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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《国营食堂小媳妇[六零]》 45-50(第6/12页)
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薄薄的土豆片薄如蝉翼，在大阳光底下可以透光，用开水一烫便熟，还保留着土豆清脆的口感。
用浓郁咸鲜的红色辣椒油调料汁凉拌好，每一片大而圆的土豆片表面都覆盖上了红艳艳的色泽，让人一望就有食欲。
“小桃，我们来吃饭了！”
听见食堂前面传来小丁的喊声，苑小桃答应一声，加快了手中的动作。
她利落地拿起大圆刀，将金丝饼从中间剖开，用筷子夹上满满的红油土豆片，放在平平的大托盘里。
转眼，就将这些金丝饼夹土豆片都做好了，从后厨端到食堂前厅。
研究员们恰好进来，依次落座。
看着这些金光闪闪的金丝饼，个个大肚饱满开着口，夹着满满当当溢出来的土豆片，研究员们都赞叹声连连。
“呼，这些是金丝饼吧？”
“这道老传统可费功夫了，苑师傅和小桃费心了！”
“许多国营饭店都不会做，咱食堂的师傅们都是行家啊！”
研究员老周交口称赞，对着众人夸赞不已。
听到老周的评价，苑小桃替堂叔深感骄傲，回答道：“金丝饼是苑叔的手艺，看家绝学。”
福爷爷就做的一手好面食，以前在村里谁家有红白喜事需要做大锅饭的经常请他去帮忙。
如此，苑建国也继承了老爹的手艺。
听她如此说，老周更是顶起了大拇指。
出来看到这一幕的苑建国脸上笑容可掬，憨笑着把一大锅大米粥放下。
“就是点做饼的手艺。夹土豆片的想法，是小桃的主意，大家尝一尝。”
“还有大米粥，过来盛了！”
他吆喝一声，研究员们纷纷拿着缸子过去打粥。
回到座位上，都迫不及待地拿起一个金丝饼尝起来。
金灿灿的金丝饼外表金黄酥脆，一层层金丝交织在一起，如丝如缕，犹如拢了一团金线，漂亮的外观美不胜收。
这样精心雕琢的外貌，让人不忍下口破坏。
还是最年轻的研究员小丁心无旁骛，一口“咔嚓咔嚓”酥脆咬下，发出清脆的声音，让老周忍不住摇头叹气。
大叹他是牛嚼牡丹！
小丁吃得香酥乐呵，浑然不觉，压根就没功夫听他说话。
每一口下去，都是香酥掉渣的口感，深深陶醉在浓郁的麦香和油香中，感觉着饼皮的酥脆与香浓。
仿佛一层薄薄锐利的铠甲，保护在饼身上。
随着咀嚼的深入，当他尝到金丝饼的内部，立刻又变成了另一种奇妙的口感。
内里柔软的面芯口感轻柔，富有弹性，释放出浓厚的面粉香气。
再夹上红油鲜辣的土豆片，脆生的土豆片和内里柔软的面芯交织，每一口都滋味浓郁，口感丰富，令人回味无穷。
小丁边吃边美，一边惊叹，这个金丝饼夹土豆片里面竟然能同时吃出来三种口感。
外皮油炸的金黄酥脆，异常柔软的面芯略带嚼劲，和最中间香辣脆口厚薄均匀的土豆片搭配起来，每一口都是对味觉的极致诱惑。
在味蕾上，形成一种奇妙又和谐的神奇体验。
金丝饼夹土豆片不光是好看，更是大好吃了。
小丁赞不绝口，吃完一个就想吃第二个，一口接着一口吃起来。
他根本就停不下来。
再喝完一大饭缸软烂喷香的大米粥，米香浓郁的米粥恰到好处地缓和了土豆片红油的辣，舒缓了五脏六腑。
也让这顿碳水加碳水的主食，舒服到更上一层楼。
就连胃口大如小丁，都忍不住打出一个饱嗝。
老周和老王研究员坐在一起喝粥，看着他摇头兴叹。
“小丁，好吃也不能忘了礼节斯文！你看看俞周。”
摸着圆滚滚肚子的小丁顺着他指的方向看过去，只见一旁的俞周也在从容不迫地吃着金丝饼。
他的后背挺直，端坐在椅子里，长臂舒展。
俞周吃饭的动作不快，但胜在舒展从容，看起来比自己雅致好看那么一点点。
小丁不服气，扬声问道：“老俞，你吃几个饼子了？”
“四个。”
什么，比自己的速度还快！
他才吃了三个，俞周比自己吃得还多，而且——
老俞的肚子挺拔有力，没有鼓起来，还是好看清爽的模样。
真是气人呐！
小丁回头看看念叨自己的老周，再看看自己不争气的圆滚滚小肚子，气歪了脑袋。
他一拍饭缸子，冲到后厨刷完，跑着回办公室。
“我先去办公室工作。”
看他捧着圆肚子急匆匆的模样，众位研究员忍不住哈哈大笑。
这道金丝饼夹土豆片不光研究员们吃着好，苑建国也尝着格外好吃，眉毛都飞了起来。
他没有料想到寻常的金丝饼还能有这种奇妙的吃法。
层层香酥的金丝饼和完全不想干的红油土豆片搭配在一起，异常和谐美味，有一种不言而喻的神奇反应。
吃完早饭，食堂打烊收拾好后，苑建国回后院的小菜地里忙碌。
绿油油的小菜苗已经冒出来不少，他得提前把豆角黄瓜架子搭起来，地里的活还有很多。
苑小桃帮了一会儿忙，被苑建国赶回去休息。
她满头热汗地回屋，用凉水洗了把脸，又开始拿出唐诗三百首，开始专心致志地背诵。
眼下已经白天，不用担心打扰苑叔睡觉了，她便放开声音端着诗朗朗读起来。
“江南可采莲……”
屋外烈日灼灼，苑建国戴着大草帽在菜地里弯着腰干活。
屋内读书声琅琅，清脆悦耳的声音滔滔不绝。
听到苑小桃的念书声，苑建国就仰起草帽，表情欣喜宽慰，也不觉得累了。
哎哟，咱家孩子的念书声就是好听。
他听上一会儿，在低头干活，拔草的手都更有劲了，感觉浑身的精神百倍。
直到深夜月色朦胧，苑小桃屋里点的煤油灯还一直亮着。
今天这一整天时间，除了食堂做饭干活的时候，其他时间她都在背书。
在昨天背默七十来首唐诗的基础上，今天有多背了五十来首，成果喜人。
平均一个小时背五首，十个小时背五十首。
这看似速度并不快，但背书的效率不是按小时算的。
她每背下一首新的，还需要温习前面背过的。背多了更是容易混淆，需要再从头捋一遍巩固。
苑小桃背着背着，又记起来俞周教过的拍照记忆法，连忙用上了这种方法。
这起
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