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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《徐娘子的美食发家日常》 70-80(第5/16页)
们家。”丰哥儿随口回答一句，“至于他们家摊子做的是煎包与汤饼等物，这菜可不是日日能做的。”
“你们如今要吃，那得……”
“嘶——”旁边的仆佣听了连连咋舌，竟是这般麻烦？
“哼哼，你们想吃还不一定轮得到呢。”丰哥儿一边往里走，一边绘声绘色地描述一番当日排队的盛况，直让诸人听得一愣一愣。
同时，也让人生出好奇。
待到书院门口，丰哥儿止住声音，收敛笑容，毕恭毕敬地将餐食送到马郎君屋里。
此刻的马郎君正与三位好友闲聊，见状示意丰哥儿将餐食摆到桌上，笑呵呵地看向友人，要他们赶紧尝尝。
坐着三人里的还有于郎君，他晓得这菜的来处不作声，只坐在旁边笑呵呵地看他们反应。
马三郎宴请的朋友，皆是官宦子弟，各个穿的是绫罗绸缎，吃的是山珍海味，寻常吃食都不稀罕。
见马三郎这般慎重，两人也生出好奇来，尤其是丰哥儿掀开食盒，那股子不同凡响的香味，更是要他们惊讶。
两人打眼看去，最引人瞩目的自然当属那道粉蒸羊肉，色泽金灿的颗粒伏在饱满的羊肉上，米香、肉香和酱香同样扑面而来，光着嗅着都教人食欲大开。
旁边还有四个小碟，一碟子盖着蒜蓉、芫荽和花生颗粒的茄子、一碟子酸香扑鼻的拌鸡丝，另有一碟子炸得油亮亮的黄豆，以及一碟子圆形的酥脆糕点。
“快尝尝。”马三郎瞧见其他菜，也是惊讶了一瞬。他脸色不变，只笑着催其余三人品尝品尝。
“哎。”向二郎捡起木筷，夹起一筷子粉蒸羊肉往嘴里送去，不仅肉烧得酥烂，而且入口时还有面香，这外层的面吸饱了羊肉的油脂，入口即化，满嘴生香，最重要的是这味儿竟是他从未吃过的！
他惊讶：“嘿，这羊肉好吃！”
说罢，向二郎连夹了好几筷子。
眼前蒸笼不大，几筷子下去便少了三分之一。向二郎不好意思再用，只停了手，细夸这菜的滋味：“这羊肉做法新鲜，外头裹着粉，却不是炸的，竟然是蒸的。”
“可有腥膻味。”
“没有，香得很！”
旁边的袁大郎闻言，也夹起一筷子来尝，顿时眼前一亮。
向二郎瞅了瞅其余的配菜，便捡了一筷子鸡丝尝尝。这鸡肉虽是凉的，但入口别有一番滋味，酸味十足的香橼，辛辣刺激的艾油，软嫩多汁的鸡肉配上清脆爽口的黄瓜，一口下去酸香扑鼻，教人食欲大开：“这鸡丝味道也不错，酸辣酸辣的。”
向二郎啧啧称奇：“望湖楼里何时出了这两道好菜，我居然不晓得？”
“不是望湖楼里买的。”于郎君噙着笑，自己则夹起一筷子茄子。
乍一看这茄子与鸡丝做法有些相仿，皆是扯成细条，也能闻到淡淡的酸香。只是这茄子的酸香并不是果香，而像是醋的酸香。
于郎君来上一筷，扬了扬眉，看似清淡，实则是用热油泼过的，蒸的绵软的茄子如同海绵，将酱香、酸香、油香，蒜香尽数吸入肚里，糅合成一种难以言喻的巧妙滋味。
“不是望湖楼的？”袁大郎惊讶，又想了想：“那是……钱塘楼？”
“不是不是。”
“状元楼？”
“不是不是。”
“钱塘酒家？”
“不是不是。”
“嘿？那是谁家的手艺？”来回几次都没猜中，袁大郎和向二郎都摸不着头脑了，挨个儿问了一遍，最后都怀疑上马三郎的媳妇：“莫非是弟妹房内人的手艺？”
“不是不是。”马三郎刚刚还双臂环抱在胸前，现在立马尴尬地连连摆手：“你们别胡说，其实是……”
马三郎三言两语说出这菜的来历，当即让跟前两人都懵了：“这么好的手艺……你跟我说是从个摆摊的灶娘手里买的？”
“我骗你们做什！”马三郎不乐，“明日我带你们去摊上，你们就晓得了！”
可惜后头他们连去两日，竟是都没遇见徐相望。眼见袁大郎和向二郎都面露疑色，马三郎气得直跳脚，第三日终是忍不住，开口询问日日当值的脸熟伙计，才知道徐相望一家受邀做客，还要两日才能来摊上，顿时好生郁闷。
次日，他刚刚到明经斋，于郎君便迎上前来：“马兄，我可算等到你了，我跟你说——”
“我昨日问过了徐娘子。”
“你知道了？唉！真没想到，运气了刘珏那小子，就跟着他爹去赴宴一回，居然在席上吃到了徐娘子做的菜！”
“啊？”马三郎声音戛然而止。
“听说叫糖醋鲤鱼，还是道新菜！”于郎君郁闷得很，嘀嘀咕咕抱怨着。
下一息，马三郎拔高声音：“啥？你再说一遍？”
作者有话说：
无
第74章
于郎君被马三郎的反应吓了一跳。
过了一会, 他才发现原来两人各说各话，鸡同鸭讲半响，结果彼此说的根本不是一回事。
于郎君略显尴尬, 又将这事重新说了一遍, 就见马三郎得脸忽青忽白忽红忽紫，最后定格在发黑上：“靠，刘珏那走了狗屎运的东西——他去吃了谁家的席面？我怎么不知道谁家办了宴席？”
“咱们俩不知道, 才正常。”于郎君摇摇头, 提醒道：“刘珏他爹不过一届都头，想来他去的，也是底层胥吏之间的寻常宴席。”
所谓都头, 便是无品军吏，跟县衙府衙里的胥吏一般, 多是本地人担当。
这类差事繁杂琐碎，加之几乎没有转为正经武官的可能，就连年劳出职的数量都远不及文职胥吏, 是以地位上，也不及县衙押司。
只是其虽无前程, 却有筑城戍守、看管库房、漕运巡防、缉盗捕贼的权责。
抛开仕途不谈, 这份差事俸禄优厚，地位稳固，在底层胥吏和寻常百姓眼里, 已是难得的稳妥美差。
只是在于郎和马郎这般官宦子弟眼里，这般的职位, 根本算不上什么官身。
“胥吏的席面？”马三郎都要气笑了，“下等的席面能赚几个钱？还不如来我家……嘶，你说徐娘子既然肯接胥吏的宴席, 会不会也愿意来我家做灶娘啊？”
于郎君摇摇头：“还真不一定。”
马三郎不服气：“为啥啊？来我家中多稳妥体面，总好过日日被一群胥吏唤来唤去。”
马三郎话语里难掩嫌弃，在他看来好些胥吏官职卑微，却把官家的派头架子学得十足，有些胥吏家里的排场，甚至比正经小官还要铺张张扬。
单他自己，就曾怜悯登门磕头求帮忙的胥吏，开口帮忙说话。结果转头他就在兄长带领下，看到那名胥吏当街颐指气使，任由那商户连连磕头讨饶都不肯放过对方。
马三郎犹记得自己当时的羞耻，至今想到都耿耿于怀。
于郎君笑道：“听刘珏说，徐娘
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