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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《国营食堂小媳妇[六零]》 35-40(第5/13页)
郁，香味醇厚。
最让人意外的地方，是满满的完好保留着茄子的风味。
尝起来的口感，不同于鲜茄子的脆口，偏向柔韧，带着十足的劲道和香气四溢的炖菜汤，让人欲罢不能。
这第一口品尝，就让俞周眉梢拂动，脸色舒展。
再多尝尝豆角干和萝卜干，各有各的滋味，俱是好吃。
还有偶尔吃到的一大块猴头菇，馥郁的香气几乎直逼面前，毛茸茸的猴头菇表面更是触感奇妙，口感丰富，让人无比的新奇。
里面的汤汁，简直是在口腔里爆发出来。
就如同一块吸足了汤汁的海绵，满满都是鲜香味美的汤水。
吃到这，俞周已经十分确定这道大炖菜的美味之极了。
就连老王研究员对这道菜也是乐呵呵的满意。
用糖色上过色的猪肉块，胖墩墩，口感软糯，入口即烂。
像他这样牙口不好年纪偏大的老研究员，也能吃得无比轻松，一点也不费牙。
老酱的醇厚香味更是给猪肉带来了一股厚重朴实的味道，完美消去了油腻，只剩下满口生香，堪称味蕾享受。
再喝上一口炖菜汤，绵绵的土豆化在汤底里，和猴头菇的馥香鲜甜、干菜的自然风味、猪肉的喷香软烂完美结合在一起，好喝得能让他眉毛都飞起来。
最后尝上一口在炖菜锅里一起咕嘟咕嘟蒸熟的花卷子——
花卷子油润润的，底部颜色偏深，浸满了炖菜的汤汁。
花卷边缘的部分焦脆，是贴在大锅边缘用热火烤出来的，焦香酥脆，带着一层焦糊的香气。
吃起来外焦里嫩，香得扑鼻。
老王研究员舒服地长叹一口气。
此生无憾了！
看研究员们对这顿饭都一致的满意，苑小桃也心情晴朗。
她下午忙完食堂的事情后，继续将摘回来的野杏子处理完。
泡过井水的野杏子亮晶晶的，橘红鲜艳，十分好看。
她拿来一部分，洗净后拿着小刀，轻巧地剥掉杏子外皮，再去掉杏核，找来一个平的大簸箕，一一将湿润的杏子肉整齐地摆开，放在阴凉处晾。
等晾完水分后，再到太阳底下热乎的烤上几天，就能晒成杏干。
杏核也不浪费，打开里面有杏仁。新鲜的杏仁尝起来微微苦，口感发涩，带着少许的毒素。
但处理好了，也是一道香脆可口的小零食。
摆满杏干的簸箕放在阴凉地方，得等上几日。
杏仁的处理也需要时间。
她先不急，将另外一部分去核的野杏子放在大锅上煮，加入白糖，小火搅拌。
随着氤氲的热气蒸腾，她手里搅拌的汤勺一直不停，防止粘锅底。
直到水分蒸发完，只剩下浓稠的杏子酱，她才从火上取下，自然晾凉冷却后倒入一个个空罐头瓶里面。
这一大锅杏子酱，足足装了三大瓶。
苑小桃满意地看着杏子酱的色泽，从透明的罐头瓶望进去，里面澄黄的杏子酱漂亮好看，流淌着金沙般的耀眼质地。
她特意没有将野杏子熬得过于碎，保留了一部分果肉。
大块的杏肉在酱里面更显丰盛诱人，让这罐头杏子酱升华了不少。
再闻闻香气，野杏子的清新味道伴着蜜味让人忍不住倾心。
这罐杏子酱足足从下午熬到晚上，花费的时间和精力不言而喻。
苑小桃一边抽空看着炉火上熬的杏子酱，一边动作利索地帮苑建国做好晚饭，看着研究员们都吃完。
她将食堂打烊，收拾干净，就拿着这罐杏酱出门了。
在朗朗月光下，直奔研究员们的办公室。
“俞周？”
第38章
办公室里一片沙沙的笔尖声，间或响起纸张翻动的声音，研究员们正在忙碌计算完成工作进度。
俞周出来的时候，没有多少人注意到。
就连小丁也埋头伏案，奋笔疾书，没有抬起头看到这一幕。
俞周走出办公室，随手掩上门，清朗的目光看向喊自己出来的人。
“小桃，有事？”
“哎！到这边来。”苑小桃答应一声，招呼他走得更远一点，站到了办公室的院子门口。
这周围没有人，只透过来一点办公室那边影影绰绰的灯光，还不如天上的月亮明亮。
正好方便说话。
两人站定。
苑小桃拿出熬好的杏子酱递给他，“这是我做的杏子酱，送来给你。”
苑小桃深呼吸一下，“还有一件事想问问你。”
俞周：“什么事？”
她一口气向他问出心底的话，目光期待地看向俞周。
这些话她早己经在心里想过了无数遍，说出来极为流畅。
“有好心人给我的屋子，送来钱和糖果。这个人是你吗？”
听了她的话，俞周只是扬眉。
似是有些意外。
没有料想到她这样直率，直接问向自己。
眼见他没有回答，苑小桃怕他有负担，连忙说道：“有一句话叫做滴水之恩当涌泉相报。我没有别的意思，只是想确认一下谢谢而己。”
她的眸如杏子一样圆滚滚，满满盛着认真的神色。
让人说不出作假的话。
俞周含笑反问：“那如果不是我呢？”
他抬起手腕，挥动了一下手里的杏子酱，“这个感谢的杏子酱我还能吃吗？”
苑小桃连忙道：“当然能！”
她当然也想过这个可能性，送东西的人也有可能是别人。
但即便如此，她本来也是想感谢俞周的。
她认真执着地回答道：“就算不是你做的好事，最近你也帮我颇多，写了很多信帮忙解答鸡兔同笼和龟兔赛跑问题——”
“我也早就想感谢你了。”
苑小桃的目光澄明，点点头：“这瓶杏子酱就是特意给你送来的谢礼。”
她记忆深刻，那一封封来自首都研究所、华中研究所、首都大学的来信，都是俞周费心发动学术圈所有人脉帮忙的结果。
看到信时，那些惊喜的心情仍停留在脑海里。
更不用说他一直都在帮助她一起研究系统问题和新思路，早就让她对俞周的感激满满。
看着月光下，俞周含笑不语。
她蓦然回过神。
他说，如果不是我——
这不正说明，这个人其实就是他？！
如果不是他，他肯定不会这样说。
那个悄悄给自己送钱和糖果的好心人，果然是他？
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