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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《成了举人家的恶毒夫郎》 80-90(第4/25页)
让他们点菜。
江纪将菜单接了过来，与叶厘细看。
虽说冬天新鲜菜蔬少，可菜单上满满当当的写了一页。
最前面的是素菜，像是蘑菇木耳、土豆、 藕片、海带、白菜萝卜、豆腐豆干豆芽腐竹、豆腐泡以及各种菜干。
下半部分是荤菜。
有羊的各个部位、猪的各个部位、鸡的各个部位、小酥肉肉丸子、腊肠腊肉、鸭血猪血等。
叶厘从上看到下，不由在心中暗暗惊讶。
这时代可没什么批发市场，能准备这么多肉，余掌柜不仅财力雄厚，对自家生意也信心十足啊。
“吃什么？”
江纪看了一圈，抬眼看向叶厘。
“吃肉。”叶厘伸手点了点菜单的下半边：“走这么久，饿了，多吃肉。”
说罢，他从怀里取出一个巴掌大小的荷包。
打开，里边装着十几个铜板和一张五贯的银票。
他道：“每样都尝尝，反正一样只有半斤，吃不完带回去，晚上在家里吃热锅子。”
“今个儿咱们没带小麦、芽哥儿，若是被他们俩知道了，两人肯定要撅着嘴巴一脸委屈的。”
江纪闻言不由笑：“行，那咱们多点些。”
正好，他苦读一上午，刚才又走了那么久，一点子绿豆糕吃得他愈发饿了。
点！
于是，羊腿肉、五花肉、里脊肉、羊排猪排鸡腿小酥肉……菜单上的肉类，他和叶厘几乎点了个遍。
至于素菜，两人只点了藕片白菜。
素菜都是家常菜，两人吃惯了，此时点它们，纯粹是拿它们解腻。
店里的蘸料也颇为丰富，食客可以自己配制蘸料。
叶厘当然要麻酱的。
江纪跟他选了一个口味。
那伙计将两人点的东西一一记下，末了问：“两位客官，本店还有变蛋瘦肉粥、羊乳饮子、茉莉蜜茶，您二位要来上一些吗？”
“羊乳饮子？”叶厘挑眉。
那伙计忙解释：“是的，这道羊乳饮子叫豆乳米麻薯，是用……”
“好，待会来两碗吧。”
叶厘心中高兴，就打断了他：“再来两碗粥。”
他和江纪都饿了，得先用粥垫垫肚子。
那伙计应下，抱着菜单蹬蹬蹬下了楼。
叶厘就看向江纪：“余掌柜竟然真的上了豆乳米麻薯，那鲍北元以后有得忙了。”
“他一人忙不过来，让他招个人。”
江纪道。
叶厘点头：“我想想。”
这次招人，可不是跟周婶似的不参与制作过程。
所以，这人选一定要慎重。
很快，锅底还有各样食材以及粥都送了过来。
包括店内送的半斤羊肉、半斤豆腐泡。
两人点的东西太多，一张桌子放不下，伙计又搬来了一个小桌子，专门让他们放食材。
这半闲居的锅子，用的是浅口铁锅，桌子下面是炉子，炉子里烧着的是煤炭。
整体造型跟叶厘上辈子时吃的火锅差不多。
这种锅子沸腾的快，也大，能一次性下入不少食材。
等叶厘、江纪两人把粥喝完，锅中的汤底也沸腾了。
香香辣辣的味道随着热气不住的往两人鼻子里钻，叶厘深吸一口气，他拿起捞勺，用筷子往里扒拉了满满一勺羊肉。
他将这勺羊肉放到了江纪面前的小碗里：“快吃。”
江纪见此，便也拿起另一个捞勺也给他捞了满满一勺羊肉。
叶厘有些乐：“好了好了，自己吃自己吃。”
江纪也笑了起来。
两人正准备大快朵颐，这时，不远处的楼梯口，却有声音传来：“叶夫郎，你们夫夫这恩爱的模样，真是羡煞旁人呀。”
嗯？
叶厘、江纪同时放下筷子朝楼梯口看去。
只见余采在婆子的搀扶下，正朝着他们走来。
叶厘诧异，站起身来朝着余采走去：“哎呀，余掌柜，您怎么来啦？这里热热闹闹的，我刚才竟是没注意您上来了。”
江纪也一并起身。
刚才在路上，叶厘说余掌柜是余县尉的小儿子，有一位哥哥，也在县学读书。
他之前还真没想到这位大主顾的来头如此大。
这时，叶厘来到了余采跟前，接替那婆子扶住了余采。
余采笑着道：“没注意到我才好呢，这说明我家的热锅子香。”
叶厘也笑了起来：“您这话可说对了，这香味馋得我口水都要流下来了。”
“那快坐下吃吧，我来就是想听听叶夫郎的意见，看哪里有没有需要改进的。”
余采指着桌子道。
这话听得叶厘惊讶：“我的意见？”
“可不是，你做生意可是一把好手。”
余采一脸佩服。
“……您谬赞了，坐下说，坐下说。这是我相公，江纪。”
叶厘将余采扶到了桌旁，并介绍江纪与他认识。
余采认真看向江纪，见江纪同他拱了拱手，就笑着道：“果真是一表人才，与叶夫郎很是相配呢。”
在这个问题上，叶厘可是一点都不谦虚：“谢余掌柜夸赞，咱们落座吧。”
余采点头，挨着他坐下。
江纪坐到了另一边。
余采瞧着这桌上的食材，解释道：“我刚在后院歇息，听掌柜的说你们夫夫来了，就不请自来，你们先吃，一会儿凉了。”
“无妨，您这里的一切都叫我们夫夫大开眼界。”
“处处都是好的不能更好，我可是一丝毛病都挑不出。”
叶厘道。
他这话是真的。
这半闲居跟他上辈子时去过的火锅店差不多。
每个流程都很完善。
食材也丰富，伙计还能写能记。
从进店到现在，他真的有从前去吃火锅的感觉。
余采闻言，轻轻一笑，道：“是我来的急了，你们夫夫先吃，咱们边吃边说。”
“那要不给您添双筷子？”叶厘问。
余采轻轻摇头：“不用，我吃过了。”
叶厘见状，便不再客气。
他和江纪拿起筷子，夹起一筷子羊肉放到麻酱碗里涮了涮，而后将肉送入口中。
羊肉切得很薄，膻味很轻，入口之后只感觉鲜嫩软烂，再配上滋味丰富的麻酱，吃得叶厘不由朝余采竖起了大拇指：“好吃。”
“怪不得此刻一楼
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