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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《安身立命》 7、第 7 章(第2/2页)
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宋聿微怔，继而连忙道谢，这可真是意外之喜了。
师爷命人将宋聿送出门外，宋聿出门时那四个衙役仍旧一动不动，像木桩子似的守在门口。
……衙役这么有职业操守吗？宋聿心有思量。
他回复心神，不管怎样，今天总算是没白跑一趟。他到市集走走停停，这时候接近傍晚，菜价也不算贵，不过宋聿一想还是在村里买算了。他只在肉摊割了两斤五花肉一条胖鲤鱼，又花十文钱买了一小块饴糖。
刚好赶上徐伯的牛车，他坐在车上时城门缓缓闭合，宋聿心中庆幸。
到村口时天色发蓝，远远地他就看到个熟悉的影子站在路口张望，宋聿心中一惊，待走近果然是许金。
“相公！”少年鬓角有些凌乱，迎到他身前走停下，委屈巴巴地看着他。
“对不起，在县衙拖了两个时辰，瞧我买了什么。”宋聿将左手东西换到右手，空出手来拉住少年的衣袖，右手东西提到少年眼前。
“怎么会去县衙？”
少年眼含担忧，宋聿连忙说没事，只是去找活儿而已。
油纸的缝隙中，那块肉五花三层品相极好，定是价格不菲，“相公要腌腊肉？”
“这块肉抹点薄盐晾着，明晚炖红烧肉，今晚先吃这条鱼，”宋聿道，“有个好消息，回去再告诉你。”
家家户户这会儿都在吃饭，不少孩童满村乱跑被爹娘追着打，其中一个一头撞到宋聿腿上。
“哎哟！宋书生！没事吧？”孩子爹赶紧把孩子拉到身后，眼神紧张。
“没事。”宋聿没放心上，拉着许金绕过这父子两个。边走边跟许金耳语：“今晚和点黄面，明早蒸一锅窝窝，可以充当干粮。”
“相公，我今天钓到了两条鱼，要做成鱼干吗？”少年双眼明亮，看起来很开心。
“这么多？”宋聿讶异，“那就做鱼干吧。”
少年钓到的是两条鲢鱼，每条一斤多的样子，他细心地收拾干净挂到厨房里。
杂粮米在灶上煨煮，宋聿让许金在小泥炉生起火，自己将鲤鱼片成鱼片，鱼骨煸炒后煮成奶白鱼汤，用干净纱布过滤，再加入酸菜、豆腐、盐巴、老葱段、鱼片。
鱼片翻滚起来时，饭也刚好煮熟。
鱼片极其滑嫩，汤汁醇香又酸爽，这条鲤鱼极肥，汤汁表面还飘着几滴油花，清香中又有荤油香气，许金从没想到鱼肉和酸菜炖在一起会这么好吃。
“相公，这是鲤鱼吗？”他有些不确定了。
“是鲤鱼，这样片成片，小鱼刺就吃不出来了，不过还是小心点。”宋聿嘱咐道。
昏黄的油灯下，二人围着小泥炉，砂锅里鱼汤还在咕嘟冒泡，酸爽的香味顺着窗户缝隙飘出去，钻进隔壁一家的院子。
小福家也正在吃饭，他们家人口众多，桌上一大碗飘着蛋花的塌菜汤，每个人碗里一片油汪汪腊肉，杂粮粥配着雪里蕻咸菜，已经是顶好的一顿。
小福耸耸鼻子，“好酸，肯定是许金腌的酸菜。”
“我看那宋书生天黑才回来，”小福阿爹说道，“亏得许金还去村口等他。”
“许金今天钓了两条鱼呢！他们肯定在炖鱼，没想到许金手艺这么好，以前怎么没闻到这么霸道的香味。”小福肚里犯馋虫。
“这油汪的腊肉还不够你吃？”小福阿爹瞪了他一眼，将自己碗里的腊肉夹到小福碗里。
“阿爹！”小福不乐意，又夹回他阿爹碗里，“明儿我去找许金问问到底怎么做的，咱们家也做来吃！这味道真香。”
小福阿爹这回倒没说他，“趁那书生出门时再去。”
小福撇撇嘴：“我不怕他。”
阿爹瞪眼：“你一个未婚双儿多少注意点！”
“我昨日看到宋聿在锄地，两个孩子锄好地都没撒菜种，玉河你明天提点一下许金，到底是邻居。”小福祖母道。
“好，正好我去问问他们要不要孵小鸡。”小福阿爹应下。
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