您现在阅读的是
老书摊文学www.laoshutan.com提供的《退圈后的我，靠烧大席爆红全网》 60-70(第14/15页)
烟雾缭绕”，噼里啪啦全是锅铲的碰撞声。
有人手忙脚乱地翻着冰箱，有人在调味料区来回跑了两趟，还有人对着灶台发呆, 额头上全是汗。
宋栖月这边没什么多余的动静, 命题一出来她脑子里就有谱了, 直接拿了一块五花肉、一颗青菜和一块豆腐就回来了。
食材放到砧板上，先拿刀背拍了拍肉皮, 确认一下肉的弹性，然后直接切块、冷水下锅、焯水，动作利落的不行。
焯水的同时她另起了一口锅，热油下冰糖, 小火慢炒，糖色出来的时候她正好把焯好的肉捞出来沥水, 控干，倒进锅里翻炒上色……
导播切到她灶台的画面时，弹幕顿了一下, 然后涌出来一批。
【36号这是做红烧肉吧？家常菜做红烧肉？太冒险了吧。】
【红烧肉这么大众的菜，评委得吃多少回了, 能出彩吗？】
【她那个炒糖色的手法, 不是一般的熟。】
【别急着下结论, 再看一会儿。】
色上完后加入姜片、八角、桂皮，淋了料酒和生抽，又往锅里添了热水, 盖上锅盖，转小火慢炖，然后直接转身去处理另一道食材。
豆腐切成小方块，青菜洗净切段，热锅凉油，蒜末煸香，下豆腐轻轻推了两下，煎到表面微黄，再下青菜翻炒，调味的时候只放了一点盐和几滴香油，没加任何多余的东西。
弹幕里有人看懂了。
【这是要做两个菜？红烧肉加青菜豆腐？】
【四十分钟，她红烧肉已经炖上了，现在又在弄素菜，时间管理大师啊。】
【青菜豆腐这么简单的东西，她做出来看着怎么不一样。】
【那个豆腐煎得刚好，外皮带点焦香，里面还是嫩的。】
时间跳到二十七分钟的时候，大部分选手已经进入收尾阶段。
宋栖月掀开锅盖看了一眼红烧肉的收汁情况，拿筷子轻轻戳了一下肉皮，确认炖到位了，然后立马转大火收汁，端锅离火，盛进一只白瓷碟里，简直是一分钟都不浪费。
汁水浓稠油亮，肉块码得整整齐齐，表面那层糖色也裹得均匀。宋栖月点点头，感觉良好。
稳了。
进行到现在，台下的观众已经察觉不对劲了，起初只是靠近宋栖月的那几个选手闻到了味，随后靠近前排的观众就开始坐不住了。
“这色儿绝了，我早上吃的三个包子和一大碗米线感觉已经消化完了。”
“不是，刚才谁说红烧肉大众的？这收汁收得我口水都下来了。”
“那个肉皮在抖，你们看到没有？筷子一戳弹了一下。”
“不行了，我肚子好饿，强烈建议评委吃剩下的给我尝尝。”
最后几分钟，旁边的那盘青菜豆腐也可以出锅了，绿白分明，和旁边的红烧肉比起来简直像是从自家厨房里顺手端出来的一样。
她把两盘菜端到评审区旁边的待评台上，回到灶台前，把用过的锅刷了，台面擦干净，刀具归位，悠闲得仿佛度假。
旁边的周遥还在摆盘，余光扫到她这边，小声说了句“你做完了？”宋栖月点了下头。周遥愣了一下，低头看了一眼自己的计时器，还有七分钟。她抿了抿嘴，手上的动作又快了几分。
弹幕在宋栖月端菜的时候再次达到了高峰。
【36号第一个交菜？】
【不对，前面好像还有一个，她应该是前五。】
【她做的什么？一盘红烧肉一盘青菜豆腐？】
【家常命题，这个解题思路没问题啊。】
【等评委尝吧，光是摆盘好看没用。】
三位评委面前各摆了一双筷子、一只碟子和一杯清水。
工作人员把第一批选手的菜依次端到评审台上。张教授低头看了一眼面前的那盘红烧肉，先是凑近闻了一下，然后夹了一块送进嘴里，嚼了几下，没说话，放下筷子，端起了搪瓷杯。一套动作标准得像流水线似的。
要不是宋栖月有绝对自信，都怀疑是不是对她的菜不满意。
马姐夹了一筷子青菜豆腐，尝了一口，又夹了一块红烧肉，嚼完之后放下筷子，在评分表上写了几个字。
杨叔吃得很慢，每道菜只夹一次，咽下去之后才动笔。
吃完宋栖月的菜，三位评委没有交头接耳，也没有多余的表情。张教授把筷子放回原位，在评分表上写了一个数字。马姐写完以后把笔搁下，侧头看了一眼杨叔，眨了眨眼，后者合上评分表，点了点头，表情很淡。
弹幕里有人在猜。
【没反应就是最好的反应，陈姐毒舌归毒舌，遇到好吃的她是真不说话。】
【林教授那杯搪瓷杯端起来又放下了，你们注意到了吗？】
【注意了，他手在杯盖上停了一下。】
【我现在理解评委为什么面无表情了，他们肯定在忍着不让自己多吃。】
【这他妈是家常菜？这红烧肉光看着就知道比我吃过的所有饭店都正宗。】
【别过度解读，等排名吧。】
时间到，剩下的菜全部交齐。工作人员把评审台的菜品全部收走，几位评委的评分表也被统一收拢，送到后台核算。
大厅里的选手们站在各自的灶台前，集体松了口气，不过也有人攥着毛巾擦手，显然在紧张。
十分钟过得分外煎熬，十分钟后，主持人重新出现在升降台上，手里拿着一张密封的排名卡。
大厅里的灯打在主持人和参赛选手的身上，他清了清嗓子，低头看了一眼手里的卡片，又抬头扫了一圈底下的人。
“第一轮四十八进二十四，结果已经出来了。”
主持人把卡片翻到正面，没有立刻念，而是就这么停住，直到观众席和参赛者都不耐烦了才咳嗽一声开始公布结果……
“晋级名单，按编号念。”
他开始从001号往下念，每念完一个数字，队伍里就有人松一口气，被念到的人陆陆续续从队列里走出来，站到大厅左侧划出的晋级区，剩下的留在原地的越来越多，空气里的紧张感也跟着一层层往上叠。
“036号。”
宋栖月听到自己编号的时候没有多少惊讶，要是第一轮都过不了，□□白瞎她上辈子厨神的称号了。
打了个哈欠从灶台后面走出来，经过杨遥旁边的时候她脚步顿了一下，后者还挺淡定，不过不像是有把握反而像是不在乎。
出乎意料的，她跟另外一个女生都晋级了。
“037号。”
“042号。”
……
周云也过了，从那头跑过来的时候步子太快，差点撞到旁边一位选手的胳膊，停下来连说了两声不好意思，才挤到周遥旁边站好，喘着气小声说了句“吓死我了”。
编号念完，晋级区站了二十四个人，被淘
-->>（本章未完，请点击下一页继续阅读）【请收藏老书摊文学 laoshutan.com 努力为你分享更多好看的小说】