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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《国营食堂小媳妇[六零]》 180-190(第12/16页)
了细密的焦泡,再撒上白芝麻,晾凉后密封起来。
每张猪肉脯都是手掌大小的长方形,厚薄均匀,呈深琥珀色,油光锃亮,还撒着少许白芝麻。
凑近一闻,浓郁的肉香混着芝麻香瞬间钻进鼻腔,勾得人口水潺潺。
苑小桃拿起一片猪肉脯,轻轻一掰,能听到酥脆的声响,断面纹理清晰,没有半点多余的油脂。
放进嘴里,先是芝麻的焦香,接着是猪肉的咸香和淡淡的甜香,口感酥酥脆脆,却又不失嚼劲,越嚼越香,肉香在嘴里散开,没有半点腥膻味,只留满口鲜香。
吃完一片,唇齿间还萦绕着浓郁的肉香,让人忍不住想再拿一片。
她又打开第二个油纸包,里面是软糯红薯干。
选的是湖山县本地的地瓜,洗干净后蒸熟,剥去外皮,切成手指粗的长条,放在竹匾里,在阳光下自然晾晒。
晒到半干后,再放进蒸锅里蒸一遍,再晒,反复三遍,直到红薯干变得软糯筋道,呈透亮的红棕色。
这红薯干捏在手里软软的,却不粘手,凑近一闻,是浓郁的红薯甜香,纯粹又自然。
苑小桃拿起一根尝,口感软糯绵密,却又带着一丝筋道,甜而不腻,是蜜薯本身的清甜,嚼起来满口都是红薯的原汁原味。
吃完后,嘴里还留着淡淡的薯香,清甜爽口,解腻又解馋。
最后那个布包,里面是李雪她们给小桃寄的新羊毛袜子,她们一起动手织的,厚实温暖,都是心意。
宿舍里的几个女生都围了过来,看着苑小桃手里的包裹,眼里满是好奇。
“小桃,这是家里寄来的好吃的吧?闻着也大香了!”
苑小桃笑着把香酥猪肉脯和软糯红薯干分给大家,“这是湖山县食品厂的新产品,还有家乡的红薯干,大家尝尝。”
女生们接过,纷纷尝了起来。咬下猪肉脯的瞬间,酥脆的口感和浓郁的肉香让所有人都眼前一亮。
“这肉干好吃,酥酥脆脆的,肉香特别浓,还有点甜甜的,大解馋了!”
“尝起来一点都不腻,越嚼越香,比我吃过的所有点心都好吃。”
尝过红薯干后,大家更是赞不绝口。
“这红薯干竟然这么软糯,甜滋滋的,是纯纯的红薯味。”
“我们老家也晒红薯干,干干的硬巴巴,这个刚刚好,软糯筋道,清甜爽口,大合胃口了!”
一时间,宿舍里满是赞叹声,苑小桃看着同学们吃得开心,心里也满是欢喜。
她把羊毛袜收好,又拿起信纸,心里盘算着,等周末有空,一定要给同学们写回信,问问他们最近的学习情况,再告诉他们自己在首都的生活,让他们放心。
要不,给他们再多邮寄两套高考密卷。
这个生意好,给同学们高考再助助力!
第188章
第二天一早,天刚蒙蒙亮,苑小桃就坐在书桌前提笔写回信。
笔尖落在信纸上,字字句句都透着温热。
她跟同学们细说首都的日常,讲试验田里长势喜人的果苗,讲稻田养鱼模式试验成功的喜讯,还一遍遍叮嘱大家备考别熬坏了身子,劳逸结合才是正理。
她写了满满三页纸,折好塞进信封,又把整理好的两套高考密卷仔细包好。
这才揣着钱票出门,打算去前门大街的供销社挑些首都特产,一并寄回湖山县高中。
十一月的首都,晨风裹着料峭寒意,吹得路边的落叶打着旋儿飘。
苑小桃裹紧了外套往供销社走,心里还盘算着挑些耐放又合口的点心,没成想刚走到供销社大门口,就被眼前的景象惊住了。
往日里虽也热闹的供销社,今日竟挤得水泄不通,门口的队伍排出去老远,沿着墙根拐了好几个弯,人声鼎沸,热闹得像赶大集。
她顺着队伍往里头瞧,才发现人群竟都围着特产柜台。
而那柜台的招牌上,赫然写着“湖山县特产专柜”几个红漆大字。
柜台前人头攒动,大爷大妈、年轻夫妻还有学生挤在一起,伸着脖子往柜台里看。
售货员大姐穿着蓝布制服,手脚麻利地忙活着,手里端着个大盘子,一边热情地往大家手里递试吃的零食,一边扯着嗓子招揽。
“大家伙儿都尝尝,湖山县的特产,香酥猪肉脯、软糯红薯干,还有新出的果丹皮,都是纯正口味的,没添半点杂料,尝好了再买,管够尝!”
话音刚落,就有人接过猪肉脯咬了一口,瞬间眼睛一亮。
“嘿,这肉脯真地道,酥香酥香的,一点不腻,比普通的肉干好吃!”
旁边的大妈捏着红薯干尝了尝,也连连点头:“这红薯干又香又糯,甜得正,是正经地瓜晒的,我家小孙子准爱吃,给我称二斤!”
还有小姑娘拿起果丹皮咬了一口,酸甜的滋味在嘴里化开,立马开口。
“售货员同志,果丹皮给我来一斤,再称半斤猪肉脯!”
售货员大姐手脚麻利地称重、包纸、系绳,嘴里还跟大家聊天。
“大家排队,别着急。咱这湖山县的特产可火了,不光咱首都的人爱买,听说那酒心糖都远销海外了,前几天海贸公司又跟湖山县食品厂签了大订单,说是外国人就稀罕这酒香流心的味儿,尝过的都夸好!”
这话一出,人群里顿时炸开了锅。
“真的假的?咱国内的糖还能卖到国外去?”
“那可不,我听说在全国土特产博览会上湖山县就拿下了海贸公司的大订单。湖山县的东西用料实在,味道还好,能火不奇怪!”
“我上次买了酒心糖给孩子吃,孩子天天念叨,今天正好再称点,顺便带点猪肉脯回去。”
苑小桃站在人群外,听着大家对湖山县特产的夸赞,心里甜滋滋的,嘴角忍不住扬得老高。
她挤到柜台边,售货员大姐认出她眉眼间的熟悉,笑着问:“同志,也是来买湖山特产的?尝尝?”
苑小桃笑着摆摆手:“我就是湖山县来的,今天来买些首都的特产寄回去,没想到咱湖山的东西在首都这么受欢迎。”
周围的人一听,都纷纷看过来,有人笑着说:“原来是湖山县的同志,你们那儿的食品厂可太厉害了,做的东西样样都好吃!”
苑小桃笑着应和几句,挤过热闹的特产柜台,走到首都点心专柜前。
柜台上摆着层层叠叠的点心匣子,芝麻酥饼金黄油亮,巴掌大小的圆饼整整齐齐码着,饼身裹着莹润的糖衣,泛着温润的光。
满满的白芝麻密密匝匝粘在饼面,颗颗饱满莹白,黄白相映,瞧着便讨喜得很。
牛舌饼层次分明,枣泥酥的甜香飘得老远。
她的目光一下就看在了芝麻酥饼上,一旁的售货员便笑着递来一块刚装盒的酥饼。
“姑娘尝尝,咱这芝麻酥饼地道正宗,香得很!
苑小桃接过酥饼,指尖先触到
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