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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《国营食堂小媳妇[六零]》 70-80(第10/19页)
看着一个个圆滚滚或是形状各异的水饺，众人俱是忍不住脸上的笑容。
研究员老周拿筷子一拨，夹起一个淌汤破皮的饺子，笑着戏谑道：“这个饺子肯定是小丁包的。”
闻声，小丁不服气，急忙凑过来仔细看，“我看看！”
看一眼，他就摆手，“不可能不可能！”
小丁指着盘子里另一个长得像小黄瓜的奇怪饺子，昂着脑袋骄傲道：“这个才是我包的！”
众人看到这个马大哈鱼一样丑巴巴的饺子，不由齐齐大笑。
老周笑着将小丁包的饺子塞进嘴里，评价道：“不管什么形状，好吃就行。”
小丁佩服得竖起大拇指。
“老周，还是你懂！”
这点才是最朴素的道理。
热腾腾的饺子，散发着浓郁的香味。
每个饺子的外皮都是白乎乎的，是食堂大师傅苑建国特意拿出来的白面，用擀面杖擀出来的面皮，麦香浓郁，洁白透亮。
轻轻咬上一口，立刻就能尝到优质小麦粉的香气。
薄而柔韧的外皮下，包裹着清新喷香的茭瓜鸡蛋馅料。
茭瓜是菜园子里刚种出来的嫩瓜，清脆可口，清新无比。
这种蔬菜在夏天多，不起眼，有的地方叫西葫芦，还有称作角瓜的，煎炒做汤做面条卤子煎糊塌子都好吃。
用茭瓜和嫩黄炒过油的鸡蛋一起做饺子馅，更是别具一番风味。
刚从菜园子里摘下来的茭瓜，杀过少许盐，挤掉多余的水分后，依然保留着鲜甜脆爽的口感。
这种茭瓜丝和炒的金黄喷香的鸡蛋碎放在一起，完美融合，形成独特的风味。
每咬开一个饺子，腾腾的热气就冒出来，随着金黄炒香的鸡蛋香气一起弥漫开来。
轻轻吹一口热气，忍耐着烫口的温度，吃下一大口饺子，立时就能品尝到茭瓜的清爽脆甜，带着自然的鲜甜。
这种鲜甜的滋味和鸡蛋的香醇美味交织在一起，瞬间浓郁诱人的香气就充满了口腔。
更美妙的是这茭瓜鸡蛋饺子还是流汤的。
一口下去，饺子里充盈鲜美的汤汁就淌出来，顺着筷子往下滴。
这个鲜甜的汤汁让人情不自禁地加快动作，先喝上一口，再细细咀嚼品尝饺子的美味。
满满的幸福感和满足感即刻就充满了胸腔。
俞周吃着这盘饺子，脸色舒展，十分惬意。
就连小丁一边直喊烫，连忙捏着耳垂消除烫手的温度，一边忍烫一口一个饺子吃下来，吃得头也不抬。
实在是太好吃了！
一大盘饺子吃完，小丁连饺子醋都没顾得上。
他仰头就是一个字。
“爽！”
坐在一旁乐呵呵吃饺子的老周接话，“可不是，这么豪爽的吃饺子，可是过年才有。”
甚至于研究所里面过年的饺子都没有这么多。
那时条件有限，苑建国和小桃两人愁得直抓耳挠腮，从食堂里面翻箱倒柜，最后从仅剩的面袋子底里面拿出最后一点面粉，掺和着苞米面和地瓜面一起，将将包了两盘饺子出来。
这两盘饺子宝贝得像什么一样，给每名研究员只分上了两个。
大家都舍不得吃。
现在谁能想到，居然还有这么畅快的日子，能吃上这么多饺子？
吃着热腾腾的饺子，老周感叹一番。
老王研究员也拍拍他的肩膀，笑着宽慰道：“以后的日子，肯定会越来越好的。”
这话一说，所有研究员们又生出无限的希望，憧憬着将来越来越好的日子快点到来。
苑小桃将大锅里满满当当的茭瓜鸡蛋饺子拨出来一些，给站岗值班的小战士们送去两大盘子。
她转身回来，看到研究员们对着热饺子开心的模样，给所有人都盛上了一大碗饺子汤。
她边端给每个人，边笑着说道：“饺子汤，原汤化原食。”
“这感情好！”众人纷纷赞叹道，接过饺子汤。
吃完饺子，再喝上一大口温热清淡的饺子汤，顿时五脏六腑都舒服极了，熨贴得跟烤了暖炉子一样。
最是舒坦不过。
俞周连喝了两大碗饺子汤，才将空碗放下，帮苑小桃一起将空碗收拾起来。
苑小桃也吃上一满碗的饺子，里面奇形怪状的，有宽有长的，有破口有露馅的。
但她吃得笑容满满，开心不己。
这每个饺子都是研究员们的心意。
每个都好吃。
等她吃完，研究员们也热热闹闹地散了，该回办公室加班的继续回办公室，该去溜达散步消食了也踏着夜色出去了。
苑小桃将食堂门口的大门关上，打烊收拾过后，返回后厨。
堂叔苑建国挥着臂膀，正在忙碌着刷大锅，她赶忙过去帮一把，“苑叔，我去上学这几天辛苦你了。”
“辛苦啥，我有的是力气，一点都不累！”苑建国粗捻的声音憨声道，让她快去休息，“快回屋吧，这些活马上就做完了，我一个人就行。”
“哎！”苑小桃清脆答应了一声。
她手下的动作却不停，将大锅底下灶膛里的灰扒出来清理干净，又将碗筷一一刷好，晾在案板上。
最后她拿起小笤帚，将厨房里的地面干干净净得扫完，才终于停罢手。
苑小桃将小笤帚放回门后，撑起腰，看到厨房里面又变干净了，十分满意。
直到苑建国来推着她往外走，她才笑着离开。
苑建国拍大腿道：“走，一起走，没别的活要干，咱一起回院子。”
她笑着道：“好。”
踏着月光，回到清静的食堂后面院子，两个人的宿舍土屋依然在这里。
苑小桃看到院子里郁郁葱葱的菜园子和鸡笼子，生出了满满的熟悉感，分外怀念这些。
她上前看了一会儿，才推门回屋子。
刚进屋，就发现裸露的炕上多了一床新的草席子。
她连忙走过去摸上一摸，这床新的草席子是芦苇编的，粗糙的棱子都被打磨得圆润，虽然还是薄薄的一层，但摸起来十分妥帖。
一摸，就是苑叔的手笔。
苑小桃惊喜又感动。
本来食堂的工作就繁重，还需要照料菜园子和养鸡，时间不够用。
不知道苑叔花了多少心血，从山上背回来这么些芦苇草，给自己编了一床席子。
她的铺盖卷带去学校，月休就两天时间，所以没有背回来，暂时留在学校里面。
苑小桃原本想着，这两天回研究所就对付对付，和衣睡上两晚也成。
但没想到，苑叔心细，早早给她准备好了席
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