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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《人间灶（美食）》 80-90(第18/19页)
“陆大姑自然不是一般人，得她出手，是咱们月归楼的福气，以后仲羽是如何孝敬她的，你们都学着些。”
孟大铲揉了揉头上的小帽儿，觉得有些为难。
日落月升。
戌时过半（晚八点），月归楼的后院里传出一阵欢呼。
明日宴上的十六道菜，终于彻底定下了。
熬了两天一夜的一干人拖着疲累身子从后门里出来，只想着各自回家睡一觉。
转到南河街上，孟三勺一抬头看见自家的东家正仰头看着酒楼门上的匾。
“东家，红布还没撤呢，这也看不着啥呀。”
“能看见月亮。”
沈揣刀指了指天上，脸上是浅淡的笑。
等这轮月亮落下去，这个酒楼就彻底、完全是她的了。
过往八年，她每日在这里进进出出，总觉得自己有一天会走出去，然后再也不回来。如今，她再也不会这般想了。
她终把这里变成了自己的根。
孟三勺也仰头看了会儿：“可惜现在是下弦月了，月亮不圆润。”
他到底不是什么会赏月的雅人，比起看月亮，他更想回家睡一觉，打着哈欠，他转头差点撞在一个人身上。
“二毛，东家在看月亮，你在看啥？”
“我也在看月亮。”
“人家看月亮都是抬头，哪有你那么抻着脖子……”
方仲羽抬手摁住他的脑门，拖着他往家的方向走：
“你怎么话这么多？”
寂静月色下，红布被风轻轻拂动。
在红布落地的瞬间，锣鼓爆竹声响彻了整个南河街。
六月二十五，辰时，金匮当值，宜开市纳财。
“月归楼”三个鎏金大字迎着晨光，显露于世人眼前。
作者有话说：
关于烤乳猪的部分有我瞎编的成分哦，别全信，部分资料来自于王仁兴大师编著的《国菜精华》另外部分是我脑子里一直有的。
用鹅代乳猪，这一章算是跟《心有不甘》里沈何夕的“炮鹅”互文了。
第90章 堵塞
有道是：
“旧瓦新炊，雕栏重绣，青衫挽发迎晨漏。先蒸云雾后熔金，脆声惊起桥头鹫。
“竹孝凝香，豚娇带釉，刀尖挑破胭脂肉。满城不说广陵潮，争夸此味天公授。”
又或说：
“鼎沸掀翻邗水，炙香熏透锦袍。青衿挤破南河桥。汗珠研墨处，题破三层膘。
“束发不言雌雄事，刀尖自写风骚。对联忽映火光摇：‘红尘三万里，归在人间灶’。“
在维扬名传上百年的月归楼，在开张那一日究竟是如何的热闹，后人只能从流传下来的几阕词中稍窥。
品着文词之中的人声鼎沸，烤豚香美，遥想出一番宾客如云，佳肴堆叠的盛景来。
于那日的维扬百姓来说，除了鞭炮声一直自南河边上传来之外，他们是真真实实察觉到整个维扬城内的路变堵了、道变挤了。
“怎得这么多马车堵在路上？”
“你忘了，今日月归楼开张。”
“月归楼那不是在南河街上？咱这边是北货巷啊？怎么堵也堵不到咱这儿吧？”
“维扬大半的盐商都送了礼，还有其他的酒楼茶社……你看看，这是天香居的马车，也是往月归楼去送礼的，外头几条大道都塞住了，有车马取道北货巷，不也就一块儿堵住了？”
“那个是韩家的马车，他家不是开米行的？怎么也去送礼呀？”
“谁知道呢，刚刚我还看见有个笔墨斋的掌柜坐着马车往南河街去了，提着礼盒子。”
一个卖冰郎和端着果脯桃纸的小贩站在屋檐下避着日头，手搭凉棚看着那些挤在青石道上的马车。
“早上我遇到一个卖花娘子，月归楼从她那一下就订了上百支荷花插瓶呢，她说一大早送花的时候就看见有好些大户人家的管事去月归楼送礼，新装上的门槛都给踢下去一截。”
小贩摇摇头，叹声说：“再怎么说，就是个酒楼开张，真是热闹的不同寻常。如今那东家还是个女子，我不是说沈东家不好，只是这世上看不起女子的人多得很，之前不是还有人写酸诗让沈东家回去嫁人生子吗？”
像他们这些走街串巷的，消息最是灵通，尤其是夏天，那些跑腿的帮闲都缩在树下装蝉不肯出来，也只有他们这些卖了东西才能糊口的才会到处走动。
维扬街上有点儿风吹草动，没人比他们更清楚了。
卖冰郎还未说话，后头的店里传来一声笑：“再看不起，今天不也得眼睁睁看着别人热热闹闹开张？”
两人转头看过去，见一个穿着青色长袍的中年男子正倚在柜上看着两三个力工搬木头。
“苗老爷！”
被称作苗老爷的男人摆摆手，抓出一把钱说道：
“果脯要两把，再要个冰碗，去对面给我装碗醪糟酪浆回来，谁看见了卖西瓜的给我叫来。”
“好嘞！”卖冰郎赶紧拿起铜凿子砸冰，端着果脯的货郎也挑着个大齐整的果脯捡了两把。
不一会儿，木碗里装满了凿下的碎冰，那卖冰郎捧着，去路对面买了两勺掺了醪糟的酪浆浇在冰上。
苗老爷配着两把果脯将雪白的冰酪浆吃了，对着两人又招招手，又抓出一把钱来：
“你们知道我家在何处，谁腿快，原样给我配半份送回去，跟开门的婶子说一句，是我给我家娘子的，取凉就好，别多吃。”
“是！”
小贩匆忙忙去了，留下卖冰郎守着两人的挑子和提盒，苗老爷索性让人给了他一条凳子，让他坐了。
“多谢苗老爷。”
“你刚才说月归楼的东家是女子？这是什么掌故？”
“苗老爷您不知道？”卖冰郎想起来这苗老爷是做木材生意的，一出门就是一两个月，也是前两日才回来，连忙一拍大腿，道：
“苗老爷您实在是错过了半个月前的大热闹！罗家的盛香楼，没啦！”
卖冰郎常在南河街走动，这半月里盛香楼闹出来那一出“女扮男装八载罗东家替兄守业，沈太君旧事重提惊爆两代归宗”他听了无数次，也讲了无数次，期间种种，他是真的能倒背如流。
“……所以啊，现在是罗东家为了父兄改了沈姓，维扬城里都改叫她是沈东家，她以女子身份替她祖母打理月归楼，也得了各方敬重，今天月归楼开张了，送礼的堵了大半个城。
“罗家人既没了盛香楼这聚宝盆，又没了罗东家这摇钱树，现在每日都在内讧，那罗家真正的罗庭晖花了不少银子把东边那片圈起来的地给买了，罗家人到现在还不知道那地界闹鬼呢，各房带着家中妻小都挤了进去，每日打得头破血流，还不知道以后是个什么光景。
“罗家的林夫人倒是厉害的，带着
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