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老书摊文学www.laoshutan.com提供的《在富婆身边到处摆摊》 120-140(第7/26页)
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【话说回来好久没去圆福楼吃了,我直接买一份狮子头,然后带到圆福楼里面再点菜吃吧。】
当然还有一些人,发现了猫腻:
【不是,圆福楼得罪小孙老板了?跑到圆福楼门口去卖。】
【圆福楼门口让摆摊吗?这么抢生意,不会被砸了吗?】
【我之前听圆福楼那边的人说了,好像昨天有四个女生和圆福楼的经理、大厨起冲突了,不会就是小孙老板吧?】
聪明人此时此刻,却在给孙淼单独发消息:
【周玲妈妈:小孙老板,一次只能买一个吗?那能帮买吗?你知道的,我家里人多,一份是肯定不够的。】
【痛车车主:我能买两份吗?一份不够吃的呜呜呜。】
【李奶奶:我家囡囡爱吃的,我腿脚不麻利,不一定能挤过年轻人,小孙啊,奶奶能厚着脸皮让你给留一份吗?】
【柠檬茶老板:我还有一点积蓄,求购。】
孙淼全都回复了,那些让自己留着的、想要多买的,答案都是不行,孙淼这个摆摊的时间太微妙了,中午11点到下午2点,有很多人肯定是来不及赶过来买的。只有这些又有钱又有闲的,才会开口让孙淼帮忙留。
不过有钱人还是比较少的,加上三个有钱人被直接剔除在外了,孙淼也担心能不能卖出去。
她主要担心第一天,后面等她生意做起来了,那肯定很快就能卖掉的。
聊了一会儿天,孙淼和嘻哈亚比二人组说了一声,就进了厨房里面,继续去切自己的果盘。切得差不多的时候,孙淼听到了车库那边的声音,知道苏瑞希回来了。她把果盘端出来,就看到苏瑞希进了门。
孙淼露出笑容,和苏瑞希四目相对,她刚想说些什么,就被嘻哈妹抢了先:“苏姐,你回来了?我们都坐了有一会儿了。”
“……”亚比妹低下了头:要你插在小两情侣之间了?碍事!
苏瑞希也是这么想的,她面上又恢复了平日的冷清,淡淡点了个头:“嗯。”说完这句话,孙淼招呼了一声,就让大家洗洗手赶紧过来。
等大家依次坐在座位上之后,第一个进攻的,肯定是蟹粉狮子头。作为主人家,苏瑞希第一个动手。她先给孙淼盛了一个,再给亚比妹盛、最后才轮到嘻哈妹。嘻哈妹并不在意这些,她只在意这一碗蟹粉狮子头。
苏瑞希家里的餐具都挺贵的,质量和模样都是上乘,碗是瓷白的、碗底还有一枝绿叶白花,那狮子头安安静静卧在碗里,清汤之间清晰看见了碗底的图样。勺子轻轻一动,汤皱起,好像那绿叶白花也活了过来,正在微微荡漾。
那狮子头,更是好看至极。
嘻哈妹很少会用这个词来形容吃食,但此时此刻,确实如此。
狮子头整体白色,周边的肉馅和延伸出去,真若古画里面那狮子头的髯毛。上面一点金黄蟹粉,好似画龙点睛,令人垂涎。
一句话:嘻哈妹忍不住了。
第126章 她怎么能这样
和嘻哈妹相比,苏瑞希和亚比妹也没好到哪里去。她们吃过的好东西太多了,可也是因为吃过的太多,才知道这一碗蟹粉狮子头的含金量。
汤清澈见底,没有一丁点油花和浮粉,这在蟹粉狮子汤里很是难得,因为她们是从汤盅里面盛出来的,而不是在汤盅里面。
随着苏瑞希的动作,按理来说那狮子头的髯应该有所松动,会有一些漂浮上来落在上面,然而此时此刻,却依旧是完整、清澈见底的。
