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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《穿成龙傲天的怨种小弟以后》 50-60(第17/26页)
苗五回禀道：“大人，酒窖里没有三年陈的花雕了。”
“没有？”董肃微微一愣。
周旭眨眨眼，也问道：“没有三年陈的花雕，那小厮抱得是什么？”
苗五粗声道：“这是五年陈的花雕。”
周旭大喜，“五年陈更好啊！”
会更香的。
董肃笑道：“阿旭，我可等着尝尝你家的卤肉了，”他调侃道：“希望对得起这五年陈酿。”
“老师放心吧！”
周旭将五年陈花雕酒带回去，周王氏吓一跳，“还要增加花雕酒吗？”
“会更香的。”周旭笑眯眯。
“行，那我再试试。”周王氏点头。
周旭看了一眼正在院子里洗衣服打扫卫生的李婆子母子三个，压低了声音，问道：“娘，李婆子他们干活还尽心吗？”
他现在忙着读书，白日都不在家，只有老两口在，时间长了怕李婆子他们起不该起的心思。
周王氏同样压低了声音，说道：“放心吧，娘心里有数，他们一个个都可老实呢。”
“那就好。”周旭点头。
周王氏动作很快。
没几天就琢磨出了一个卤水的秘方，卤出来的肉香糯无比，软烂香甜，还带着丝丝的酒香，让周旭吃了猛点头。
虽然和后世他卤出来的有轻微区别，但已经非常非常相似了。
周老爷子也赞不绝口，“老三，这卤肉开个铺子绝对赚钱！”
“那是，”周旭看向周王氏，说道：“娘，你明儿上午再好好卤一锅，我带给老师。”
“知道了。”周王氏也吃的头也不抬。
这肉，真香！
次日刚好是周旭休息。
一大早周王氏就把卤肉做上了，过了巳时三刻，周围院子都已经被浓郁的香味所笼罩。
周围院子很快就听到了孩子的哭闹声和大人的斥责声。
周旭暗暗一咧嘴，还是赶紧带着这些卤肉去董家吧。
董肃看到周旭，第一句话就是，“阿旭，你带了什么？怎么这么香？”
“卤肉啊！”周旭示意提盒。
董肃眨眨眼。
在食盒里就这么香吗？打开盒盖岂不是更香？
他也猜对了。
食盒盖子打开的瞬间，一股子香味爆开，董肃直抽鼻子。
他赶忙招呼旁边的仆从，“快，去把你们小姐喊来！这么香的肉得趁热吃！”
董懿突然被喊过来都有点懵。
吃肉？
吃什么肉？
怎么还特意喊她过来，而不是分给她一份？
等董懿来到正院，闻到肉香就想不到这个问题了。
董肃看到董懿到了，赶忙招呼道：“懿儿快来！”
“是，父亲。”董懿点头，乖乖就座。
周旭却发现董懿的视线一直盯着卤肉，他忍不住暗笑，大家千金也抵抗不住卤肉的诱惑啊！
“阿旭，你也吃。”董肃说着，第一个夹了一大块卤肉。
颤巍巍，油汪汪，香喷喷。
入口软糯，又带有一丝花雕酒的回甘。
美味！
极其美味！
周旭得意道：“老师，味道不错吧？”
董肃瞅他一眼，没搭理他，跟董懿说道：“懿儿快吃，别搭理阿旭，他在家里应该吃够了！”
“父亲也吃。”董懿努力保持着优雅的进食动作，动作却逐渐加快。
周旭无奈的苦笑。
董肃说的是对的。
这些天周王氏为了琢磨出更好的卤水方子，几乎天天都在卤肉，即便昨天终于定好了卤肉秘方，他也没吃多少。
嗯，整整三斤卤肉只吃了一半而已。
等董肃董懿吃的心满意足，才放下了筷子。
董肃摸了摸偷偷松开的裤腰带，暗暗庆幸保住了形象。
董懿吃的节制些，虽然有点撑，却还可以忍受。
但她这会儿也去厨房吩咐煮山楂水来消食了。
周旭给董肃端了一杯热茶，笑道：“老师喝茶。”
董肃接过茶杯，喝了一口茶汤，说道：“阿旭，我现在不意外你为什么想开卤肉铺子了，这味道，即便是在京城也能排的上号。”
他竖起大拇指。
周旭笑道：“那老师帮帮忙呗！”
董肃却摇摇头，说道：“阿旭，如果你的卤肉只是普通的好吃，开个卤肉铺子没问题，但好吃到这种程度，我就不推荐你开铺子了。”
周旭眉头一跳，不解道：“老师，这话怎么说？”
董肃慢悠悠说道：“两方面原因，其一，怀璧其罪。”
周旭沉默，他微微皱眉，“我已经是童生了都保不住一个卤肉方子？更何况老师还是个举人呢！”
董肃点头又摇头，说道：“阿旭，你还太年轻，在饮食界，一道好菜撑起一个酒楼的比比皆是，你这个卤肉方子其实并非是简单的卤肉，还能卤其他的东西吧？”
周旭点头，“是的，不单单是卤肉，还能卤牛肉、卤鸡爪、卤鸡胗、卤鸭、卤鹅……”说到后面，他微微苦笑，“老师，我好像想得简单了。”
这一连串的菜谱出来，真是那句话，怀璧其罪。
董肃拍拍周旭的肩膀说道：“其二，一旦开铺子，你的精力必然会被分散，如果有家里人打理倒也罢了，但你家中父母都已老迈，事情估计还是落在你身上。”
他意味深长道：“阿旭，你现在虽已经是童生了，却也仅仅是个童生，科举路也才刚刚开始，你读书天赋不错，为师不希望你年华虚度。”
周旭默默点头，“老师，我明白了，回头这方子我会再卖给福喜楼的。”
心底却在滴血。
如果开个卤肉铺子，日后慢慢升级成一个大酒楼也说不定，届时不说日进斗金也绝对钱财多多，但他既然已经选择了科举路，就不能分神。
董肃却抬手拍了拍他的额头，“卖给福喜楼？你觉得福喜楼吃得下？”
周旭眨眨眼，委屈道：“那学生卖给谁？学生也不认得其他做酒楼的人啊！”
董肃没好气的说道：“交给为师吧，为师给你在南安府城找个买主！”
周旭眼睛一亮，“谢谢老师。”
董肃只摆摆手，“你都喊我老师了，我自然该管你的事儿。”
古代天地君亲师可不是说说而已。
董肃开始转动脑子，去哪儿寻摸一个合适的买主来。
因着是假日。
周旭要休息，董肃也要休息，喝了一盏董懿带回来的山楂水，他直接
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