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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《国营食堂小媳妇[六零]》 260-270(第11/17页)
商议妥当后，众人立马行动起来。
王大姐亲自带队，分成几组，一组去供销社采购厚棉被、棉衣和年货，一组去村里统计需要修缮的危房，还有一组去通知贫困学生和孤寡老人，让大家放心，这个年一定能过个安稳暖和的大年。
合作社的工作人员各司其职，忙得有条不紊，仔细核对每一笔开销。
忙碌了大半天，采购的物资陆续运了回来。
满满几大车的棉被、棉衣、米面油，还有红糖、鸡蛋、糖果，堆得像小山一样，红彤彤、沉甸甸的，透着浓浓的年味。
大家看着这些物资，脸上都露出了欣慰的笑容。
他们知道，这个冬天，困难乡亲们再也不用挨冻受饿了。
当天下午，合作社就开始给乡亲们分发物资。
消息像长了翅膀一样，飞快传遍了周边几个村子。
乡亲们纷纷扶老携幼赶了过来，脸上都挂着藏不住的期待和喜悦，却又格外守秩序，自觉排起了长长的队伍，处处透着邻里间的和睦。
队伍最前头，是几位白发苍苍的孤寡老人，手里拄着拐杖，脸上的皱纹里都嵌着笑意，眼神里满是期盼。
队伍中间，有牵着孩子的妇人，孩子攥着母亲的衣角，小眼睛亮晶晶的，满心欢喜。
队伍末尾，有几个年轻力壮的小伙子，生动帮身边的老人拎东西，嘴里还笑着叮嘱老人慢些走、别着急。
寒风呼啸着吹过，乡亲们一边排队，一边互相唠着家常，都说着对新年的期盼。
有人念叨着：“哎呀，今年能穿上新棉衣、吃上白面馒头了！”
有人感慨：“好心人多，咱们的日子越来越有盼头了。”
还有老人拉着身边的孩子，一遍遍叮嘱“要记着这份恩情”。
阳光洒在每个人的脸上，暖融融的，看得人眼眶阵阵发热。
“李大爷，这是您的棉被和棉衣，还有一袋面粉、一斤红糖，您老人家冬天冷，多穿点。”
工作人员亲手把物资递给一位白发苍苍的老人，语气温柔。
李大爷接过物资，双手颤抖，老泪纵横：“谢谢你们，要不是合作社和好心人，我这孤老头子这个冬天真不知道该怎么过。你们都是好人啊！”
工作人员连忙扶住老人，笑着说道：“李大爷，您别客气，这都是我们应该做的。您快回去吧，天冷，别冻着。”
一旁，工作人员也在给孩子们分发糖果和助学金。
有个七八岁的小男孩，棉袄的袖口都磨破了边，接过助学金和糖果，仰着小脸，眼神坚定地说道：“叔叔阿姨，谢谢你们，我以后一定好好读书，长大了帮助更多的人。”
王大姐笑着摸了摸他的头：“好孩子，你肯定能行，我们相信你。”
分发物资的间隙，苑小桃、俞周和苑建国也赶了过来，坐着运输连的车。
他们从车后斗里抬下来几个大铁桶，外面裹着厚厚的旧棉被保温。
身后还跟着几个研究所和乡里其他单位的同志，每个人手里都端着铲勺和工具，脸上满是热络。
“大伙儿领完东西，过来吃口热乎的！”苑建国嗓门洪亮，笑着道。
“我们109研究所特意给大家准备了萝卜炖羊肉，给乡亲们和大伙儿暖暖身子，沾沾年味！”
话音刚落，浓郁的肉香就顺着铁桶缝隙飘了出来，引得众人频频侧目，喉咙忍不住滚动，连肚子都不争气地叫了起来。
苑建国笑着掀开铁桶盖子，一股滚烫的香气瞬间炸开，直直地钻进鼻腔，霸道又醇厚，瞬间驱散了冬日的寒意。
只见桶里，大块大块的羊肉炖在汤里，炖得软烂脱骨，用筷子轻轻一挑，就能撕下一大块肉，还挂着浓稠的汤汁，看着就诱人至极。
羊肉旁边，是切得厚实均匀的白萝卜，吸饱了羊肉的汤汁。
原本雪白的萝卜变得晶莹剔透，泛着淡淡的奶白色，咬一口肯定汁水四溢。
这萝卜炖羊肉的汤更是绝了，呈浓稠的奶白色，表面飘着一层薄薄的油花，恰到好处，没有一点羊肉的腥膻味，只透着醇厚的肉香和萝卜的清甜。
热汤热气腾腾，氤氲的热气模糊了众人的眉眼。
苑建国身后的同志，连忙把一大筐子摞得整整齐齐的软乎油饼端了过来。
一张张油饼薄薄的、圆圆的，表面金黄发亮，透着淡淡的油香，捏起来软软糯糯，还带着温热的触感。
轻轻一撕就开，油饼层次分明，软乎得连老人小孩都能吃。
“大伙儿来领油饼喽，配着羊肉汤吃，绝了！”
苑小桃笑着给大家盛肉舀汤，一边盛一边介绍道。
“这羊肉是研究所经费省出来购置的，都是上等的山羊，没有一点筋膜，炖了足足三个时辰，炖到肉质软烂，再下萝卜。这样炖出来的羊肉，烂乎好嚼，老人孩子都能吃，越嚼越香。”
排队的乡亲们都是附近村的，回家拿碗筷也方便。
村大队更是从各家各户借出来不少碗，热情地招呼研究所和小红花合作社的工作人员们也喝口热汤。
等乡亲们排队领上物资，再接过一碗羊肉汤，扑鼻浓郁的羊肉香味早就弥漫开来。
李大爷先凑到鼻尖闻了闻，醇厚的肉香混着萝卜的清甜，瞬间让人食欲大开。
吹了吹，喝一口温热的汤汁，顺着喉咙滑下去，瞬间暖到心底，汤汁浓稠不粘嘴，鲜而不咸，只觉得浑身的寒气都被驱散了，每个毛孔都舒展开来，浑身暖洋洋的。
“好汤！”
苑小桃眉眼弯弯道：“大爷，您尝尝羊肉，可烂乎。”
闻言，李大爷再夹一块羊肉，刚咬一口就脱骨，肉质软嫩细腻，吸满了汤汁，带着淡淡的鲜香。
嚼一口，肉汁在嘴里爆开，满口都是羊肉的醇厚，一点都不腻人。
紧接着，他拿起一张软乎的油饼，轻轻撕开，咬一口，外软内嫩，带着油香，口感软糯又有韧劲。
他把油饼撕成小块，泡在羊肉汤里，油饼瞬间吸饱了浓稠的汤汁，变得软软糯糯，吸走了汤汁的油腻，又保留了油饼的香味。
吃一口，油饼的软嫩、汤汁的醇厚、羊肉的鲜香交织在一起，好吃得让他忍不住眯起眼睛，连汤汁都舍不得浪费。
“闺女，这羊肉汤可真好。”
苑小桃不由笑得开怀。
俞周在旁边继续给其他乡亲们盛汤，苑小桃把两个调料碗摆出来。
一碗是红彤彤的羊油辣子，油亮油亮的，透着浓郁的辣椒香和羊油的醇香。
另一碗是香醋，酸香浓郁，开盖就能闻到淡淡的醋香，解腻又提味。
能吃辣的乡亲们，舀一勺羊油辣子浇在羊肉汤里，瞬间，鲜红的辣子浮在奶白色的汤汁上，色泽鲜亮，香气更浓了。
喝一口，鲜、香、辣、醇，口感层次更丰富，辣得过瘾，浑身都热了起来。
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