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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《山神家的毛茸茸农场》 7、战斗力等于1.05鹅(第2/2页)
不可能!
那只松鼠在他刚下大巴的时候就敢光明正大地拿槐豆砸他,后来在他面前又是顶碗、嗦粉、跟鹅打架的,哪一件干的不够利索?
这么一只邪恶程度堪比比格的松鼠,会傻乎乎地在外面玩投壶?
陈彦清又看了一眼井口,总觉得哪里不大妙的样子。
“走了走了!”许建军已经往前院走了,回头催他,“菜还没弄好呢,我那酒都开了半天了。”
陈彦清:“……”
有时候,知道的事情少,真的是一件好事儿啊!
陈彦清回到灶房接着处理土豆了。
他把土豆削皮,先切成薄片,再切成细丝。又把切好的土豆丝放进水里泡着,去去淀粉。
转身又把黄瓜洗干净,搁在案板上,用刀背一拍——
“啪”的一声,黄瓜裂成几瓣。
陈彦清把裂了的黄瓜切成小段,又拍了蒜,一起装到一个碗里,加醋、盐、香油拌了,搁在一旁。
许建军已经把灶膛里的火已经生起来了,大铁锅被烧的滚烫,里头剩余的水滋啦一声化成一颗颗小水珠,又瞬间消失不见了。
陈彦清往里面倒上一层薄薄的油,等油冒了烟,把腌好的鸡翅一根根夹进去,皮朝下,小火慢煎。等鸡皮渐渐变成金黄色,陈彦清就用铲子翻面。煎到两面金黄后,他把鸡翅拨到锅边,用底油炒蒜末。
蒜末一下锅,呛口的蒜香“轰”地一下炸开了,直往人鼻子里钻。等大蒜微微变色后,他把鸡翅和蒜末翻炒到一起,加了一勺蚝油,撒了把白糖,又淋了点热水,就盖上锅盖焖着。
然后另起一个锅,爆香干辣椒和花椒。辣味一出来,他把沥干的土豆丝倒进去,大火快炒。等土豆丝断了生,他又快速的加入醋,盐,还有一点点生抽,起锅前又撒了把葱花。装盘的时候土豆丝还是脆的,根根透亮,泛着油光。
这时候,鸡翅也焖好了。他打开锅盖,顺着边淋了一圈淀粉少,咕嘟嘟的汤汁很快变得浓稠,裹在每一根鸡翅上。
陈彦清把鸡翅码进盘子里,把锅里剩下的蒜蓉汤汁浇上去,又撒了把白芝麻。
三个菜端上桌的时候,许建军也已经把买来的酒水都摆上了,一整箱啤酒,两瓶橘子汽水,还有一包打开的酒鬼花生。
他在桌前深吸了一口气,“彦清哥,你真不考虑开个馆子吗?你这手艺,比咱们村子里做大厨的都好啊!”
陈彦清笑眯眯的拒绝了。他是回村修养的,可不想继续007了。
两人面对面坐下。许建军给自己倒了杯酒,给陈彦清开了瓶汽水。杯子碰了一下,许建军灌了一口酒,夹了根鸡翅啃,才啃了两口,他就竖起大拇指。
“蒜香都入到骨头里了,好吃!”
陈彦清笑了笑,也夹了根鸡翅。鸡皮煎得焦脆,鸡肉滑嫩,蒜蓉的香味和蚝油的鲜甜融在一起,确实不错。
暮色从山那头漫过来,院子里暗下去了。陈彦清起身把堂屋的灯打开,暖黄的光从门口漏出来,刚好照在饭桌上。
慢慢的两个人都喝得有些上头了。
许建军脸红到了脖子根,话匣子关不住,从村里的八卦讲到自己小时候偷西瓜被狗追,舌头越来越大,声音却越来越小。陈彦清的脑袋也晕乎乎的,像是被灶膛里的火气熏久了一样,整个人软绵绵的,靠在椅背上,半眯着眼听许建军絮叨。
忽然,许建军停了,他直勾勾地盯着院子方向,手里的酒杯悬在半空,半天没动。
“好、好黑啊……”他含含糊糊地说了一句。
“什么?”陈彦清没听清,偏过头看他,“不是开着灯吗?”
“可是,还是好黑。”许建军说。
陈彦清以为许建军喝醉了,直到他扭过头,才发现后院的拱门内,立着个黑漆漆的人影子。那影子就像是个黑洞,什么光到他跟前,都被吸收的干干净净。陈彦清以为自己看错了,重重地揉了揉眼睛,这才彻底看清,那就是个黑漆漆的人影子。
“你真回来了啊。”耳边响起的,是男人低沉沙哑的声音。
许是酒喝多了,陈彦清居然没生出一丁点害怕的心思,他愣愣的看着那个黑漆漆的影子,点了点头:“嗯。”
“那为什么不上山?”
“累啊。”醉酒的陈彦清想了想,认真的回道。
他觉得自己说得没错。他回来是因为他在城里彻底熬空了底子,医生让他找个湿润干净的地方养着。而崇山是野山,上山的路根本没人修缮,小时候爷爷牵着他走的那条石阶路,怕是早就被荒草吞了。以他现在的体力,能上去,也一定下不来。
眼前的黑影似乎还想说话,院子的周围却忽的出现一团烟灰色的雾气,那黑影像是感受到了什么,嗖的一下就消失不见了。
陈彦清只觉得自己是真的喝醉了,不然那怪东西怎么会突然消失不见了呢?更诡异的是,他居然觉得,那东西眼熟的很?
对面的许建军咋咋呼呼的又开了一瓶啤酒,给他满上了。
“喝!”许建军大着舌头道,“今晚,不醉不归!”
之后的发生的事情,陈彦清就有些记不清了,再有记忆的时候已经是第二天早晨了。他跟许建军在院子的地上躺了一整个晚上,还是鹅保镖来叫的早。
大白鹅迈着它那六亲不认的步伐,照着胸口,一人给了一鹅掌,确定把人踩醒后,就往地上一蹲,绿豆眼死死的盯着陈彦清,宽大的鹅掌旁边,还放着一口红色的、扎紧了的塑料袋。
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