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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《神兽小饭馆[美食]》 20-30(第25/27页)
相处了短短几个小时，它已经敏锐发觉宋穗对自己毛毛的馋。
熄灯之后，它十分上道地钻到宋穗怀里，九条尾巴如同被子一样，轻轻盖在它和宋穗的身上。
宋穗半推半就地接受了九尾狐的好意，抱着它睡了一晚上，还在黑暗里装作不经意地偷偷撸毛。
刚摸了没两下，立马有一条尾巴送进她的手心。
随之而来的，是九尾狐软软的声音：“穗穗，你做了那么多好吃的菜，还拿出来灵蔬和灵菜，我好喜欢你呀，可以邀请你摸一摸我的尾巴和毛毛吗？”
宋穗瞳孔震惊，心跳急剧变快！
救命，这只九尾狐不愧是一众狐狸的祖宗，它也太会了！
这谁能抗拒？
反正她宋穗肯定不行！
宋穗咽了咽口水：“真，真的可以吗？”
九尾狐的声音里藏着笑意：“当然可以，随时随地。”
当晚，宋穗幸福地摸着毛毛，安然入睡。
在彻底陷入梦境之前，她还在想，明天早上起来一定要发消息，跟宋秀秀女士嘚瑟。
老妈，你闺女我现在超有出息，都能让九尾狐陪.睡了！
第030章 爽鱼皮（一）
早晨7点15分, 白色SUV准时停在宋记饭馆的门口。
宋穗正坐在桌边嗦面，见状，立即搁下碗筷, 走出饭馆：“林小哥早上好呀！”
“早上好。”
林讷言从驾驶座下来，顺手带上车门, 再一转身，目光落在了宋穗的脚边。
那是一只全身雪白的萨摩耶，它行走间的步态，少了一些狗狗的活泼, 多了几分优雅从容，正亦步亦趋地跟在宋穗的脚边。
宋记添宠物，其中必定不简单。
林讷言开后备箱的动作一顿，欲言又止：“这也是……”妖族？
无需多言, 宋穗秒懂。
她凑近一些，用只有他俩能听见的音量, 炫耀道：“是世界上最好看的狐狸哦。”
毕竟，这可是全世界独此一只的九尾狐呢！
林讷言：“……”
狐狸装萨摩耶，你们这些新时代的妖怪还挺懂网络热梗。
九尾狐早听说了这位能种灵蔬的人类，很给面子地走上前, 用大尾巴扫了一下林讷言的小腿，以表善意。
几步之外，宋穗一边招呼在后厨休息的海螺们出来搬菜, 一边偏头问：“今天早饭吃面，你今天胃口怎么样？特别饿的话, 我给你多下一根？”
“根？”林讷言有些疑惑, 语气犹豫，“先来30根吧？”
宋穗笑嘻嘻道：“好呀。”
她又交代海螺们几句轻拿轻放, 然后就带着林讷言进店，走到最靠近后厨的空桌旁。
桌上摆着一堆东西，除了擀面杖、木案之外，还有一盘蒙了保鲜膜的……
林讷言看着盘子里细细长长、泛着油光的白净条状物：“这是年糕？”
宋穗摇头：“不是，饧好的面条，待会儿还要擀的。”
她抽出两张湿纸巾擦了下手，掀开保鲜膜，拎出叠在最上头的条状面剂子，先压扁，再熟练地用擀面杖擀平，最后双手分别捏住长面片的两端。
只见宋穗轻轻松松地一扯、二拉、三摔，原本和成年男子手掌长度差不多的面片，瞬间扩长到至少有一米四、一米五。
它乖巧地由宋穗捏在手里，每一次被摔打到案板上，都会发出非常清脆的“BiangBiang”声。
末了，宋穗把拉好的长面条归拢到旁边铺了纱布的竹篾子里，揶揄道：“怎么说？林小哥，你真要30根啊？”
林讷言：“……五根，谢谢。”
鬼知道宋记面条的“根”是这么个算法！
宋穗嘿嘿一笑：“得嘞！”
她快速扯完剩下四根面条，抓起竹篾子回到后厨，把宽面条通通丢进面锅里煮。
等面煮熟后，宋穗左手拿着空面碗，右手麻利地往其中舀入调味汁、铺面，又一一摆上烫过的小青菜、自制的素臊子、红彤彤的辣椒面等。
最后再往上头淋一勺滚烫的热油，辣椒面立即被刺激得“滋啦”直冒泡，辣味迅速散开。
如此，一碗色泽红亮、香味扑鼻的BiangBiang面就做好了。
“面好啦！”
人未至，声先至。
宋穗从后厨出来，把面碗递到林讷言面前：“快尝尝，我最近刚学会的做法，记得拌匀再吃。”
说罢，她又指了指中间的盘子：“这里面是爽鱼皮，也是这两天才学会的一种广式凉菜，吃起来挺爽口的，你感兴趣也可以试试。”
林讷言点头，礼貌道：“谢谢，辛苦了。”
他微微低头，专心拌面。
煮了之后的面条，宽度大t?约在成年人两到三根手指之间。筷子插入面碗里，翻来覆去一搅弄，这些宽面条立马浑身裹着红油，色泽亮丽。
林讷言不太注重仪式感，没有故意去找长面条的头或尾，而是直接用筷子抄起中间的部分，将面送入口中。
面条表面光滑，口感筋道，吃着一点也不软烂。
油泼辣子的辣味很香，辣油一接触到舌面，立马勾得舌头分泌更多津液。
而由土豆丁、番茄丁等蔬菜组成的素臊子，风味不遑多让。土豆丁没有煮得太软，保留了一丝的硬度，棱角分明的口感反而更好。番茄丁，表面看上去是丁状，实际上一碾就成了泥，酸甜可口。
番茄独有的酸甜味，碰上油泼辣子的辣、面条的小麦香……
这么一碗香气四溢的BiangBiang面，好吃到让人根本停不下来。
而作为搭配的凉菜，爽鱼皮的风味也很独特。
在今天之前，林讷言对于鱼皮的印象，更多是鱼汤或者红烧鱼这些菜里，鱼皮给人的那种软而薄滑的口感。
直到吃了宋穗做的爽鱼皮，他才发觉，原来鱼皮也能拥有这种极致的脆爽口感。
圆盘里，两边微微蜷曲的细长鱼皮，和葱段、姜丝、香菜碎、油炸花生米等拌在一起，品相就很清爽。
鱼皮吃不出一点鱼腥味，处理得非常干净。它的口感有点类似海蜇头，超出想象地脆。微微咸的酱油味，掺进香油的醇厚，味道非常鲜美。
当林讷言还沉浸在爽鱼皮的奇妙口感时，杨初已经吃饱喝足，一把将比她脸还大的面碗搁下。
她舔舔嘴唇上残余的辣油，意犹未尽道：“好吃，真好吃。”
杨初看了一眼手机时间，感慨：“老幺啊，如果不是你在学校附近开饭馆，我铁定想不到，自己有一天不仅可以无痛早八，还能提前出来吃一顿早饭。”
宋穗见她刚吃完就收拾东西，停下筷子问：“这才七点半，你走这么早干嘛？”
杨初拎
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