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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《签到成古代乡绅》 6、第六章(第2/2页)
着湿哒哒的篓子一起回家。
等到了家，阿奶正拿着两件旧衣服在新布上比划着要怎么裁，看见小花抱着背篓回来，也放下手上的东西跟过来瞧。
“哎呀，小花你今天还抓到了黄辣丁啊。”
“嘿，阿哥今天也夸我厉害呢。”
小姑娘拿盆装了水，把两条已经有些奄奄一息的鱼放进去，又用手拨了拨，看它们还在喘气，就已经决定好了它们的归宿，“阿奶，我们晚上喝鱼汤吧？”
“小馋猫昨天才吃了肉，今天又想喝鱼汤啦？”
郭奶奶调笑的抹了抹她的鼻子，“这鱼放到明天也放不住，你想喝鱼汤那就喝吧。”她又抬手锤了锤郭柏文的肩膀，帮着松快松快，“你又让你阿哥一个人去捡柴火啦？”
“哪有，我捡完柴火才去抓的鱼。”郭小花有些心虚，声音也越来越小，“不过篓子抓了鱼也放不了柴火了，阿哥才帮我一起拎回来的。”
“那你就多跑趟腿吧，”郭奶奶摸了枚铜钱出来，“去廖婆婆隔壁家的针头线脑店里买板盐卤豆腐回来吧。”
其实炖鱼汤用嫩豆腐会更好，但村子里没人做豆腐，这针头线脑店是村子里一家很小的杂货店。平日里卖些农具油盐和常用的针线之类的，里面盐卤豆腐也是他们从山下买的，虽然硬了些，但耐放。
哪怕村子里没人来买豆腐，到时候卖不出去的盐卤豆腐切片晒干也能变成好吃的豆腐干，有些馋嘴的小孩也会磨着家里人买上几片当做零嘴。
“好嘞。”郭小花满脑子都是晚上能吃到的鱼汤，自然也不在意多跑上这么一趟。
早上的黑面饼做的比较多，现在还剩了几块，往锅边贴着一起热热，就够三个人吃了。将鱼从水盆里捞出来敲两下，郭奶奶利索的开始去鱼鳞清理内脏，把鱼处理干净后又在表面划了两道。随后热锅冷油，早上做黑面饼已经用了猪油，煎鱼就用的是便宜些的豆油，这样煎出来的味道也很香。
煎过的鱼煮汤会更白，她沿着锅又倒入一些热水，白雾从锅里漫开，盖上盖子开始熬煮。
郭柏文在院子里劈柴，小花则一边看着火，一边不时往灶眼里塞入柴火，不让灶火熄灭。
锅里咕噜噜的，白汤翻滚，郭奶奶看时候差不多，把切好的豆腐放进去继续熬，最后出锅的时候又撒了一点盐和葱段。
随后又捞了一小碟子的腌萝卜出来，和鱼汤一并端着出了厨房。
黄辣丁是这里比较常见的一种鱼，肉质细腻又没有多少小刺，这个季节能抓到也算是意外之喜。
和昨天的蛋羹一样，豆腐鱼汤也是软和的，这一碗既有黄辣丁独有的清甜，又有豆腐的油润，鱼肉细嫩得几乎不用嚼。
三个人一手抓着黑面饼，一手端着鱼汤，这一顿吃的胃里都熨帖不少。
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