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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《大杂院小夫妻1967》 82-90(第10/25页)
做罐头的樱桃不用去核,只需把梗摘干净就行。有了金竹青的帮忙,不大一会就把一盆樱桃都洗干净了。
顾红星打开煤气罐,烧了一锅沸水,并在里面放入几粒糖精,熬煮水果罐头不怕甜,所以糖精可以多放点。
将洗干净的樱桃直接倒入烧开的糖精沸水中熬煮,等锅中水开始冒泡后马上转小火,然后趁热装瓶就行了。
顾红星十分庆幸自家有煤气罐可用,调节火大火小只需拧一下阀门就行,不像以前用煤炉子时,还得用炉钩子把煤勾出来才能调小火。
把樱桃装进罐头瓶时也是有讲究的,汤一定要没过樱桃,并且要装满,然后马上拧紧盖子,把塑料袋叠成长条,缠上盖子防止漏气,最后把瓶子倒过来放置,可以让盖子变的更紧。
自家做的水果罐头凉透了就可以吃啦,不用让人眼巴巴地干等着。
第一次用糖精熬煮水果罐头,顾红星有些忐忑,一向爱睡懒觉的她第二天早早就起床了,穿好衣服就进厨房打开一瓶罐头,迫不及待地夹了颗樱桃尝了尝,酸甜可口,超级开胃。
糖精罐头大成功,顾红星开心得哼起了歌,美滋滋地给家人准备早饭。
糖馒头配上鸡蛋羹,一大早吃上这样的美食,一整天的心情都会美美哒。
面发得松软,做出来的甜馒头十分可口,浓郁的麦香中带着甜,不用配菜,直接拿在手里撕着吃就已经很美味了。
齐卫国抱着闺女喂饭饭,他一大口一大口吃得香甜,小康乐一边小口抿着馒头,一边用水汪汪的大眼睛抬头看着她爹吃饭,齐卫国时不时喂小闺女一口鸡蛋羹,父女俩配合得相当默契了
小卫星在饭桌上待不住了,捧着馒头坐在屋外吃,还专门冲着对门的老富家。
小卫星一点一点地撕着馒头吃,吃得那叫一个香,不光把富家的几个孩子看馋了,马斌和夏钰也被馋坏了,两个小家伙端着饭碗就凑过来了。
三个小家伙得小脑瓜挨在一起,你一口我一口的分享着早饭,本来挺平淡的一顿饭,愣是让小家伙们吃出了满汉全席的感觉。
不得不说,三个小家伙的感情是真的好,从小一起长大的友谊真的是太珍贵了。
早饭过后,顾红星盛了两碗罐头,分别送给了甜甜和金竹青,两家的孩子们看到好吃的,全都兴奋地围着她喊“谢谢婶子”。
就连一向喜欢说酸话的夏大妈这次都表达了真诚的感谢,竟然还破天荒地邀请顾红星一起吃饭,虽然只是嘴上客套一下,但也让人相当意外了。
顾红星自然不能留下吃饭,她还着急回家做冰粉呢。
今天要抽出时间去姥姥家一趟,所以顾红星就没弄太多冰粉,而且第一天尝试新料汁,虽然樱桃罐头的味道还不错,但顾红星有点担心大家不买账,所以这次就只做了五十斤的冰粉。
“红星,你往碗里加罐头,这还能挣钱吗?”小壮妈妈看到顾红星的“大手笔”,着实被惊讶到了。
“自家做的,没多少钱。”顾红星笑着解释道。
小壮妈妈刚要再说些什么,就来顾客了,只能暂时搁置这个话题。
来人正是老顾客,见料汁里加了水果罐头,顿时有些诧异地看向顾红星。
顾红星已经习惯了这种眼神,再给顾客舀完料汁后,又舀了五颗樱桃放在上面,让顾客惊喜不已,连说了好几句谢谢。
