歪着头回答：“叔，山上还有不少来。今天运气好，发现了好几棵野杏子树。”
杏树是一种高产的果树，在小区绿化带和学校校园里都种着不少。
到季节，大大小小的青杏挂满枝头，不少孩子学生都会玩着去偷摘几个尝尝。
每每都被酸得皱眉。
其实不赖这些孩子们的缘故。
这些杏树作为景观树，品种一般，结出来的杏自然就口感偏涩，不太好吃。
而山上的这些野杏味道极好，闻起来就带着一种熟透的杏香。
苑小桃洗了一个软软熟透的杏子尝了尝。
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