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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《云间烟火是人家》 第六十二章(第2/2页)
“放心,今晚做豆腐渣,我肯定可以吃两碗饭的。”
骆清尘抬头看了他一眼道:“这是你说的。”
萧云恒有些难为情,不就是之前有一次,说过要吃最后却不愿意吃的情况嘛,结果每次都被骆清尘质疑。
忍不住扶额道:“对,我说的,要是不吃完,随便你怎么罚我。”
骆清尘闻言勾唇一笑道:“好。”
看着他那个笑容,萧云恒总觉得中计了一样。
骆清尘把布袋在水里揉了一会儿,便有透明的浆液从布袋里流了出来,渐渐的越来越多,等到觉得差不多了的时候,他便把布袋拿了出来。
然后去厨房里舀了一勺石灰,兑水倒进盆里。
石灰是冬天做豆腐剩下来的,有凝固的作用。
弄好之后,骆清尘便从井里打了一桶水出来,然后把盆放在桶里,最后又把桶放进井里冰着。
这才去做饭。
夏天菜也不需要做太多,刚好够两人吃一餐就好,做的多了,留到第二餐也是馊了的结局。
之前已经泡着豆腐渣,并没有完全泡软,但也已经差不多了,放锅里稍微的煎一下之后,然后倒水慢慢的煮成糊状,等觉得差不多的时候,骆清尘又打了一个蛋清进去划开,这样炒出来的豆腐渣会细滑很多,也不会有鸡蛋的味道,最后再烩入切成段的野葱炒熟。
还没出锅,便是香味扑鼻,之后拌在饭里面吃,十分的下饭。
还剩下一个蛋黄,骆清尘想到今天刚好摘了几个西红柿回来,便挑了两个没怎么熟透的西红柿,又打了两个鸡蛋,开了个西红柿鸡蛋汤。
因为尚未熟透,煮出来的西红柿鸡蛋汤带着淡淡的酸味,十分的开胃,但是西红柿的味道却十分浓郁,比骆清尘以前买的大棚种出来的西红柿不知道要香多少倍。
之后萧云恒果然如他自己所说的那样,吃了两碗饭,一碗拌豆腐渣,一碗拌西红柿鸡蛋汤,虽然每一碗都比半碗多不了多少,但也算是两碗了。
吃完之后,便搬了躺椅在院子里乘凉,等着骆清尘把井里的东西给吊上来。
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