刚来时,顾红星还担心顾客们对糖精水会有抵触心理,但现在看来,完全是她多虑了。
很显然,顾红星低估了大家对于水果罐头的狂热,大家才不管料汁是红糖还是糖精调制的,他们全都被那诱人的通红樱桃给吸引住了,虽然只有五颗,但已经让大家十分满足了。
冰粉意外的好卖,让顾红星比预计还要更早地收摊回家。小壮妈妈看到生意这么好却没东西可卖了,心疼得直拍大腿,哎呦哎呦的模样竟然还有几分可爱。
顾红星对此倒是没啥感觉,挣钱虽然重要,但姥姥更重要。
最近几个月不是做咸菜就是卖冰粉,一直忙着挣钱,顾红星已经好久没去姥姥家了,就算抽空去一趟,也是匆匆忙忙的,跟姥姥也说不上几句话就回来了。
顾红星把东西拉回家后,就锁好了门窗,一手抱着闺女,一手牵着儿子,在路边雇了个三轮摩托车去了姥姥家。
有后车蓬的三轮摩托车都是用来载人的,上车前跟司机讲好价格并说清楚地点,一路上只需要欣赏下沿途风景,很快就到达目的地了。
当然,价格自然也不便宜。
以前顾红星可是舍不得花这钱的,那时无论手里的东西多沉,她都是走到公交站坐公交,也就是最近挣了点钱,她才舍得花钱坐三轮摩托了。
来的匆忙,顾红星也没准备啥好东西,带了五个白面馒头,又拎了两罐樱桃就去了姥姥家。
刚到院外,顾红星就听见院里传来大妈们中气十足的说话声。
天气暖和了,大家全都从屋里出来了,拎着小板凳坐在外面晒太阳,一帮人聚在一起聊天,嗓门低了都抢不上话。
大爷们拼嗓门拼不过大妈们,就只能默默地让出晒太阳的最佳位置,找个角落去下象棋,只有几个人,跟大妈这边的热闹形成了鲜明的对比,显得可怜兮兮的。
“哎呦,红星来喽!”
“又来看姥姥啦?这孩子可真孝顺啊。”
“这俩孩子咋生的呦,怎么长得这么好看呢。”
“多好,有儿有女,红星是个有福的。”
“拎着罐头来的?这孩子真舍得给姥姥花钱啊,罗大妈,你可真享福啊。”
“……”
饶是最近脸皮厚了许多的顾红星,也被热情的大妈们夸得小脸通红了,都不知道怎么接话了,一路傻笑地跟着姥姥回了屋子。
“家里出啥事了?”顾红星刚进屋还没来得及把东西放下,就直奔主题。
罗姥姥叹了口气,一脸无奈的看了眼外孙女:“华华这小丫头呀,这眼睛是真灵啊,就昨天着急忙慌地来一趟,就看出来不对劲了,是华华告诉你的吧?”罗姥姥叹了口气,接着说道:“你表哥在厂里干活时,让机器把腿给砸坏了,你大舅和你嫂子得上班,就只能靠你大舅妈天天跑医院了,你大舅妈最近身体也不好,真是难为她了。”
“我这上了岁数,多走几步就累,不然我就跟你大舅妈换班了。”罗姥姥有些落寞地感叹道。
“啥时候的事呀?怎么没跟我说一声呀?”顾红星有些惊讶,没想到大表哥竟然遭遇了这么严重的事故。
“你大舅不让我跟你说,说你拉扯着四个孩子也不容易,也没有时间帮忙,告诉你也是让你跟着干着急。”
“那钱还够花吗?我手里现在有点余钱。”顾红星知道自己确实抽不出时间帮忙,好在手里的钱倒是有余份,钱财上倒是能帮上点忙。
以前不借给表嫂钱,那是因为表嫂没钱是因为懒,不去工作,但救急不救穷,表* 哥现在出事了,需要用钱的话,她会毫不犹豫地把钱拿出来。
“在厂子里出的
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