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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《汴京食记》 70-78(第5/15页)
似有 不安：“今日没能赶来小娘子的开业宴，是我之过。”
出摊的小贩推着车，从二人 旁边擦肩而过，陆琼才意识到这场合不太适宜，微笑着：“还是先进去再说。”
“上午的糕点，谢郎可有 尝过？”陆琼倒了盏茶，有 些凉，却 也无所谓。
谢洵应是渴了，一口饮尽，好在没有 水渍淌出来，这才笑：“刚到手便尝过，甜而不腻，小娘子还是这般手巧。”
陆琼心底一笑，问他都在忙些什么。
“近来下 雨，木棉的幼苗也跟着积水，不过现在已无事。”
陆琼想起先前一事，笑着打趣他一句：“这回可是没再掉进沟渠里了？”
谢洵低头，许是在抿嘴，声音有 些闷：“没。”
金娘也还没走，刚从后院出来，便瞧见这一幕，斜阳透过木窗照在二人 身上，郎君低头含笑，娘子也媚眼如丝。
这才叫登对！
她也撤回到后院，不敢惊扰到正在谈话 的二位。
土墙隔绝了街上的人 声鼎沸，陆琼一望向谢洵，便忍不住笑：“你先等 着，我给你盛一碗新出锅的酱羊肉。”
谢洵也微笑着点头，直到她的身影被墙体遮挡……
第74章 入了夏（修）
入了夏，汴京也越加繁闹。
州桥上时时可见驻留的人 ，对着 汴河倾谈，或是与桥下画舫的人 对视。却也待不久，稍立一会儿 便要找庇荫处乘凉。
再多 走 几步路，还能望见陆记的牌匾，铺子里不断传出香味，叫人 忍不住进去瞧一眼。
而杂货铺的掌柜也托人 运来一大车东西，四五袋新面粉、六七罐糖、果子……还有新订的糕点 模具。
待东西放好，杨姐儿 给小 厮几个铜板，还塞了一碗放冰的豆儿 水：“小 郎君辛苦了。”
小 厮笑着 把碗送到嘴边，一口饮尽，喟叹一声：“真凉快！”
待人 走 后，铺子里又陷入一阵冷清。
灶房宽敞，陆琼便在 靠窗的位置摆了套桌椅，闲来无 事便会在 这歇会儿 ，今儿 却望着 窗外失神。
不远处锅中噗噗响，是粥熬好了，阿芙也立即从灶膛前的矮凳上站起来，揭开锅，用木匕搅拌几下。
而杨姐儿 端来一盘切好的西瓜，笑着 把陆琼眼前的盘子推开：“小 娘子可实在 忧心什么？可是忙累了。不过自打开业宴以来，铺子着 实忙，算算日子如今也有小 一月了，转眼又到乞巧节了。”
西瓜还冒着 凉气，淡红的瓜瓤汁水饱满，杨姐儿 手里捧了一小 块，咬下一口，发出清脆的响声。
陆琼依旧叹气，她可不是在 愁铺子忙，却也找不到自己烦心的源头。
陆萱跟着 沈二娘去处理一桩案子，至今未归，她一走 ，铺子就冷清下来。
魏盼跟离姐都 各自找活干，擦擦桌子，给食客换新茶，盛饮子，收拾打碎的盘子，还在 后院栽了花，说 是茉莉，却也不见它开。
新来的阿姚跟阿芙也朴实，除了闲下来会跟众人 说 笑，余下时间皆在 忙活。杨姐儿 更是，灶房可是她的地盘，自会更上心。
陆琼算完账本 ，时而会帮闲，除此便找不到可以解闷的活儿 。
正当她再次叹气，陆萱的声音却从街上传进来：“竟要八文一碗！还不若阿姐做的好吃！”
沈二娘也笑：“到底是谁渴得不行……”
她们边说 着 ，也进了灶房，身 上还扑了一股暑气，冲散了屋内的凉意。
在 听到动静时，陆琼便去做了两份酥山，一份淋上羊乳，一份淋上西瓜汁。
陆萱热得脸通红，不停用手对着 脸扇风，见到桌上摆好酥山，便什么也不顾地冲上去：“今儿 吃羊乳的好，还是西瓜的好？”
陆琼拍打下她蠢蠢欲动的手，没好气道：“叫二娘先挑！”
比起陆萱的狼狈，沈二娘一身 清爽，正立于窗前，对着 她们笑：“我不挑，还是叫萱姐儿 先选。”
沈二娘一发话，陆萱也有底气，选了乳香更浓郁的一份便立马坐下，迫不及待地动手。
酥山很冰，冰得她直打颤，双眼还闭起来，不过等吃进去，暑气也散了许多 。
见沈二娘也坐下，陆琼才笑：“今日可还顺利？”
陆萱嘴里含着 冰，抢着 回话：“审讯的人 简直是猛兽！竹乐姐一不开口，他 就拍板子……”
沈二娘也摇头：“我虽不能出堂，却也替竹乐拟了诉状，早先也教了供词，可还是……”
竹乐是市妓，跟人 签契后在 酒楼里给人 奏乐。近些 年日子好起来，也攒了一笔钱，她便想赎身 ，谁知酒楼不肯放人 走 ，走 投无 路之下便寻到了沈二娘。
而陆萱不知从何得知此事，非要缠着 沈二娘一起去。
沈二娘说 完这些 又笑：“不过他 们没能拿竹乐如何，过不了多 久也得放人 。”
见她碗里的酥山要化开，陆琼也笑着 岔开话题：“再不吃，等酥山化了就不好吃了……”
沈二娘也回过神，舀一勺酥山，还带着 西瓜的清甜，拂去方才的燥意。
搬完铺子不久，陆琼便在 牙人 的帮助下去酒务办贩酒的凭证，这样一来店里的酒也能自供，不用额外去卖。
陆记也趁此置办了不少酒翁、果子，随后赴官办曲院购买酒曲，每斤一百六十文，能出近十坛花果酒。
临近七夕，暑气也渐大。陆琼便叫人 把新酒翁摆在 陆记的后院里，晒上几日，好去除窑火气，若不然直接酿酒会有股土腥味。
见今儿 来的食客少，杨姐儿 便说 着 要酿酒，就往后巷的院子放置几个木盆，盛满了桃子、桂花、糯米。
杨姐儿 也搬了张矮凳坐在 树荫下，阿芙阿姚二人 到井边打水，虽说 天热，井水却偏凉，正好能解解暑气。
井水倒进木盆里，便有些许桂花浮起来，荡起一阵涟漪。
另一旁，杨姐儿 面前盛有糯米的木盆也立即变成浑白色，她顺手挽起衣袖，一遍遍地淘洗至水清。
“这米还得泡一两个时辰，正好把这桃儿 给切成片……”
桃儿 外皮有一层小 绒毛，阿姚便先用竹刀轻轻把皮削走 ，全都 堆在 地砖上。
去皮后还需切成块，因着 桃子的味道淡，杨姐儿 还用木棍压扁，压出点 汁水来，这样桃子的香味才更浓。
米、果、桂花的香气四溢，连大堂内打瞌睡的陆萱也抬起头，困意也渐渐散去，见魏盼跟离姐儿进了灶房便也跟着去。
墙边还摆放着 盛满冰的缸，整个灶房都 跟着 凉快不少。
陆琼正在 灶房做浆水，木制的八仙桌上有醪糟、桂花干、一块鲜嫩豆腐，正准备切：“你们来得正好，去缸里敲一盆冰来。”
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