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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《汴京食记》 1、龙津桥(第2/2页)
油盐酱醋茶哪个不用钱？要是由着阿姐这样胡闹下去，改日就要喝西北风了。
而陆琼早已进了杂货铺，铺里商品琳琅满目，从碗碟器皿到五谷杂粮，应有尽有。
宋时制糖工艺已成熟，可糖还是不便宜，熬一锅水也不知道要多少糖，如今钱少自然不能买多。
陆琼手中还有一百多文，预留出回程的路钱，用余下去买糖、香橼也是足够。
好容易才找到“糖霜”，这糖霜类似白糖，只不过含有杂质，叫土白糖更为合适。也有成块的“冰糖”，比糖霜要贵一些，是在糖霜的基础上加了几道工艺做成的，口感也更粘稠，更清甜。
紫苏饮当用冰糖为好，若是挣了钱她也想把糖霜换成冰糖，但眼下也只能凑合着用。
陆琼便跟掌柜问价：“这价钱怎么样？”
掌柜放下算盘笑道：“三十文一斤，小娘子可是要一斤？”
陆萱刚进门就听见这话，脚底踉跄了下，这可是三十文呐，怕不是金子吧。她稳住脚跟想插一嘴，可她阿姐却先回话。
“那蜜糖多少钱一斤？”
掌柜道：“二十文，它虽比糖霜价钱低点，可味道没有糖霜好......”
陆萱这才松口气，原来她阿姐也是勤俭持家的，有了先前的对比，二十文也勉强能接受。
勤俭持家陆琼的确犹豫了，这蜜糖确实便宜点，把糖霜换成蜜糖也不是不行，可蜜糖煮热了会发酸，味道定会差了些。
她抬了头，拍板定音：“成，就要一斤糖霜。”
这掌柜的还想再劝：“这蜜糖不行......什么？糖霜！好咧，这就给您用陶罐装好，这罐子是搭在一起的，不要钱哩。”
对比起来，身后的轻叹便也微不可听。
出了杂货铺，陆琼身上的钱袋可算轻了不少。可花钱是真的叫人快乐，后来还到水果子坊花五文买三五个香橼。
这香橼与“柠檬”相似，只不过香橼的果肉少，味道要更酸，直接食用不太好吃，常被拿来入药，放一点到紫苏饮里就能添些酸味，她觉得还是很划得来的。
一路走回龙津桥，两旁摆的大多是吃食摊，炙肉、干脯、义塘甜瓜、沙糖菉豆、水晶皂儿、黄冷团子、细料馉饳儿……
要是能在这摆摊多好，客人饿了去别家买饼吃，渴了就上她这买上一碗紫苏饮，酸甜可口，只是想想便觉得美哉！
又见前边有卖绿豆水的摊子，陆琼便带着陆萱往前走，算是打探熟水摆摊的门道。
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