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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《成为特级咒厨师吧！夏油同学》 55-60(第4/25页)
发生了什么不得了的劲爆大事情呢。家入硝子松了口气。
“啊、啊……哦，挺特别的。”
她又问：“怎么，要给我看里面装的什么东西？”
“我们这两个月玩了好多地方！带了不少特产回来捏～～”
“都二月份了，不会放坏吗？”
五条悟得意地扬起下巴：“这可是我俩亲自用特级咒具改造过的‘狱门疆冰箱’！！！能瞬间把物品保鲜，还可以在隔了很远的地方分别操控。”
“诶！特级咒具！”家入硝子一下子也来了点兴趣，“看看？”
狱门疆内，各类食材被整齐地分类摆放，色泽鲜亮。
夏油杰掏出好几盒子，逐一介绍：“这些都是从北海道阿什部岛和藏王山带回来的。”
他先拎起一盒斑节虾。
虾须挺翘，虾壳晶莹红亮，还带着鲜明的纹路。
讲到食材，夏油杰忍不住有点小激动：“这虾是当天早上捕捞了就立刻放进来的！口感超级棒，肉质也很鲜甜……而且很大只！！！”
接着又拿起一条硕大的鱿鱼，“这是在阿伊努咒术连附近的海域捕的，肉厚汁多，超鲜，直接铁板烧就很棒。”
五条悟补充：“我们当时做了鱿鱼炖松鸡！”
硝子眼神微亮，忍不住伸手戳戳，“还真是新鲜。”
五条悟指着一盒熏鱼：“这个烟熏鲑鱼是阿什部岛当地特产，我和杰已经学会啦！熏制了好几天，这个抹一点酸奶油夹面包或做寿司都很好。”
夏油杰再顺手拉出一盒个头均匀，肉质饱满的虾夷扇贝。
“这个是石斑鱼～！”
“这是我们前几天从藏王山带回来的时令野菜～”
“这个叫虾夷扇贝，怎么样？比东京市场上卖的大多了吧。”
家入硝子羡慕：“你们这趟收获还挺丰富。”
夏油杰淡淡一笑，最后拿出一筐春笋，“春笋是藏王山山野里挖的，这个季节刚好。切开还带着淡淡清香，脆甜可口。”
五条悟靠在冰箱旁，手里晃着一瓶柚子酱油：“杰专门挑的，吃豆腐和刺身都很提味。”
硝子环视了一圈堆满食材的房间，目光停在两人之间，轻轻叹了口气：“你们俩别当咒术师，干脆开个饭店得了。”
五条悟嬉皮笑脸：“我们确实有打算以后找个地方开店捏！”
夏油杰整理完狱门疆，把所有食材重新归位，认真道：“硝子，今天喊你来是想问问你要不要一起吃饭？我们带了这么多土产回来，这些食材不趁新鲜吃就浪费咯！”
五条悟立刻跟着附和：“对！我们今天要做超级大餐哦！！”
家入硝子自然是从善如流。
他们老早就商量好了菜单：春季时令菜，当然要有毛豆、春笋和肥美海鲜。做个鱿鱼春笋拼盘，用昆布汤和毛豆一起煮饭，再煎个石斑鱼，多出来的汤用来涮新鲜的海产！
几人说干就干。
夏油杰从布袋里取出昆布。
蜷曲的海藻片格外肥厚、坠手，还带着一点咸腥气。这种海藻叫做罗臼昆布，向来是一种矜贵的深海海藻。它深褐色的叶片上覆着细密的白霜——这些结晶的甘露醇最是娇气，水温高了便失了分寸，六十度刚刚好，能让它慢慢吐尽鲜味而不失体面。
“咕嘟”、“咕嘟……”
砂锅里的水开始咕嘟作响，将沸未沸时，最宜泡发昆布。
海藻入水，便舒展开来。
浅琥珀色的汤汁里，谷氨酸和肌苷酸这对老友正悄悄说着体己话。
五条悟剥了一小筐毛豆，又顺手给春笋削了皮。
春笋是前几天才从森林里挖来的，笋尖还沾着新鲜的泥土。这样的春笋最是水灵！嫩黄的笋衣刚剥开就渗出清甜的汁水，在刀面上聚成小小的一汪……要是不放进狱门疆里保鲜，肯定是一分钟一个样，指不定什么时候胡就长成竹子了。
这个时节其实还不到发笋的时候，只是——别忘了有山姥和花御！山神之森乐意为它的新主人们献上土里的小精灵。
笋子用来填肉煎，毛豆自然是和昆布汤一起炊饭。
米粒粒胖小圆润，它们在砂锅里吸饱了昆布高汤，渐渐丰盈起来。
砂锅火力大，煮饭快。
锅盖偶尔震一下，五条悟就总忍不住伸手要去掀盖子，当然是被夏油杰和家入硝子一起用木勺“梆梆梆”敲手教训回去了。
锅盖一揭——
蒸汽瞬间腾起！
一阵香风，携着昆布的淡淡海洋气息与毛豆的鲜甜悄然弥散。
米粒晶莹透亮，糯而不烂。夏油杰舀起一勺米饭，饭粒饱满圆润，整锅看起来就是淡淡的褐色，毛豆粒零星点缀其间，翠绿和白润交织。他轻轻吹凉，送入嘴里。
“……！！”昆布的鲜味经过炖煮，已经被火苗深深压进了米饭里，此刻，那些鲜味物质在舌头上柔和地铺陈开来。
用饭勺打松米饭，一翻，就是这锅饭的精华。锅底结出的锅巴最是馋人，金黄酥脆，咬下去“咔嚓”一声，巨大的满足感便在口中漾开！
“悟，春笋切好了吗？”夏油杰忙活着问。
“来咯！”
五条悟端来一盘春笋段，每个春笋段被精准地对半切开。
春笋躲过咒灵们的大战，经过一冬的蛰伏，体内积累了大量的天冬氨酸和可溶性糖分。
这正是春笋清甜滋味的来源。
焯水的过程，不仅去除了草酸，更让笋肉伸了个大大的懒腰。笋子的多孔结构充分舒展，为后续吸收肉汁和油脂做好准备。
五条悟准备酿馅。
嘿呀！嘿呀！
斑节虾活蹦乱跳落到案板上。
这种虾在深海里畅游了数百个来回，肌肉中氨基酸含量特别高！
将虾肉与三分肥七分瘦的猪腿肉一起剁碎，两种肉类的鲜味物质产生了奇妙的合作：虾肉中的肌苷酸，能将猪肉的谷氨酸鲜味放大数倍！
煎笋，是非常有讲究的。
这是从网路频道学来的中华料理——笋酿鲜。要做它，必须买到新鲜的春笋，先焯一遍水，再小心剖成两半，中间嫩芯就成为虾肉与猪腿肉馅的温柔巢穴——斑节虾们半小时前还在水箱里耀武扬威，此刻已化作粉嫩的虾糜。虾肉泥与三分肥七分瘦的猪腿肉缱绻交融，脂肪的雪花在虾肉间若隐若现，光是看着，就能想象出它们在油锅里会有多鲜美爽弹！
快叫我好好尝尝吧！
铁板发出饥渴的嘶鸣。
铁板烧至中心发白，夏油杰的手迅速一倾，橄榄油就迅速滑了进去。
油化作金色湖泊，蒜片在热浪中舒展身躯。他小心地将春笋段放在铁板上，笋酿肉与铁板接触的瞬间——
“呲呲！！”
铁板立刻爆发出细细的惊叹
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