只有那葱花,因为苏瑞希的举动移了位置,导致并不在蟹粉上面,而是落入了汤里。可这两三颗葱花,入水之后轻轻飘荡反而如同游鱼一样快活。
欣赏完了“色”,就应该开始吃了。
嘻哈妹直接对着狮子头动手了,这就是今天的主菜,但苏瑞希和亚比妹不同,她们先用勺子,盛出了一勺清汤。那汤在勺子晃悠了两下,好像被石子投入的清水池子。
同时随着勺子靠近,那淡淡的香味也萦绕在鼻尖。有鲜味,也有白菜的味道,还裹着一层说不明的清香。没有蟹粉的腥味、猪肉的臊味,只让人觉得:这肯定是好吃的。
苏瑞希轻轻吹了两下,就送入了口中。在保温板上放了一个多小时了,这汤其实不烫了,入口的时候,也是温温的、正好,同一时间,苏瑞希也尝到了汤的味道。和鸡汤类似,清新淡雅,又和鸡汤不同,更加清淡,微微的咸味轻轻刺激味蕾,还有一点螃蟹的味道。
苏瑞希不太爱吃味道重的东西,螃蟹自然也是其中之一。但这个螃蟹味道很淡,吃下的一瞬间,只让人想到荷塘月色下,一只螃蟹靠在叶间,好不怡然自得。猪肉的味道并没有多少,但也带着点,可入口不是那种猪骚味,而是像果木香气熏出来的猪肉,带着清香与猪肉的甘甜。
不过这些味道都不重,淡淡的,融合在一起,只让人口中生津。
喝了两口汤下肚,感觉整个肠胃都被一阵清风抚摸而过,那种舒缓的感觉,又像是泡在了热水里,整个人都是暖洋洋的。
喝了汤,接下来就是要吃狮子头了。苏瑞希下意识先略过了蟹粉,她是相信孙淼的,觉得哪怕是螃蟹做的,也不会腥。可是她还是下意识先去吃了猪肉,这也没办法,这么多年她都养成条件反射了。
苏瑞希换了筷子,因为瓷勺不太好发力,她用筷子很轻松就脍下一块,这在苏瑞希这里,是觉得有些奇怪的,蟹粉狮子头讲究的是形而不散同时还富有嚼劲,按理说越到中间越紧实,周边却是比较松散的结构,这么轻而易举就夹了肉下来……
要是换了其他人,苏瑞希已经在质疑这人会不会做菜了,松松散散的蟹粉狮子头,有什么好吃的,但因为是孙淼做的,所以她对这个蟹粉狮子头打起了信心。苏瑞希用筷子把那一块肉夹起来,放到眼前仔细端详了下。
狮子头被脍下来的这块,真的不大,也就小拇指指盖一样大小,两三个肉丁抱在一块,完全融合在一起,若不是观察得这么仔细,是看不出来肉丁具体的形状的。而中间还有白色的糊状东西,苏瑞希以为那是面粉。
她也知道了这么轻易就夹下来的原因,肉丁有形,在经过高温炖煮之后,里面的肉丁跳跃着、欢呼着、好像在汤里面起舞,彼此之间的结构就变得松散了很多。但它们又和彼此紧密相连,变换了形状也要贴在一块,但在筷子的介入下,还是很快就被分离掉了。
是以苏瑞希用筷子夹下来一块,那肉丁紧紧相拥,好像一个小小的蟹粉狮子头一样。
苏瑞希被自己想的逗笑了,她不再观摩,而是吃进了口中。
不开玩笑的,苏瑞希在这一刻,体验到了动漫里的感觉。她小时候看过一个动画片,里面的角色在吃到主角做的食物之后,往往眼前会有一道金光闪过,同时还会伴随“叮铃”之类的音效,那一刻,屏幕前不管坐的是谁,都知道这菜有多么好吃。
苏瑞希想:难怪动漫会有这样的表现方式,原来吃到好吃的东西,真的会有灵光乍现的感觉。
肉丁彼此之间粘得很紧,但并不止于嚼都嚼不动,相反,一口咬下去,只觉得很脆,同时还
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