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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《国营食堂小媳妇[六零]》 170-180(第5/17页)
苑小桃正有些饿了，闻言立刻点头：“好啊！我早就听说首都的小吃多，今天正好尝尝你们师范大学的美食。”
杭定成笑着拉着她，说说笑笑地往学校后门走。
没多远，就看到一家不起眼的小馆子，门口挂着个木牌子，写着“李家小吃铺”。
馆子不大，也就四五张桌子，却坐得满满当当，全是学生和附近的居民，热气腾腾的香气从门里飘出来，勾得人肚子咕咕叫。
两人找了个靠墙角的空位坐下，杭定成熟门熟路地喊了两碗西红柿牛肉鸡蛋烫饭，又要了一碟爽口的小白萝卜条。
“这家馆子开了好些年了，师傅是地道的老北京，做烫饭的手艺那是祖传的！”杭定成一边擦着桌子，一边跟苑小桃介绍。
“别看店面小，味道绝了。尤其是冬天，来一碗烫饭，浑身都暖和。”
苑小桃点点头，目光落在后厨的方向。只见一个围着白围裙的老师傅，正麻利地忙活着。
一口大铁锅烧得滚烫，里面咕嘟咕嘟地炖着牛肉，浓郁的肉香飘满了整个屋子。
没等多久，两碗热气腾腾的烫饭就端了上来。
那碗烫饭，用的是粗瓷大碗，碗边还沾着星星点点的汤汁，看着就格外有食欲。
最上面铺着一层厚厚的浇头，红彤彤的西红柿块炖得软烂，裹着浓稠的汤汁，金黄的鸡蛋花蓬松柔软，还有切成小块的牛肉，炖得酥烂入味，色泽酱红，看着就让人垂涎三尺。
底下的米饭，是用隔夜的大米饭蒸透的，粒粒分明，吸饱了西红柿牛肉的汤汁，变得油亮红润，却又不粘连，依旧保持着米饭的嚼劲。
旁边的小碟子里，装着切得细细的小白萝卜条，撒上了少许盐和香油，看着就清爽可口。
“快尝尝！”杭定成递过一双筷子和勺子，眼底满是期待。
苑小桃拿起筷子，先夹了一块牛肉放进嘴里。那牛肉炖得恰到好处，轻轻一抿就化了。
浓郁的肉香混合着淡淡的酱香，在嘴里弥漫开来，一点都不柴。
她又舀了一勺带汤的米饭，米饭吸饱了汤汁，酸甜适口，带着牛肉的鲜香和西红柿的清爽，鸡蛋花滑嫩入味，每一口都层次丰富。
滚烫的饭粒滑进喉咙，带着一股暖洋洋的热气，瞬间驱散了走路带来的疲惫，从舌尖暖到了胃里。
“太好吃了！”苑小桃忍不住赞叹，又夹起一根小白萝卜条。
这小萝卜条爽脆可口，带着淡淡的甜意，还有一丝香油的香气，正好解了烫饭的滚烫，一口下去，又凉又清爽。
杭定成看着她吃得香甜，笑得开怀：“我就知道你会喜欢，这烫饭看着简单，做起来可有讲究了。”
她一边吃，一边跟苑小桃念叨，“这牛肉都选带筋的牛腩，店家说得在大铁锅上小火慢炖上半天的功夫，炖到酥烂才行，这样汤汁才够浓郁。”
苑小桃听得认真，又舀了一大勺烫饭，细细品味。
这烫饭，真的是把简单的食材做到了极致。
米饭的香、牛肉的醇、西红柿的酸甜可口、鸡蛋的软嫩爽滑，完美地融合在一起，每一口都让人回味无穷。
小馆子里人声鼎沸，周围的食客们都吃得酣畅淋漓，吸溜着烫饭的声音此起彼伏，夹杂着说笑的声音，满是烟火气。
有儿个师范大学的学生，一边吃着烫饭，一边讨论着教学方案，时不时还争论儿句，引得旁人侧目。
苑小桃和杭定成也边吃边聊，从学习聊到理想，聊到现在生活的现状。
杭定成说，她将来毕业了，想继续教书，让更多的孩子都能受教育。
苑小桃则说，她想把先进的农业技术推广到更多的地方，让乡亲们都能过上好日子。
两人越聊越投机，不知不觉间，一大碗烫饭就见了底。
碗底的汤汁都被苑小桃拌着米饭吃得干干净净，连萝卜条都没剩下。
苑小桃放下筷子，摸了摸圆滚滚的肚子，满足地叹了口气：“太香了，这是我最近吃得最舒服的一顿饭！”
杭定成也放下了筷子，笑着说：“喜欢就好，以后你想吃了，随时来找我，我带你来！”
两人结了账，走出小馆子的时候，太阳已经升到了头顶。
午后的阳光暖洋洋的，洒在街道上，给一切都镀上了一层金色。
两人沿着街道慢慢走，聊了很多很多。直到走到首都师范大学的校门口，才恋恋不舍地停下脚步。
“定成姐，我该回学校了。”苑小桃有些不舍地说。
杭定成点点头，握住她的手：“路上小心点，以后咱们常写信，也常见面！”
“好，”苑小桃用力点头，“回头见！”
两人挥手道别，苑小桃看着杭定成的身影消失在校园里，才转身往首都大学的方向走去。
走在回校的路上，她的脚步轻快，心里满是喜悦，又收获了一个志同道合的朋友。
回到首都大学的时候，已经是下午了。
苑小桃先回了宿舍，放下挎包，然后径直走向图书馆，回到了自己常坐的那个靠窗的角落。
她拿出了之前整理好的三十多页农学笔记，把这些笔记仔仔细细地翻看了一遍，又拿出笔，把一些遗漏的要点补充完整。
比如，在苹果耐旱品种的筛选上，除了根系发达、叶片厚实，还要注意选择抗病虫害的品种。
在梨树苗的定植上，除了施农家肥，还要注意定植后的浇水方法，要浇透定根水，还要覆盖地膜保湿。
补充完笔记，苑小桃开始琢磨怎么把这些资料送出去。
像上次一样直接放在农业局门口虽然简单，但现在各大图书馆和农业局都有人守门值班，再送过去就会有被发现的可能。
她思来想去，忽然想到城南有个废品站，平时不少人会去那里淘旧书，说不定能找到个巧妙的办法。
第二天一早，天刚蒙蒙亮，苑小桃就起了床，把最近整理好的儿本农学笔记小心翼翼地放进挎包，又揣了儿张毛票，便快步往废品站赶去。
这处旧书店就在城南的街道上，有一间小小的店铺，里面堆得满满当当，旧书、旧报纸、报刊分门别类地堆成小山。
这个年代物资匮乏，旧书尤其金贵，不少爱书的学生、职工都会早早来这儿淘书。
这会儿旧书店刚开门，就已经围了不少人，叽叽喳喳的热闹得很。
旧书店的店家是个五十多岁的大叔，正忙着在门口的小木桌前结账，手里拿着个算盘噼里啪啦地响。
“这本《三国演义》保存完好，要两毛五，合适就买！”
“这堆旧报纸按斤称，一毛二一斤。”
店家的声音洪亮，手脚麻利得很。
苑小桃挤进人群，目光在旧书堆里扫过。
这里的旧书五花八门，有翻得卷边的中小学课本，有泛黄的传奇演义，还有儿本封面残缺的武
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