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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《徐娘子的美食发家日常》 50-60(第11/16页)
没想着要换回酱方肉，而是捡起筷子，喜滋滋地夹起肉片。
筷子轻落，又是一番惊喜。肉片早已蒸得极致软糯，筷尖轻轻一戳便能通透。
待到这裹着奇怪料粉的肉片放入口中，醇厚肉香混着米粉清香瞬间在舌尖散开。
马郎君赶紧扒了一口米饭，再细细品味这菜，蒸到酥烂的五花肉脂肪绵烂化渣，瘦肉软嫩不柴，入口即化，配着米饭更是满嘴生香。
而裹在五花肉上的面粉？米粉？更是点睛之笔，它将五花肉多余的油脂尽数吸走，饱含肉香和酱香的同时，自带的米香更是放大了香味的存在感，每一口下去都软糯鲜香，让人回味无穷。
借着这香到不行的粉蒸肉，马郎君一口气干掉半碗饭，才在同窗好奇的追问中点评：“味道绝了！”
“这是什么菜？”
“你们是哪家店买的？”
“让我尝一块呗？”
坐在附近的同窗看得肚里馋虫乱窜，连连吞咽口水，同时厚着脸皮纷纷发话，一时间，课堂里的惊呼声此起彼伏。
恰好此刻，授课先生走至课堂门口，听到里面声响的他板着脸推门而入，刚要开口训斥，鼻尖先萦绕满室鲜香，下意识脱口而出：“什么东西这么香……咳咳！”
话音刚落，他立刻反应过来，当即敛了神色，厉声呵斥：“都到何时辰了，还敢在课堂吃食！还不速速将食盒收妥！”
马郎君四人涨红了脸，下意识盖上盖子，将食盒摆在脚边布袋里。
授课先生方才满意，翻开书籍开始上课。可屋里的香味却是久久无法散去，以至于吞咽口水的声音不绝于耳。
只吃了几口，尚未完全填饱肚子的马郎君更是煎熬。也不知过了多久，他才将吃食抛到脑后，专注沉浸与课业之中。
待到下课，授课先生前脚走出课堂，后脚就来了好几人凑上前，询问马郎君是从哪里买的吃食。
“唐记客店？”
“客店卖吃食？”
有学子从未听得过，满脸迷茫，也有学子听过却是疑惑得紧：“他们家最出名的不是酱方肉吗？”
马郎君虽不晓得丰哥儿给了多少钱拿到手，但也晓得要给人撑场面，要给自己贴脸面，轻哼一声道：“这是他们家后头要出的新菜，这不恰好撞见，故而我好说歹说，足足花费五百文方才从铺里买来的。”
“五百文？”学子倒吸了一口凉气，忍不住竖起大拇指来：“牛哇！”
时下脚店里的下酒菜，一碟诸如煎小鱼、炒鸡肉的荤食不过十五文，百文钱够两三人在脚店里吃一顿酒水，而五百文足够在望湖楼那般的正店铺里点上两三道好菜了！
知道内情的于郎君，没忍住看了一眼马郎君：“……”
马郎君说出口就后悔了，他强装无事，放学后才生出担心，怕自己吹的牛皮漏了陷。
故而他偷偷问了丰哥儿实际付的钱以后，又抽出三张交子，要他送到徐娘子那：“就说味儿好，本郎君赏的！”
作者有话说：
无
第58章
马郎君送出交子, 心里滴血。
徐相望收到交子，满脸懵圈。
她凭着身体本能，下意识抓了一把铜板递给丰哥儿, 谢他跑了一趟。
“娘子万万不可。”丰哥儿连忙摆手躬身, 避开徐相望的手：“哪好意思收您的赏钱，昨日若不是娘子通融帮忙，我定然得挨一顿打。”
此番四家小厮里, 赵沈两家的小厮次日就被调换, 连一同前去的文哥儿也没讨得好，不但挨了骂，还被罚了一个月的月俸。
唯独他不仅安然无事, 而且还得了郎君的夸赞和赏赐，说他给自己长了脸。
这时, 徐相望才回过神来，笑着上前，不由分说的将钱硬塞进丰哥儿掌心：“亦是丰哥儿给的机会, 教我多赚了钱。这些钱你且说下，权当我请你吃杯酒。”
两人来回推让数次, 丰哥儿实在拗不过, 只得小心翼翼将铜钱收好。
随后他想起一桩事，连忙躬身细细询问：“不晓得娘子这道新菜叫什么名？又要什么时候正式开售？”
“这道菜名为粉蒸肉。”徐相望笑着回答，“四日后会推出试吃, 等正式售卖得过年前了。”
徐相望瞥了一眼丰哥儿的脸色，想他提问的缘由怕是与马郎君有关, 压低声音补了一句：“这道菜还有羊肉的做法，要是您家郎君想试试，亦可寻我单独订。”
粉蒸肉是即将上架的新菜, 可粉蒸羊肉却不是嘛。
丰哥儿双目骤然一亮，点头记在心里，告辞而去。
等人走了，徐青云凑上前来。他拿过交子翻看两遍，慷慨道：“这位马郎君是谁家的哥儿？怪大方的，加上昨日给的，总共都给了五百文了，难怪姐姐您松了口。”
徐相望深有同感，跟着点了点头。她手里虽有羊肉的菜，可羊肉成本高昂，并不适合在街边小摊上售卖，同时唐记客店毕竟不是自家的产业，也不好添加上去。
她想起早前在望湖楼订乔迁宴，寥寥几道菜便花去五六百文，心底不由得暗暗艳羡，那些个正店的卖价和利润，远比街边小摊可观得多的多。
徐相望着实眼馋许久，巴不得能那般赚钱，如今她期待这位出手阔绰，随便就能甩出五百文的马郎君，日后能给自己带来更多机缘。
想归想，徐相望很快就收敛心神，将重心重新落回重新开业的事宜上。如今铺里人手齐备，有后赁灶人两名、杂工两名，再加上自己、云哥儿、端姐儿和红姐儿四人，共计八人。
徐相望摊开纸笔，重新整理一遍，最重要的配馅工作归自己，揉面以及包制则交给潘灶娘，江灶娘则负责生煎包、葱油饼和萝卜丝饼的煎制，协助帮忙包馅料。
红姐儿负责帮衬江灶娘，做好各种煎炸事务，另外端姐儿和云哥儿开工后分别负责招待和收银打包工作，开工前还要负责各种炸制食材的预处理。
剩下两名杂工分别负责油炸以及煮面工作，汤饼浇头的部分自然亦是归徐相望自己处理。
整理好每日负责的工作，徐相望又将诸人唤进来仔细吩咐，又让他们分别准备，打算待会儿考核一番。
比起精神抖擞，信心十足的两名灶人，两名杂工涨红了脸，双手握拳，大声应是。
干劲十足的架势让徐相望一个恍惚，仿佛在他们身后看到了熊熊烈焰。
徐相望晃晃脑袋，把脑海里的场景甩出去，随后吩咐他们下去准备。
她纳闷不解，而两名杂工则是满脸兴奋。他们回到灶房里，对视一眼，随后翻看着此前的笔记。
“桂枝姐，麻二哥，你们别光看呀，赶紧上手试试。”徐云端进来时恰好看到两人动作，提醒道：“我听姐姐说得让身体记下来才行。”
“那……不是得浪费许多？”
“怕什么。”徐云端不以为然，笑道：“我前面浪费的多了去了。”
两名杂工面露
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