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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《边关夫郎美食经营日常》 50-60(第19/22页)
却因此要看娘的脸色做事。
实在爽快的很。
他叽叽喳喳说着自己的想法。
褚安安耐心听着,最后温柔道:“那就按你的想法来。”
说完事情,王小芽从东家房里出来的这一刻,浑身轻松,仿佛套在身上的枷锁瞬间卸下。
他明白:自己一文钱不给,心里会难受。但要是像别人那样交出一半工钱,更是难受。
给50文正正好,不算多,能让他们一个月吃顿肉,买点灯油和盐巴。
又或许不会花在这上面,而是攒着,冬天时做件厚衣服,谁出门谁穿。
都无所谓吧,怎么花都不关他的事。
以后他只为自己而活-
县城下了第一场春雨,春寒料峭。
保鲜罐厂的罐子开卖,销量不错,毕竟在之前的秀才诬陷案里,罐子大出风头。
杂货铺的刘老板突然找上门,她知晓褚安安的脾气,说了两句客套话后,直接开门见山:“我想进点罐子到府城去卖,不知褚老板是否介意?”
她每次去府城进货,都是空车去,实在有些浪费,如果能拉点罐子去卖,挣个马匹的草料钱也好。
她知道褚老板有自己的人手和马匹,平常会拉吃食去府城卖。
怕自己这行为犯了褚老板的忌讳,故而特意来问一声。
褚安安垂眸思考,把保鲜罐拉到府城卖,是有点吃亏的,罐子占地方,赚的又不多。
拿给刘老板卖正好,本来刘老板就比他更会卖这些杂货,等她卖出名堂。
他在府城落稳脚跟,再开一家保鲜罐厂。
如此,倒是他更占便宜。
“不介意,只是几年后,我可能要在府城开一家保鲜罐厂,到时你这生意怕是做不了了。”
“无妨,能赚几年是几年。”刘老板不经意道:“每次空车去府城多浪费钱,还不如运点罐子去卖,赚点马匹的草料钱也好。”
以前的县城里没什么东西值得拉去府城卖,好不容易出了褚老板的零食这样好的东西,结果褚老板自己拉去卖了。
这保鲜罐正正好,能卖的出去,褚老板又看不上。
听了她的解释,褚安安才知道她为什么想做这门薄利的生意。
倒是这个理,空车过去,还不如运点什么过去,能赚一点是一点。
他有点佩服刘老板了,操持着县城最大的杂货铺,明明不缺钱,脑瓜子还是转的这样快,但凡能赚点小钱就来争取。
如此,他给了刘老板一个很低的批发价。
保鲜罐厂的事放一边,他的重心还是放在吃食铺子上的。
打定了主意要在府城发展,他踌躇满志,开始着手安排。
第一件事,让孙犁帮他找空铺子。
因为最后拿主意的还是自己,他就让孙犁多找几个铺子。
像那种地段好租金贵的,都可以纳入备选,等他亲自到府城看到实际情况时,直接做决定就行。
这样省了很多时间和精力。
孙犁领命,下次再见时,已经办好了差事。
他找了两处铺子,正给褚安安一一汇报。
一处在井一街的巷尾,有三十平大,房型方正,六两租金一月,优点是人流大,缺点是租金贵。
孙犁在介绍这间铺子时说:“东家,我在调查这家铺子时,发现他家的生意都做不长久,大概半年一年就换个老板。”
“哦?知道具体原因吗?”
“大概是租金太贵?”孙犁猜测。
租这间铺子的前前老板,做的烤羊排生意。
说到这儿他忍不住笑:“这老板明明是府城本地人,偏偏要装作西北人,好像这样就能告诉大家,他的烤羊排更地道更好吃一样,可惜味道一般,所以倒闭了。”
“前老板做的面食生意,听说这家的味道不错,在老家是有名的面铺,这次来府城井字街开分店,后因租金太贵,前老板不续租了,找了鸡鹅巷重新开铺子。”
褚安安点头,井字街的租金是根据供需关系定的,人流高自然租金高。
面铺味道虽好,但产品种类没什么吸引力。
试想一下,如果他是客人,来繁华的井字街只是为了吃面,不就亏待肚子了吗。
所以啊,谁都知道井字街人流高,但不是谁都能在这儿扎稳脚跟的。
“那这家铺子的房东你了解了吗?有没有恶意抬租金的行为?或者为难房客?”
孙犁摇头:“这倒是没听说过。”
“好,第二处铺子呢?”
“第二处铺子就在鸡鹅巷,铺面要稍大点,租金更便宜。人流也不错,只是没井字街那么多。”
“行,明天就启程,去把文书签了。”
到了府城,马不停蹄去看铺子。
鸡鹅巷偏民生一点,什么都有,米铺,裁缝铺,还有孙犁说的那个从井字街退租的面铺。
如果他做的寻常生意,这间铺子就很好,性价比高。
但他有雄心壮志,觉得自己的店铺能爆火。
加上之前来井字街旅游,给他的印象很好,最后选择了井字街的商铺。
在牙人的牵头下,褚安安见到了房东。
听说井字街的房东多是乡绅,地主,或者权贵亲戚。
他这房东是个例外,是个姓贾的油坊老板,做生意的,话比别人多许多。
贾老板四旬年龄,小眼睛小身材,穿的和地主差不多,只是身上的菜油味掩饰不了。
他一坐下来,就得吧得吧的说:我这铺子多么多么好,那可是在井字街,多么多么人抢着要。
褚安安等他表演完,拿出文书。
在原来的基础上,他额外多写了一条条款。
即:文书生效期为三年,三年期间,房东不能无故涨价,不能不续租给房客,违者将赔偿房客50两。房客不能无故不续租,违者将赔偿房东50两。
这个贾老板自坐下来就在表演,话语里满是抬高自己的铺子。
那褚安安就陪他表演,张口就来:“我卖的都是贵价零食,来的都是贵人,你这铺子装修不行,我肯定要重修装修,至少花个几十两吧,你要突然涨价或者不租给我,我找谁说理去?”
其实他的装修费只预算了几两银子,主要是怕房东看他生意好,突然涨价,或者把铺子收回去,自己做。
毕竟这是租铺子,不是买铺子,得有点心眼。
一般的房租违约就是一个月的租金,那不行,万一他生意爆火,又被房东撵走,他就亏大了,至少得赔他50两。
至于三年后?
三年后他早攒好钱,能买铺子了。
贾老板的小眼睛滴流转了几下,想到那些接二连三的退租的房
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