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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《山神家的毛茸茸农场》 2、枞树菇鸡汤(第1/2页)
陈彦清披上外套去开门。
门外站着个壮实汉子，皮肤晒得黝黑，嘴里叼着根没点的烟，正是许婶娘的儿子许建军。
他开了一辆三轮车来，车斗里放着电线、水管、扳手，车后还跟着两个师傅，一个扛梯子，一个拎工具包。
“建军。”陈彦清笑着喊了一声。
他跟许建军是发小，两个人就差半岁，虽然许建军总喜欢喊他彦清哥，但两个人相处起来，还是挺没大没小的。
许建军上下打量着他：“哎哟，真是你啊。瘦得跟竹竿似的，风一吹就倒。”
“你婶娘一早就把我薅起来，讲你屋里连电都没得，手机怕不是要成砖头。”
陈彦清笑了：“麻烦你了。”
倒也不至于成砖头。他常年在外拍戏，手里最不缺的就是充电宝。离开出租屋前他就充了七个两万毫安的充电宝，再加上手机本身的电池容量就大，正常用，撑个七八天没问题。
“麻烦么事，搭把手的事。”许建军一挥手，又朝后头喊，“老赵，老李，就这家。电线从堂屋后头拉，水管看看能不能接后山那口井。”
跟在后头的两个师傅都应了一声，拎着东西进屋去了。
陈彦清顿时有些局促。他知道自己应该跟着进去看看，虽然帮不上什么忙，可端个茶倒个水的力气还是有的。可许建军又拉着他说家常，让他一时半会儿走不开。
许建军看出了他的局促，笑眯眯地摆摆手：“不碍事不碍事，他们忙他们的，我们讲我们的。都是老手咯，你过去帮忙，他们还嫌弃你帮倒忙哩。”
陈彦清尴尬地笑了笑。这话说得不假，他是真不会干这些。
老赵忽然从屋里头探出头：“这屋电线老得很，要重新走。井枯得了，不过这边有预留的自来水引入口能用。倒是井边上有点枞树菇跟槐豆，清伢子啥时候捡的？”
陈彦清愣了一下，含糊道：“就半夜，睡不着，出去转了转。”
许建军点点头，没多问，只是随口说了句：“你打小儿就喜欢往山里蹿。不过后山这几年不太平，晚上少出去。”
陈彦清问：“怎么了？”
许建军把手里的烟从嘴上拿下来，别在耳朵上，压低声音：“前些时候张叔家的老黄狗，夜里跑出去，第二天回来，脖子上少了一撮毛，像是被什么东西叼过。张叔吓得三天没睡好觉。”
“还有李婶，上个月去后山边上捡柴火，天擦黑的时候，瞧见对面山坡上有只熊，站得笔直，冲她招手。”
陈彦清以为自己听错了：“……招手？”
“招手。”许建军一本正经地点了点头，“李婶讲那熊爪子跟人手一样，一勾一勾的。她吓得柴火也不要了，连滚带爬跑回来的。后来村里好几个后生去看了，什么也没找着。”
他顿了顿，又补了一句：“反正晚上听到什么动静也别出去。山里的事，讲不清。”
说完也不等他回答，转身就进屋了，四处逛了逛，又敲了敲堂屋的几根柱子，出来时脸上带了点严肃：“彦清哥，你这屋常驻的话，还是要修一下的。柱子有两根根脚烂了，灶台塌了半边，墙面也起壳。现在住住还行，等入秋下几场雨，怕是要漏。”
陈彦清点点头：“我打算今天有空就去县城买点水泥一类的。”
许建军摆摆手：“这东西你得有车才能拉回来，水泥一袋五十公斤，你一个人扛不动。不急，明天我带你去。镇上有个建材铺子，老板我熟，价钱好讲。”
陈彦清刚要道谢，就听到老赵在喊：“建军呐，过来帮我扶个梯子！”
许建军应了一声，熟门熟路地过去了。
一个上午的功夫，大家都各忙各的。老赵爬梯子拉电线，老李接水管，许建军又是除草又是搬石头的，看得陈彦清很不好意思。
他倒想去帮忙，却被许建军按在凳子上：“歇歇歇歇。你跟我逞什么能呢？就你那身子骨，我都怕你梯子才爬一半，一个低血糖直接摔下去了。”
陈彦清：“……”
他只是被高强度工作掏空了身体才看着瘦削而已，还不至于连个爬梯子的体力都没有好吗。
不过他也了解自己发小那脾气，犟起来的时候，十头牛都拉不回来，就不争了。
陈彦清看了眼手机，已经快十一点了，便打算去做饭。城里有城里的人际关系，村子里也有村子的。爬高走低的事情他搭不上手也就算了，但连一顿饭也不管人家的话，实在太不像话了。
他走到井边，看见东西确实在，又往井里看了一眼。
井光秃秃的，一滴水都没有。
陈彦清觉得奇怪，既然不是梦，那他昨晚听到的水声从哪儿来的呢？
他想不明白，只能皱了皱眉，捡起那片荷叶端去了厨房。
厨房是许建军最早收拾的地方，现在已经初具雏形了。灶台塌掉的地方虽然没有恢复，但总归是不大影响使用的，而且水龙头已经安好了，一打开就能看到自来水涓涓涌出。
从城里统一运输进来的自来水带着一股淡淡的氯味，比不上井水和山泉水甘甜，但好歹能用了。
没塌掉的那半边灶台上还放着许建军来的时候带的山货，满满一大篮子，用一块大大的荷叶盖着。
陈彦清打开荷叶，发现里面放着一只杀好洗净的老母鸡，一块火腿，还有一些还带着泥土的新鲜蔬菜。
他稍微理了理就决定好了中午要做什么。
偌大一个家，连同他也才四个人，做个一荤两素带一个汤刚刚好。
他先把老母鸡剁成块。
这鸡是土鸡，肉质紧实，刀砍下去能感觉到骨头的韧劲，和城里超市卖的那种软趴趴的冷冻鸡完全不一样。焯水的时候，血沫子也比预想的少。
他又把火腿切了一块下来，片成两厘米厚的厚片，和焯好水的鸡块一起放进锅里，再加上葱姜和几粒花椒，大火烧开转小火慢炖。
然后他开始收拾那捧枞树菇。
这应该是从山里采的野生菌子，香气比城里养殖的浓了不少，根部还有大块大块的泥点子。
陈彦清小心翼翼地把根部的泥刮干净，用湿布擦了擦，没舍得用水泡。老辈人讲，枞树菇金贵，泡了水就跑了鲜气。
鸡汤炖了小半个钟头，香味已经压不住了，顺着锅盖缝往外钻。
老赵从梯子上探下头来，吸了吸鼻子：“乖乖，清伢子你烧么事？这么香！”
“没什么。”陈彦清笑眯眯的回道，“炖了个鸡汤。”
他说着，掀开锅盖，把枞树菇放进去，想了想，又抓了一把许建军带来的小青菜。
菌子才刚一入锅，那原本还略带油腻的肉香就像是掺进了一股山野的清气一样，瞬间变得清润了不少。
许建军闻着味摸进厨房，往锅里瞅了一眼：“这菇子好，一看就是后山那片老林子出的。你运气是真好，我进山可捡不到这么好的菌子。”
陈彦清手一顿：“嗯，可能晚上菌子多
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