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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《1983发家致富》 110-120(第11/28页)
贵宾的专用车，即使违反交规，也不会有交警上前拦车。
然而，此时车内坐着的却不是中老年干部，而是一个扎着辫子的小姑娘。
她趴在车窗上，死死盯着两辆并行的自行车。
骑车的两人不知在说什么，相视而笑，看着刺眼极了。
赵曼曼的指甲深深嵌入掌心，却丝毫感觉不到疼痛。
哼！怪不得对她爱答不理，原来是早就偷偷谈对象了！
真是太可恶了！
贺明珠并不知道不远处有一颗散发着黑气的少女心，兀自骑车回家，放下书包后先上矿去了一趟一矿的新食堂。
如今食堂的经营已经步入正轨，基本将井下矿工全部吸纳为顾客，每到饭点就人满为患。
虽然劳动服务公司的员工在食堂上班时，对来吃饭客人的态度并不算好，但看在物美价廉的美食份上，绝大部分人还是包容了这一点。
毕竟，除了新食堂，矿上还有哪家只用四毛钱就能吃一顿有荤有素有主食的饭呢？
更何况，以前煤矿人家不收饭票，只收现金，作为职工福利发放的饭票只能用在食堂，买一些明显不划算的馒头、花卷之类的方便携带的食物。
但现在，由煤矿人家转生的新食堂不仅收现金，还收饭票，每个月的饭票终于有地方花了！
为此，不少饱受原食堂荼毒的职工也纷纷来新食堂用餐，即使新食堂的位置与办公楼相距甚远，走路要花十五分钟以上，但仍旧挡不住来吃饭的人。
贺明珠来新食堂的时候正赶上饭点，大厅里人满为患，不少人端着餐盘四处找位置。
往往上一个人还没吃完，下一个人就在旁边等位置了。
还有一些关系好的同事，索性一人坐一半位置，以半悬空的姿势，扎着马步吃饭。
贺明珠绕着食堂看了一圈，先看顾客的用餐状态，再看食堂的卫生情况，最后排到队伍中，顺着人流走到打菜窗口前，观察几个负责打菜员工的工作态度。
虽然还做不到微笑服务，但口罩是戴着的，帽子是遮住头发的，手指缝洗的干干净净，至少保证了食品卫生。
排队的时候，贺明珠听到旁边的人说：
“今天又来晚了，我最喜欢吃的炸鸡排没有了啊，早知道就提前十分钟下班了。”
“嗨，你提前多久都没用，我问了，那帮井下的家伙，换完班就跑来食堂，刚出锅的炸鸡排，没等晾凉呢，就被这帮牲口全买光了！”
“啊？！怪不得我说怎么现在一次鸡排都买不到，原来是被这群家伙抢走了！”
这位仁兄一脸的怨念，显然是和那群抢鸡排的结下了不共戴天之仇。
在贺明珠另一边，也有几个人在聊天。
“你也来打饭了？你媳妇不是不让你们家在外面吃东西吗？”
“我媳妇说了，新食堂的菜做得干净，营养也全面，可以让孩子吃。她从医院下夜班回来不想做饭，让我在食堂打饭带回去吃。”
“这可真难得，看来这食堂的菜确实很不错，要不然你媳妇也不能松这个口。”
“哎，她在医院待久了，不是看这个不卫生，就是看那个脏。要我说啊，不干不净，吃了没病，哪来那么多的穷讲究。”
“哈哈哈，这食堂要是真做的不干净，你还来吃吗？”
“这个，这个，等真不干净了再说呗……”
队伍移动速度不慢，贺明珠很快就排到了第一个。
窗口里，打菜员工眼睛也不抬一下，露出的来的脸上写满了不耐烦，没好气地说：“吃什么？”
贺明珠随便挑了两个菜，打菜员工一勺子下去，盛得满满当当，手也不抖，直接倒进托盘。
她交了饭票，拿上托盘，走的时候听到打菜员工不耐烦地催促：“下一个！打什么菜？”
贺明珠笑着摇摇头。
算了，短短一个月的时间，还是不要苛责太多。
她端着托盘进了后厨，有员工没看清脸，下意识就要拦人。
“哎哎哎，这儿不能进！”
贺明珠转过头，笑眯眯地问：“我也不能进吗？”
见是贺明珠，员工一愣，有点尴尬地说：“能……你当然能进……那个，我没看清，不好意思啊 。”
贺明珠却说：“没什么不好意思的，这是你职责所在，干得好哦！”
原本以为自己鲁莽的举动会得罪贺老板，但却没想到得到一句“干得好”的夸赞，员工不好意思地挠挠头。
“嘿嘿，还好，还好……”
贺明珠进了后厨，里面已经不再做菜了，杨冬梅带着几个人正在打扫卫生，冯解放在清点存货，思考有没有明天需要调整的菜品。
看到贺明珠，两人手上的活儿不停，熟稔地打招呼。
最近贺明珠常来，大伙儿都习惯了，知道她是来检查劳动服务公司职工的工作表现，有什么不妥的，她当天就会提出来，并限期整改。
原本习惯了懒散工作节奏的大集体职工，现在也不得不调整心态，以更加严肃认真的态度来完成每天的工作内容。
连着几周检查下来，大集体职工们明显改变很多。
别的不说，起码先把卫生红线意识牢牢刻进了脑子里。
对待客人虽然还谈不上“客人是上帝”的服务精神，但至少不会无缘无故打骂客人（……），保障了客人用餐时的人身安全。
有的职工耍小聪明，想通过给客人少打菜来讨好老板，打完菜，手抖一抖，一勺变半勺，立竿见影的就降本增效了。
贺明珠：……我真是谢谢你了。
她再三申明后，终于止住了这股打菜手抖的奇怪风气。
也可能是因为大集体职工发现正常上班真的很累，愤而通过多打菜的方式来报复老板。
打菜越多，老板就亏得越多，合计下来，实在太划算了。
贺明珠：……我真是谢谢你们全家了。
贺明珠今天过来没发现什么大问题，一些小毛病就抬抬手放了过去，毕竟如果一直逼迫员工处于高压状态下，并不利于长久发展，也更容易激发大家的逆反心理。
有松有驰，才是长远之道。
贺明珠在新食堂看了一圈，临走前和冯解放说以后炸鸡排限购，每人一块，总要让大家都尝一尝。
冯解放有些发愁：“这可有点难办，一个人排两次队，或者多换几个窗口打菜，就能把限购的规定绕过去啊。”
贺明珠说：“那就限量放出，矿工交班的时候放一波，饭点的时候再放一波，尽量让更多的人能吃到炸鸡排。”
冯解放点点头：“行，那我和打饭的人都说一下。”
贺明珠嘱咐一句：“要是有其他类似炸鸡排的菜，以后都按这个方法来解决。”
希望下次她来食堂的时候，不会再听到来自吃货的碎
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