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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《国营食堂小媳妇[六零]》 200-210(第14/16页)
酸甜恰到好处，解腻又提鲜。
她惊喜地说：“小桃，你快尝尝这个红烧肉，酸酸甜甜的很开胃。”
苑小桃笑着尝了一口，山楂的酸甜中和了五花肉的醇厚，肉质软烂脱骨，汤汁拌着米饭都能吃两大碗，果然是苑叔的拿手绝活。
她又给身边的女生们夹了几块炸鱼块，无刺的鱼肉鲜嫩入味，大家都吃得无比满足。
一众研究员也吃得赞不绝口，老周舀了一大勺全家福，连汤带菜吃得津津有味。
“苑师傅这手艺，真是愈发精湛了。这全家福暖身暖胃，过年吃这个最是舒坦！”
小张夹了一块山楂红烧肉，眼睛一亮：“这道红烧肉酸甜可口，浇在大米饭上，我保准能多吃一大碗！”
食堂里欢声笑语不断，暖得整个屋子都热气腾腾。
大家你一言我一语，小伙伴们跟苑小桃聊着学习上的趣事，说着学习小组的日常，讲着收到她从首都寄来的点心时的开心，眼里满是对未来的憧憬。
“小桃，你寄的牛舌饼太好吃了，我们每天只敢吃一小块，都舍不得吃完！”
“你留下的密卷还是顶呱呱的好，外地中学都跑来学习。上次模拟考，我的成绩直接前进了十名。”
“我们争取明年考上首都的大学，到时候就能天天跟你在一起了！”
苑小桃认真聆听，时不时给大家讲述首都大学的生活，众人听得如痴如醉，恨不能明日便踏入大学校门。
俞周坐在一旁，安静地看着她，眼底的温柔几乎要溢出来，时不时给她夹一块山楂红烧肉。
这一顿饭，从傍晚吃到天黑，桌上的菜始终热乎着。
苑建国怕孩子们不够吃，又往锅里添了白菜和粉条，炖得香喷喷的，所有人都吃得肚子圆滚滚的，脸上洋溢着幸福的笑意。
夜色渐深，外面寒风呼啸，研究所的宿舍早就收拾妥当。
男生们跟着研究员们挤在男宿舍，女生们则跟着苑小桃去了她的屋子。
一张宽大的土炕，高春燕、李雪、陈燕妮三个姑娘挨着苑小桃挤在一起，被窝里暖烘烘的，四个姑娘凑在一起，丝毫没有睡意，聊得热火朝天。
她们聊高考的目标，聊首都的样子，聊以后的生活，聊学习上的烦恼，从星光漫天聊到东方泛白，整整通宵，心里的欢喜和期待怎么也说不完。
姑娘们紧紧靠在一起，半年的思念化作絮絮叨叨的话语，温暖了整个寒冷的冬夜。
第二天一早，苑小桃早早起来，给同学们煮了热乎乎的小米粥，蒸了白面馒头，又把剩下的山楂红烧肉和全家福热得透透的，让大家吃了顿饱饭。
分别之际，几个姑娘都满心不舍，拉着苑小桃的手再三叮嘱，让她一定要等着她们去首都。
苑小桃笑着应允，将早起整理好的高考密卷分发给大家，又塞了许多从首都带回的点心，才依依不舍地送别同学们。
看着伙伴们远去的背影，她的心里满是暖意。
刚转身回到宿舍，她照常进入系统查看，没想到发现了一个好消息。
系统后台开启了新的挑战！
还是短平快的限时挑战专题。
【限时挑战已开启，可选择过年美食、肉联厂食品研发、大棚蔬菜种植、生活常识等专题，解锁限时刷题挑战模块！】
苑小桃眼前一亮，立刻凝神进入答题界面。
只见原本的论文挑战课题旁边，多出了好几个鲜亮的限时专题。
全都是短平快的挑战，题目简洁明了，答题时间短，积分奖励却格外丰厚。
她顿时来了兴致，坐在炕上，全身心投入到系统刷题中。
扫过几个专题，她一眼就看到了过年美食这几个字，指尖稳稳点向过年美食专题。
“开始挑战。”
下一秒，密密麻麻的考题“唰”地铺满虚拟界面，牢牢吸引住她全部注意力。
【北方年夜饭“全家福大锅菜”的传统核心荤素搭配是什么？
A. 白菜、粉条、酥肉、炸豆腐
B. 青菜、粉丝、鸡肉、鲜豆腐
C. 萝卜、米粉、腊肉、冻豆腐】
苑小桃几乎是扫过题干便有了答案。
这几道题目全都是跟年夜饭制作相关，都是她最擅长的领域。
更何况，这道全家福昨晚苑叔刚做过，那盆热气腾腾的菜还在眼前，食材、工序、味道，她记得一清二楚。
全家福靠的就是白菜粉条吸味，酥肉丸子顶香，炸豆腐入味。
她痛快地选择第一项。
【A. 白菜、粉条、酥肉、炸豆腐】
刚选定，系统便跳出了正确答案。
【答题正确！获得积分 10点。】
第二道题目，紧接着刷新出来。
【山楂红烧肉能做到肥而不腻、肉质软烂的关键步骤是什么？
A. 五花肉直接爆炒，加山楂大火猛煮
B. 五花肉先焯水去血沫，炖出油脂后再加山楂同煨
C. 山楂与五花肉冷水下锅，大火快煮半小时】
看到这道题目，苑小桃脑中立刻浮现出这道菜的烹饪做法。
山楂红绕肉的精髓，是先用小火把五花肉里的油脂逼出来，再用山楂的果酸解腻，最后慢炖入味。
大火猛煮只会让肉又柴又腻。
她毫不犹豫选B。
【答题正确！获得积分 10 点。】
接下来，一个一个问题接踵而至
“江米酿鸭子的蒸制时长是多少？”
“北方农家过年常做的炕炉果，主要原料有哪些？”
……
苑小桃指尖飞快作答，每一道题都信手拈来，系统提示音接连不断地响起。
【回答正确，获得积分10点。】
【连续答对10题，触发暴击，获得积分50点。】
【恭喜完成过年美食专题挑战！】
苑小桃只觉得通体舒畅，干脆一鼓作气，又点开肉联厂食品专题。
题目围绕午餐肉制作、食品保鲜、出口标准展开，这些都是她早就琢磨透的知识，答题速度越来越快。
她一题接着一题挑战，题目内容全都贴合现实，她答得行云流水，痛快淋漓。
系统里的积分也飞速上涨。
从一开始不起眼的10点、20点，后面一路飙升到几百点。
等四个专题全部通关，系统面板一跳——
【总积分：1050点】
苑小桃心头一喜，正沉浸在刷题的畅快里，一声清亮的系统提示音忽然响起。
【恭喜获得额外奖励，解锁“海带人工养殖全套技术”。】
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