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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《乔安安小吃店[美食]》 100-108(第7/14页)
脆走出后厨,一路走来,店里的客人都跟着吸鼻子——
“真香啊,老板这是什么啊,我要点这个!”
这位一听就是刚来的,没看上热闹,马上有人给他“科普”,那人还嘟囔:“老板认识的人怎么了,难道老板不做生意吗?不能堂食我带走也行啊!”
“对啊,小乔老板,你的这个油爆双脆卖不卖啊?”
还有人赶紧叫住黄凌:“反正都是开门做生意,你们老板肯定卖的,赶紧给我写上,我要两份、算了,给我来四份油爆双脆,先做我的!”
她耍这个小聪明时正好让旁边人听到,别人又赶紧效仿,一时间店里更热闹了,差点为了一个油爆双脆打起来。
弄得黄凌又赶紧来叫乔满,乔满只能先过去处理,留下直愣愣盯着油爆双脆发呆的卢俊,还有被香味吸引、围着他打转的邱旭和小李,先去给黄凌解围。
她听了大家都要求,表情无奈地解释:“对不住了大家,我们这里只是小吃店,本小利薄,卖油爆双脆这种炒菜实在是划不来。这道菜得现炒现吃,这样才能尝到最爽脆嫩滑的口感,不然做得再好也是没滋没味。”
大家听她这么一说,纷纷露出失望的表情。
今天开业来吃饭的顾客大多是老顾客,也有附近的邻居,还有江大的学生,他们都是明事理、也十分理解乔满,只是太失落了——没看到闻到前还好说,可现在鼻子里都是这道菜的香味,他们那些看着菜端上来的人都直咽口水,怎么能让人不崩溃啊!
可大家也知道,乔满说的是对的,即便不懂的也相信乔满,在美食这方面她从来都不会骗人的。
大家正失落着,却听见乔满又说:“不过你们如果想吃,过段日子乔记开业了可以去那里尝尝。我哥是主厨,手艺不错的。”
不能吃到小乔老板做的油爆双脆,能吃到范大厨的也行啊!
大家又精神起来,不过高兴的没多少人,一些老邻居和江大的学生们倒是更失落了。
终于,有人叹了口气说:“乔记挺贵的吧,我们恐怕吃不起啊。”
附近有相同顾虑的人都在默默点头,不过乔满倒是笑了:“乔记和以前不一样了,会有高端的包房私房菜,也会有大众可以接受的菜价,油爆双脆不是什么稀罕物,不会贵的,大家放心吧。”
这时忽然有个江大学生举起手机说:“我查到了,小乔老板是乔记的股东了!”
大家纷纷向乔满求证,乔满点头,黄凌赶紧又凑了过来说:“诶诶诶老板,你可不能胳膊肘往外拐啊,今天可是我们这小吃店开业的日子,你别把客人往外推啊!你们还吃什么,赶紧让我老板做,要不然只能去乔记吃满汉全席啦!”
她这么一插科打诨,大家都乐了,又开始纷纷找黄凌加菜。
范成自己在厨房忙得汗流浃背,乔满灵巧地蹿到了卢俊面前,低眉敛笑问道:“卢师傅,这道油爆双脆怎么样?”
卢俊此时拿着筷子,可面前的油爆双脆没见少多少。
不过从他的表情能看得出,他还是尝了一口的。
乔满看他欲言又止,说道:“您是我爸的朋友,就是我的长辈,您肯定比我经验丰富,随便说不用顾虑。”
卢俊拧着眉想了又想,想说什么,看到身边许多双眼睛都看着这里,又转换了个话题:“这道油爆双脆火候不错,刀功也正好,就是味道……稍稍有点咸了。”
他说完小心翼翼地看了一眼乔满,却没有意想之中的愠怒,她表情谦虚,还带着微笑。
卢俊本来只觉得心沉,他印象中乔哥家里还有个小女儿,不过一直寄养在乡下。今天见到了,虽说这小女儿眉眼和乔哥都不怎么像,不过不知道怎么回事,他就认定了乔满就是乔常林的女儿。
这两父女这直来直去的脾气秉性简直一模一样,倒是他大女儿和他一手教出来的徒弟范成却都是温和善良的。
不过,乔常林现在唯一的女儿却做不好他的拿手菜,让卢俊有些失落。
这时,一旁的邱旭实在不敢相信,看着这么好吃的油爆双脆竟然还能挑出毛病来。
他看了看两边,忽然插嘴道:“卢师傅,这道菜能卖给我吗?我实在是想尝尝味道,您说这道菜有点咸,是不是因为您要求有点高?”
卢俊看着乔满,乔满无所谓地耸耸肩,这时卢俊的气也消了,招手让邱旭坐下,把盘子往他那边推推:“这边的我没动过,我也不收你钱,听说你是做自媒体的?我知道你们这些记者嘴都是一把刀,你们如果真的要拍小乔这里,麻烦嘴下留情吧。”
乔满诧异地看着卢俊,卢俊没看她,她就知道这位卢叔叔是念着旧情的。
十拿九稳了。
邱旭哪顾得上这些,他迫不及待地尝了一口油爆双脆——爽口嫩滑,鸡胗和猪肚脆嫩,咸鲜适口,他并没有觉得咸,反而还觉得这样炒出来的双脆并不油,反而有点清爽,真是越嚼越香。
他吃了一块又夹起一块,吃了一块又来一块,小李就这样看着他一块块地送进嘴里,那盘子油爆双脆本来就没多少,眼睛一眨就下去大半。
小李急了,见他还要再夹急忙拉住他:“哥你别吃了,到底怎么样啊!”
这时,旁边一直看热闹的顾客实在忍不住了,“你傻啊,肯定是好吃呗,不然他能一个劲儿地往嘴里塞,他又不傻!”
小李现在根本顾不上别人骂自己傻的事了,赶紧从旁边拿了一双筷子,刚要夹,就见邱旭眼睛直勾勾地盯着乔满:“老板,能进一步说话吗?”
卢俊急了,一把抓住邱旭的手腕,顺便撞掉了小李的筷子:“你要干什么?!”
乔满的油爆双脆炒得没到他的心意,可她还是乔常林的女儿,他不帮忙照看谁能帮忙啊!
邱旭愣了一下,才反应过来自己现在的表情简直如狼似虎,赶紧收敛起来,掏出名片递给乔满和卢俊。
乔满接了过来,卢俊却摆手:“我不看这些,你有什么话先跟我说。”
不过,让他没想到的是,邱旭还真对着卢俊说:“卢师傅,您和小乔老板认识吗?我这里有个拍摄……”
最后,还是乔满拉着卢俊他们三个人去了外面说话。
邱旭和小李当着两人的面说明了来意,乔满和卢俊先没表态,小李却拉了拉邱旭的袖子:“哥,咱这期的主题是名师高徒。小乔老板做的东西虽然好吃,但是不符合这个主题啊。”
邱旭问乔满:“小乔老板,我刚才听您提起了乔记,您和原来乔记的乔师傅是……”
“他是我爸。”乔满坦然,看见邱旭神情激动时,乔满却又失落起来,“不过我不想骗你,我的厨艺不是他教的,是我姐教的。严格意义来说,也不是名师之徒。”
邱旭刚刚激动的心平静了些,倒是把一旁的小李听得一愣一愣的——怎么打脸来的如此之快,他是不是话太密了? !
“其实,虽说严格意义上来说不是,但是令姐……”
邱旭还想努力找补,这道油爆双脆实在好吃,他真的不想放弃乔满这个小吃店。
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