红枫领的斯塔夏农场[西幻]_不问客【完结+番外】: 第127页

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后飘着两筐板栗,“棕红色的口感偏糯甜,黑色的是脆甜。”

    红枫领的板栗香甜可口,但品种和外面完全不同,黑色的脆甜栗子更是特产版本,他们从没在外面吃到过。

    捏开黑薄的脆皮,露出里面橙黄的果肉,按下去是有硬度的脆,用火烘烤一段时间就成了硬质坚果,咬起来发苦。

    “火候再小一点。”莫恩说。

    萨维斯手里的火焰跃动,他仔细感受调动的元素,这个火候不对劲。

    同等量的元素,他能调动更多的能量,给莫恩一个放心的眼神,萨维斯汲取更少的力量,红色的火焰稳定燃烧,开口的栗子来回滾动,有香甜的热气从开口处升腾,被人的嗅觉捕获。

    焦黄色的栗子果肉吃起来脆爽,烘出水分,油脂均匀浸润到每一处,香香脆脆,好吃!

    莫恩剥开两个塞给萨维斯,“用来炖雞也不错,栗子、雞腿,过油炸烧一下再炖,棕红汤黏稠,栗子清甜外皮酥脆,雞腿鲜美多汁,咬一口能吃到海鲜味。正好咱们家还有海鲜,去做个海鲜酱。”

    不仅是海鲜酱,还有板栗酱。

    不过这样一来,他们的板栗就不太够用,三小只兴致勃勃举手,“我们去摘!回来能吃板栗炖雞吗?”

    莫恩看了一眼天色,“先吃完再去。”

    这会儿上山太晚了,先吃饭再说其他。

    板栗在热水里滚了几下,趁热捞出去皮,黑皮和棕红皮的对半分,糯甜的品种含糖量不低,一捏容易变成碎沙,过了热油炸成金黄色的更方便保持造型。

    鸡腿切花刀又剁成鸡塊,满满一盆上浆上油,棕色油量的鸡塊下油锅,炸成金黄色捞出来,堆满小盆。

    鸡塊被切的七七八八,味道从刀口渗进去,去腥入味,空口吃外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。

    倒入板栗和热水,滚开一下,浓稠的汤汁裹满鸡块,整个肉块鲜甜无比。在上面撒一层木鱼花,出锅的热气烘成卷曲形状。

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