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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《人间灶（美食）》 190-200(第3/22页)
将圣旨还给了丫鬟，“咱们边走边说。”
“大宫令徐老太太是太后娘娘亲信，太后娘娘放手了宫务，让皇后掌管后宫，偏偏皇后脑子糊涂，让韩宫令和一群老女官都被清出了宫，前几个月连李贵太妃都吃了那帮阉人的暗亏，过了中秋，太后娘娘才把徐大姑派出来做了大宫令。
“光禄寺少卿柳安青是太后娘娘的族亲，是个老实人，之前卫谨被重罚，他也被罚俸，不会给你使绊子。至于接任卫谨差事的高行，这人不像卫谨会做人，是个被拱上来顶罪的，这样的人也好对付。”
谢承寅一路倒着走，嘴里说着话，就见沈揣刀氅衣的玄狐毛下摆从白雪上轻轻扫过。
他踩在道边的积雪上，留下的脚印正冲着沈揣刀。
略一抬眼，见沈揣刀笑着看自己，他自己一咧嘴：
“怎么，沈司膳是今日看本侯爷看得顺眼了？”
“离了公主面前，小侯爷看着长大了些。”
沈揣刀这话说得倒是真心。
谢承寅眉头一挑：
“沈司膳这话说得没意思，倒像是比我大了一辈儿。”
步子迈得急了些，他没留神，脚下一滑，后腰险些撞在假山石上。
沈揣刀的手从氅衣间伸出来，轻拽了他一把。
谢承寅转过身，走到了沈揣刀的前面，也没再计较辈分。
“这马叫‘祁连雪’，是本侯爷骑惯了的，各处守门的都认识，你骑着它能少些麻烦。”
不提这匹红马是如何神骏，只看整匹马从辔头到鞍鞯都是金银装饰，说不定还是御赐之物，沈揣刀就知道谢承寅真正借给自己的是他的脸面。
“小侯爷有心了。”
看见沈揣刀一身黑灰色狐毛大氅坐在自己的爱马上，谢承寅提了提唇角，仿佛有些心疼，自己也翻身上了一匹同色骏马，也是满缀金玉，只是神骏之姿不比祁连雪。
“今日没有上朝？”
行至宫门前，沈揣刀看见宫门前空旷安静。
“原本有小朝会，陛下身子不爽利，今日免了。”
说起自己的舅舅，谢承寅微微摇头。
“临近年关，又有西蛮使团在京，这些日子御史们又为了陛下后宫那点儿事儿争吵……”
沈揣刀明白了，皇帝的身体是好是坏且不论，心烦是真的。
好色也是真的。
风一卷，雪花洋洋洒洒从树上下来，几乎要遮了人的眼。
沈揣刀深吸一口气，再吐出来，仿佛一个烧水壶似的。
“京城的雪和维扬的雪还是不一样，许是地处北方，枝叶枯尽，青松染苍，又许是，因为京城建筑不似维扬那边好白墙灰瓦，总之，连雪看着都没那么清白。”
听她这般说，谢承寅哼笑了声。
“所以人为了功名利禄来京城，心里念着的是烟花三月赴维扬，念想不同，风物不同。”
入宫时候一亮腰牌，昨日那个名叫金阁的女官引着沈揣刀往宫里走。
谢承寅也进了宫，却是直奔太后娘娘所在的仁寿宫，人家见自己姥姥去了。
大宫令徐尘是个雅正人物，一言一行一板一眼，又让人如沐春风，衣袂裙角一丝一动都是恰到好处。
让沈揣刀不禁庄舜华要是在原本那条路上再熬二十年，大概就是这等做派。
女官们说话时候都是轻声细语，徐尘也不例外，言语温文，行动上是利落的，带着沈揣刀就先去了一趟尚食局。
到了地界，沈揣刀就明白为什么太后让她去尚膳监和光禄寺为主场，没提到尚食局了，尚食局距离后宫更近，距离举办宫宴的大殿太远。
灶房里正在为各宫的妃嫔准备点心膳食。
徐宫令在门前一站，尚食局内外都安静了下来。
“这位是得太后娘娘特旨拔擢的司膳供奉，见礼吧。”
“见过沈司膳。”
沈揣刀连忙回礼：“各位有礼了。”
徐尘双手放在身前，肃立一旁，见沈揣刀的还礼没有毛病，几不可查地微微颔首。
又缓声说：
“沈司膳，太后娘娘旨意说让你从尚食局、尚膳监和光禄寺三处调人差遣，尚食局里都是女子，除了派去各宫里小灶的，多半也都是白案上好些……沈司膳若觉得用得上，尽管调了人去。”
沈揣刀笑了下，仿佛是应了。
她的一双眼映着檐上的雪，略沁了些寒凉。
她娘师出宫才几年，曾经能养出她娘师这般灶上大宗师的尚食局竟然已经沦落至此。
还在继续往下走。
尚食局的尚食女官和下属女官们也早迎了出来，与沈揣刀单独见礼。
尚食女官姓秋，一双手白净细嫩，年纪在三十上下，对沈揣刀的态度有些冷淡。
“咱们尚食局伺候各位娘娘伺候惯了，也没经历过什么大场面，临近新年，祭祀用的点心糕饼之类也多，人手调度捉襟见肘，被您调走的人，晚上回来少不得还得做活，还望沈司膳体谅。”
她这话一出，其他人的目光有意无意都落在了沈揣刀的身上。
她们要看看，这个从维扬来的商户女到底是如何的成色。
沈揣刀不像其他人将手拢在袖子里，仿佛是个只在脑袋上生了耳朵和嘴巴的木偶，她的手自氅衣中露出来半截，搭在一起，放在她身前，被北风吹得发红。
“秋尚食打算一日出多少点心糕饼？实不相瞒，我开了这些年酒楼，厨艺上平平，倒是在算账上有些心得，糕点做得熟了，不过是算剂子、称馅料，再指派人手，秋尚食不妨与我报个每日的实数，我算算调用多少人才不至于让尚食局人手不足，连累女官们还得晚上做活。”
她这么说了，反倒让秋尚食说不出话来。
沈揣刀微微淡笑。
久在禽行，算料材耗用是经年累月练出来的本事，手上有多少本事，看手能看出来，脑子里有多少斤两，算算料也就算明白了。
这位秋尚食手上白净，脑袋也空空，可见并非是如陆白草、戚芍药那样凭本事一点点晋升的女官。
沈揣刀也不急，只站在那儿等着秋尚食答她的话。
尚食局里安安静静，没人敢出来搭腔，也没人敢说话。
“看来秋尚食贵人事忙，不懂禽行里面做饭的道道，不知各位女官，谁能告诉我这初来乍到的？”
还是无人吭声。
沈揣刀面上的笑更深了两分。
“大家都是靠手艺吃饭的，自然都知道每日做多少活计，全看要备料多少，现下满院噤如寒蝉，请问这每日定量的差遣指派是如何来的？又是如何应付各处点菜的？”
真是，一个好生不客气的外来人。
站在刀案和灶前的女官们微微抬头看向她。
沈揣刀也看着她们。
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