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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《徐娘子的美食发家日常》 120-128(第9/13页)
“他特么就吃了你们家的东西！别的啥都没吃！”
听到通报的徐相望撩起帘子，带着另外几名伙计从里出来。她一边示意伙计扶起被推搡的顾客，一边冷静询问：“不知这位郎君昨夜在我铺中, 点了哪些菜品？又是几时用餐的？”
“就你们铺里那道糖醋鲤鱼，另外还有什么松鼠鳜鱼、蘑菇炖鸡、粉蒸排骨、蛋黄鸡翅……”曹富贵胡乱爆出一串菜品，都是他从沈官人那边听来的当家菜。
徐相望闻言笑了笑：“照您这么说，这位哥儿昨日应当是点了席面吃罢？共有几人一道吃的？他们身处何处，状态如何？”
曹富贵虽说是演戏，但还是很有派头的，脖子一梗嚷嚷道：“他们四个昨晚上戌正过来吃的，还有三人当然是在医馆里！我气不过，特意来为他们讨公道的。”
话音刚落，丁妈妈便捧着账册快步上前来，朗声道：“娘子，昨日晚间客单尽数在此。戌正时分的确有两桌客人，可都是八人以上，且两桌客人并没有同时点糖醋鲤鱼、松鼠桂鱼、蘑菇炖鸡、粉蒸排骨、蛋黄鸡翅……”
丁妈妈气都不喘，噼里啪啦一通说，曹富贵还不服气，嚷嚷道：“别扯！定然是你们假装没这回事！”
倒是围观顾客噗嗤笑出声：“这位郎君，你到底吃过徐香记的菜没？若是四人的话，点上一道糖醋鲤鱼，再点上一道蘑菇炖鸡，顶多再来一二小菜即可，就你报的那一长串菜名，恐怕十个人都未必吃得完！
况且糖醋鲤鱼乃是限定菜，昨日戌初时分，我来预定今日菜单时，恰好听食客询问这道菜，当时铺里伙计说已经售空了。
那时不过戌初，怎可能到戌正又变出一道糖醋鲤鱼的？
你别说徐香记不卖旁人，就等着卖给你吧？最重要的是大家都知道糖醋鲤鱼和松鼠桂鱼做法相仿，风味类似，故而点席面的都是二选一！要是有人点了糖醋鲤鱼和松鼠鳜鱼，定然会被伙计提醒的。”
这人说得有条有理，在场的老客频频颔首，看向曹富贵的眼神已然满是怀疑。
“确实，四人席面哪里用得着上恁多菜。”
“四个人的一桌席面能吃几个菜？”
“徐香记的菜量向来实在，这般点法纯属浪费，根本不符合常理嘛。”
“与其说是点了恁多菜，我看更像是将徐香记的菜单给报了一遍！”
曹富贵同样听得周遭的话语，他赶忙改口：“是我记错了，不是昨日吃的饭。”
“那是前日？哥儿昨日没吃东西？”徐相望笑道。
围观顾客中有人忍不住笑出声来。曹富贵脸涨得通红，梗着脖子道：“是我记错了，他昨日回家时随手买了根冰棒，吃了以后出问题的！”
“那哥儿的朋友亦是如此？”徐相望反问道。她不等曹富贵再给出答案，让开半个身子，朗声道：“诸位街坊，既然这位客官疑心我家吃食不净，不如请诸位一同入内，看看我家铺子灶房如何。若还不放心，城外三里处有我家工坊，也可去瞧个明白。”
在外围观的顾客在听完曹富贵那一番前言不搭后语的话，便知道这厮定然是捣蛋的。
想到此前城内流言，众人纷纷应声，跟着徐相望走进铺子，撩起灶房帘子，好奇地打量里头，只见灶房地面光洁如新，不见半点油污，堆放在通风处的木柴碳火码得整整齐齐，最引人瞩目的当属一面摆满蔬菜瓜果的架子，再往里是数樽冰鉴，新鲜分割好的猪羊禽肉正放在冰上，等待灶人取用。
而到院里，则是数口半人高的水缸，内里蓄养着活鱼，一切都是井然有序，别说是挑出错处，更有人惊呼：“这灶房比我家里都整齐！”
“的确……真干净！”
“地面居然都没油污。”
“哎，你们说。”也有人因为过于干净的环境而生出别的想法，“这上门闹事的不会是徐香记的人吧？”
“啊？那不是有病……”
“你想，借着这由头让咱们到灶房里来逛一逛，回头咱们不得夸她铺子干净？”
这么一说，不少人若有所思。
不过很快人群里便有妇人连连摇头，开口道：“你们这帮男人，在家里怕是从不进灶房吧？
这灶房里的油污，若是不及时清理便会一层一层覆盖上去，只要三五日功夫凝结的油污就再也去不掉，即便用再大的力气也会泛着油光和污渍。
我那还是家里人，偶尔一日两餐，大半时间还在外吃的，可这里是商铺哎，还是徐香记这般好生意的铺子。
只要一日不清扫干净，恐怕就会留下痕迹，哪里能保持这般好的情况，说不得老鼠蟑螂都要做窝。”
在场妇人纷纷颔首：“是这样。”
先前说话的几名男子尴尬一笑，不再多言。
徐相望暗暗松了口气，眼角余光瞥到立在门口的蔡官人。她当即朗声道：“蔡录事，您来得正好！这五人说吃咱们铺子的吃食吃坏了肚子，还请您几位跟我去郊外工坊瞧一瞧，也好为我做个见证。”
蔡官人挤入人群：“也好。”
除去蔡官人等人以外，徐相望还邀请曹富贵等人以及在场有兴趣的百姓一同前往工坊参观。
尽管曹富贵几人不愿意去，可百姓们却不愿意放过他们：“来都来了，怎能不去？”
“刚说的那么牛逼，现在呢？”
“你们刚还不是振振有词吗？”
至于蔡官人更是大手一挥，指挥着衙役涌上前，将曹富贵等人夹在中间，裹挟着往郊外工坊而去。
周遭百姓见状又是觉得好笑，又是幸灾乐祸，乐得跟上前去看热闹，瞧瞧几人的结局。
可怜原本预定席面的宾客，又想去又舍不得预定的席面，在那捶胸顿足，郁闷可惜自己丢了去冰棒工坊参观的机会。
丁妈妈等人好生安慰，又说回头会请示东家，若是可以的话往来再请诸人前去参观，这才让众人止住抱怨。
与此同时，一行人浩浩荡荡来到城外工坊。甫一进去，便有百姓倒吸一口凉气，只见工坊内里被分成数个隔间，工人们头顶裹着包布，面戴口罩，身着干净短褐，就连手上都戴着皮质手套，而工坊内无论是制冰的铜盆、还是搅拌棒与器皿、再到塑型模具，每一样都被擦拭得锃亮。
制作出来的冰棒和雪糕，被用油纸包好，又有专人印上时间刻度，最后放入冰鉴之中，待凑满一整个冰鉴，便有专人将其推至车上，运到外面。
这般规整精密的流水线作业，是在场百姓从未见过的，人人看得目不转睛，惊叹声此起彼伏。
等回到城里，他们迫不及待向亲友讲述所见所闻：“我今几个去参观徐香记冰棒工厂了！”
“我跟你说——”
“你猜猜看，内里是什么模样？”
“啧啧，我告诉你，你肯定想不到……”
蔡官人和几名衙役也朝着曹富贵逼近：“曹富贵，你说你家哥儿是吃徐香记冰棒吃坏了肚子，那跟我们回衙门查一查吧！”
“不，那个，不……”
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