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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《穿回现代开农家乐[美食]》 8、第8章(第2/2页)
牙，瘦而不柴，肥而不腻，配上鲜辣的辣椒，刚出锅莫听竹就迫不及待尝了几筷子，这会身上还带着那股特有的香气。
长发女生吃了这个安利，点头道：“行，那就要一个农家小炒肉，一个酸菜鱼，还要个她们桌上的青菜。”显然，她也想尝尝传说中自带甜味的青菜。
莫听竹记下菜单，没用她再去跑腿，林徐行已经特别自觉地去厨房通知。
那个男人还是有点情商的，见老板在前台那边坐下来，开口跟女朋友吐槽的声音不自觉放低：“街上餐馆难道没有酸菜鱼和小炒肉吃吗？你至于刷个视频就拉着我大老远跑这来吃？”
“你再扫兴我就生气了！”长发女生斜眼看他。
男人立刻闭嘴，低头开始玩手机。
几分钟后，林徐行端着托盘过来，将米饭和农家小炒肉放到桌上，语气干巴巴道：“你们的菜。”
长发女生忍不住多看他一眼，不过很快视线就被桌上的农家小炒肉给吸引。
由于食材选用五花肉加瘦肉，整道菜看起来油润有光泽，汤汁被收得很紧，让它的看起来油而不腻，翠绿中带着点虎皮焦黄的辣椒配上金黄油亮裹着酱红色汤汁的肉片，卖相特别诱人。
刚刚还嫌跑那么远就为了吃小炒肉的男人喉咙不自觉滚动两下，手比嘴诚实地拿起筷子就夹了片肉。
刚出锅的小炒肉还冒着热气，他直接把整块肉塞进嘴里，不可避免被烫了下，然而在味蕾品尝到那股咸鲜微辣的滋味时，他却舍不得吐出来，而是不自觉开始咀嚼。
肉片肥肉部分多余油脂都被煸炒出来，边缘甚至带着淡淡焦香，吃起来肥而不腻；瘦肉部分则是特别鲜嫩，一点都不柴；肉的鲜味加上辣椒的辣味，以及调料的咸鲜，简直越嚼越香。
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